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  1. Amsterdam
    Royaume-Uni & the Skeleton in the Cupboard
    il y a 10 minutes, NoName a dit :

    C'est bien Amsterdam ? J'avoue que j'irais bien voir les vacances la bas 

     

    à l’instant, Tramp a dit :

     

    C'est bien mais humide. Plein de trucs à faire et c'est joli.

     

    @Librekom doit être celui qui peut le mieux en parler. 

     

    Oui c' est tres bien Amsterdam. 

     

    Tu aimes faire quoi en vacances? visiter des musee, ecouter des concert live, flanner dans les parcs, flanner dans les rues, rencontrer les locaux, voir si tu pourrais vivre la bas, visiter des beaux parc, acheter des fleurs, bien manger, bien boire, danser, draguer des filles/ des mecs,  utiliser les services pro, fumer des joints, consommer des drogues dures,  te lancer dans une carrière criminelle? ??? 

     

    Le truc typiquec c'est :

     

    Tu te prend un Air bnb, je recommande le sud de la ville, tout particulièrement le quartier appelé "de pijp" qui n'est pas trop touristique, un peu bobo, mais tres agréable. Tu vas te balader dans les rues le long des canaux, tu visites les quelques musées incontournables, tu passes pas plus d' une heure dans le quartier rouge (ca vaut +/- le detour, mais c'est rempli de lourds dingues qui rient comme des mongoles en enterrant leur vie de jeunes garcons et meme si t'es intéressé parce qu' on y trouve, ce n'est pas la qu' il est recommandé de se rendre). 

    Tu vas te faire une bonne bouffe chez Lucius pour les produits de la mer ou dans des restaurants argentins si tu aimes la viande. Tu va faire la fetes, boire quelques bonnes bieres, manger les quelques rares specialité locale,  te apprécier la music des innombrables petites salles de concerts en tout genre. 

     

    Tu peux aussi louer un petit bateau ou un pedalo et te laisser entrainer par le courant, si t'es avec des potes, un petit barbecue sur le bateau est toujours sympa.

     

    Le truc typique c'est de louer un velo, perso je ne recommande pas de le faire dans l'hyper centre. Les locaux ont une interpretation du code de la route et des habitudes bien au eux, et c'est parfois un peu prise de tette quand on a pas l'habitudes dans les zones ou les velos sont melangés aux piétons et surtout aux touristes qui ne pensent jamais aux vélos.

    Par contre, a l'exterieur de la zone remplie de canaux, c'est tres pratiques et agréable.

     

     

     


  2. Grande réforme du système de réputation
    Grande réforme du système de réputation

    pour eviter la confusion avec le systeme de signet, l'icon qui representit un marque page a ete remplacee par des branches d'olivier

     

     

    Reference.png


  3. Le golden message e Boz
    Santé & nutrition, que manger ?

    Bonjour à tous.

    J'ai lu tout le fil.

     

    Ça vous épate hein ?

     

    J'ai pris note de certains trucs au fur et à mesure. J'ai juste les numéros des pages du fil et j'ai la flemme d'extraire les différents liens. Ça constitue une sorte de résumé complètement partial (je comprenais beaucoup mieux à la fin qu'au début, j'ai un peu zappé les sujets connexes comme le cancer, je n'avais pas toujours le même degré de concentration etc) de ma lecture et de ce qui m'a paru le plus synthétique ou le plus frappant au fur et à mesure de ma progression. Si ça peut être utile à quelqu’un, je conseille de lire les 10 ou 20 premières pages puis de passer directement à :

     

    Page 22 -> exemples de menus

    Page 31 -> une étude sur les enfants (pour faire flipper ceux qui en ont)

    Page 50 -> article sur contrepoints (Jesrad). Bon résumé (serait-il le même si écrit aujourd'hui ?)

    Page 157 -> plein de repas miam !

    Page 178 -> synthèse sur le gras (Jesrad)

    Page 211 -> article sur contrepoints (Jesrad). Descente argumentée du PNNS (les conseils officiels).

    Page 306 -> certains raffinements du low-carb pour ceux qui stagnent (blog américain)

    Page 375 -> le jeûne

    Page 378 -> les resistant starch (aka nuancer le low-carb)

    Page 458 -> un bon résumé de certains points "obscurs" sur paleoleap (notamment les patates et les produits laitiers)

    Page 479 -> résumé concret et chiffré de la cétose

    Page 480 -> quid des protéines 

    Page 508 -> une page encyclopédique sur la cétose puis les oméga 3 et le label bleu blanc cœur (oeufs et poulet)

    Page 509 -> Très bon Ted Talk qui résume en 18 min

    Page 573 -> le témoignage de Nick sur contrepoints

    Page 575 -> c'est le drame les inuits et les massai mangeaient quand même des carbs ! (mais lesquels ?)

    Page 595 -> bonne page ! oméga 3 et cerveau / vidéo 12 min ajoutée par la suite en première page / article protéines

    Page 613 -> le marathon de Nick en LCHF (quelle idée de courir autant franchement...)

    Page 614 -> précisions sur la cétose / bonne vidéo lchf

    Page 627 -> série d'articles punchy (le consensus tremble)

    Page 628 -> suite des articles dont un qui reprend la question mystérieuse des resistant starches

    Page 636 -> ça continue à cogner dans la presse (anglo-saxonne évidemment) + un long et excellent article de Jesrad (ou posté par lui je ne sais plus) sur l'enrichissement des sucres raffinés en vitamines B et en fer (tltr : c'est pas bien)

    Page 640 -> God save the queen, elle est lchf !

    Page 641 -> orthodontie et les conséquences (inattendues en ce qui me concerne) de l'alimentation

    Page 683 -> une vidéo hyper-technique de 2h sur la cétose

    Page 692 -> vidéo alimentation et sclérose en plaques

    Page 694 -> article de Taubes sur le sucre (son nouveau livre)

     

    Des sites et autres références qui reviennent souvent :

    Free the animal

    Good/bad calories de Taubes

    Zerocarbzen

    Mark's daily apple (complet et simple pour les applications pratiques dans la vie quotidienne)

    FatHead (documentaire de Tom Naughton)

    Carb Loaded (docu youtube)

     

    Mais j'en oublie sûrement plein...

     

    Pour finir, deux remarques :

    1) Merci à Jim16 d'avoir intercalé des blagues (ou vanné des trolls/gens trop sérieux) de temps en temps ça a rendu ma lecture beaucoup plus agréable. Ce type est vraiment marrant.

    2) Un jour Jesrad a dit (j'ai oublié la page mais c'était pendant l'été 2016 je crois) que sa position initiale avait évoluée. Il avait promis d'en dire plus mais depuis pas de nouvelles... :crying: comment faire si on doit penser par nous-mêmes au lieu d'écouter Jesrad ?

     

    C'est un peu comme si Jésus prévenait qu'il allait dire un truc super important mais qu'avant il allait faire une petite virée dans le désert...


  4. Santé & nutrition, que manger ?
    Santé & nutrition, que manger ?

    Ces derniers mois dernières années et pour des raisons personnelles (pré-diabète à 26 ans avec prise de poids rapide et très disgracieuse m'amenant à me renseigner à fond sur le sujet) j'ai beaucoup lu sur le thème de la nutrition, le métabolisme, le diabète et la santé cardio-vasculaire.

    Il ressort de ces lectures que la totalité du mangi-bougisme omniprésent actuellement dans la communication d'état est non seulement erronée, mais va à l'encontre des faits médicaux. Si vous suivez les recommandations qui sont diffusées à la télé (pas seulement publique - j'ai souvenir d'émissions de M6 particulièrement navrantes), vous augmentez fortement vos risques de choper une maladie neuro-dégénérative, un diabète, un cancer et/ou des complications cardio-vasculaires. Tout ce qui est professé en la matière (et souvent enseigné à l'école publique, surtout aux USA) est FAUX, et la conséquence de l'interaction entre lobbies et intervention étatique (refrain connu sur ces pages, mais en la matière l'histoire récente de l'USDA et du CSPI constitue un exemple particulièrement frappant de comment l'intervention étatique peut, à cause de sa nature monopolistique, aboutir à des résultats exactement contraires aux buts professés).

    Et je remarque que, dette de la sécu et promesses hygiénistes de gouvernemaman aidant, il y a une focalisation sur la santé et la nutrition parmi les masses qui ouvrent un terrain et un plan d'attaque idéaux pour les libéraux de tous bords:
    - attaquer les dogmes nutritionnistes (sur le cholestérol, les graisses saturées, les glucides, l'obésité, etc.)
    - montrer comment ces dogmes sont le résultat de l'intervention étatique et ont causé de nombreuses morts inutiles
    - de là, amener les gens à réfléchir sur les mécanismes qui font que l'intervention étatique échoue ou plutôt est déviée et instrumentalisée systématiquement, mécanismes systémiques particulièrement visibles dans le cas de la nutrition, et remettre en cause le reste des actions des gouvernements

    Je conseille très fortement de regarder ce documentaire de Tom Naughton démystifiant une bonne partie du sujet de manière synthétique et drôle, et la lecture de :



    Il y a tellement de trucs à dire là dessus, j'essaierai de faire de petites synthèses sur chaque point important plus tard.

     

     

    Màj : 04/01/2015 : Un bon résumé de tout ce fil en 12 minutes de vidéo (en anglais): http://www.nytimes.c...times&smtyp=cur

     

    Edit (Sekonda, 2017-04-09) : Liens recensés de Boz

    Citation

     


    LES BASES

    Excellent résumé général en vidéo (2016)

    Bon résumé (Contrepoints, 2012)

    Le blé (Contrepoints, 2012)

    L'échec du PNNS (Manger-Bouger) (Contrepoints, 2013)

    TED Talk diabète (2015)

    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    POUR ALLER PLUS LOIN

    Synthèse sur les graisses - Jesrad (dans ce fil, 2012)

    Pratique du jeûne - (2014)

    Quelques nuances appréciables quant au paléo (2014)

    Et les protéines ? (2014)

    Tout sur la cétose (2015 sur le forum mais la page est datée de 2011)

    Pour les oeufs (2015)

    Enrichissement des sucres raffinés, combo fatal ! (2016)

    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    QUELQUES RÉFÉRENCES SIMPLES :

    Good/bad calories de Gary Taubes :

    [amazon]1400033462[/amazon]

     

    Mark's daily apple (site complet et accessible) :

     

    FatHead (documentaire de Tom Naughton) :
     
     

     

     

    EDIT Sekonda 2021-10-02:

    Je retire les messages épinglés. Le deuxième est déjà collé au dessus:

     

    J'ajoute deux messages aussi de Boz plus tardif et consécutif à son changement d'analyse.

    Je peux ajouter à la demande d'autres messages de synthèse du même niveau (la barre est haute).


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