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Santé & nutrition, que manger ?


Jesrad

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Il y a 6 heures, Loi a dit :

Le guide du régime cetogene chez Runtastic

 

Le pourcentage de protéine préconisé semble faible, non?

 

5 à 10% , ça dépend, sur un régime à 2000cal -qui reste un exécrable moyen de calculer ce qu'on mange mais passons, ça fait 100 a 200gr par jour, c'est dans la "norme".

par contre 25 a 35gr par jour c'est complètement con pour deux raisons : parce que c'est pas assez (il faut 1gr/1Kg de masse maigre pour un sédentaire, jusqu'au double pour un sportif) et parce que si on garde sa règle de 10%, ça fait 25 a 350cal par jour soit moins d'un repas, lol.

 

Bref, y a des progrès à faire.

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http://mikhailapeterson.com/2018/04/19/april-19-2018-jordan-petersons-carnivore-diet-and-update/

 

TLDR: son père à essayer le régime cetogene, ça à réglé pas mal de problème à l'exception de son anxiété/ dépression; puis il a éliminé toutes plantes, et pouf, anxiété presque entièrement disparue en quelques jours.  les glucides ne font pas tout.

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On 4/20/2018 at 2:21 AM, ts69 said:

http://mikhailapeterson.com/2018/04/19/april-19-2018-jordan-petersons-carnivore-diet-and-update/

 

TLDR: son père à essayer le régime cetogene, ça à réglé pas mal de problème à l'exception de son anxiété/ dépression; puis il a éliminé toutes plantes, et pouf, anxiété presque entièrement disparue en quelques jours.  les glucides ne font pas tout.

son père a fait ou à faire le régime etc. ?

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1 hour ago, Nick de Cusa said:

son père a fait ou à faire le régime etc. ?

Désolé pour les fautes, l'auto-correct de mon téléphone a fait n'imp. Son pere "a essayé" (avec accent aigu) le régime etc....

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bon,

 

mon HDL est à 64, ce qui est bon. Mon HDL/total chol n'est pas super, 16,5%

 

Trigs / HDL, OK, ratio à 1,65

 

Mon total chol et mes LDL sont fort hauts. Du coup je me dis que je dois vraiment en savoir plus sur mes VLDL. Non ? Dans ce cas là il faut demander quoi exactemement ?

 

Insuline à jeûn, 3,8, qui semble très bon. hb a1c 4,9, bon aussi. 

 

Glucose à jeun 74, je crois que c'est bon. Par contre, 1h après 75g de sucre en solution, 220, ce qui est très haut (mais bon, je ne mange jamais de glucides, donc bon). Mon insuline 1h après est à 44,4

 

La vitamine B12 est bonne, la D est un peu basse (40 ng), alors que je me mets autant que je peux au soleil, bon, à revoir 

 

La (charmante) doctoresse a déjà prononcé le mot statines, elle ne voit pas bien à qui elle a à faire 

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2 hours ago, Nick de Cusa said:

bon,

 

mon HDL est à 64, ce qui est bon. Mon HDL/total chol n'est pas super, 16,5%

 

Trigs / HDL, OK, ratio à 1,65

 

Mon total chol et mes LDL sont fort hauts. Du coup je me dis que je dois vraiment en savoir plus sur mes VLDL. Non ? Dans ce cas là il faut demander quoi exactemement ?

 

Insuline à jeûn, 3,8, qui semble très bon. hb a1c 4,9, bon aussi. 

 

Glucose à jeun 74, je crois que c'est bon. Par contre, 1h après 75g de sucre en solution, 220, ce qui est très haut (mais bon, je ne mange jamais de glucides, donc bon). Mon insuline 1h après est à 44,4

 

La vitamine B12 est bonne, la D est un peu basse (40 ng), alors que je me mets autant que je peux au soleil, bon, à revoir 

 

La (charmante) doctoresse a déjà prononcé le mot statines, elle ne voit pas bien à qui elle a à faire 

Le LDL est surement calcule non? Si oui ca peut etre fausse si les triglycerides sont bas je crois. Et oui il faudrait connaitre la taille des particules ou le nombre de particule LDL (LDL-P pour les anglosaxons, je sais pas si c'est pareil en france). C'est quoi ton niveau de triglycerides?

 

La cetose induit une insulo-resistance (pour que seul les cellules qui en ont vraiment besoin utilise ton glucose sanguin) donc c'est pour ca que ton glucose sanguin est si eleve apres avoir ingere du sucre, le contraire aurait ete etonnant. Tes chiffres d'insulin et de hba1c sont excellents :)

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Je pense qu'il faut rechercher une hypercholestérolémie familiale hétérozygote, il y a un score à calculer, et éventuellement une recherche génétique.

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20 minutes ago, POE said:

Je pense qu'il faut rechercher une hypercholestérolémie familiale hétérozygote, il y a un score à calculer, et éventuellement une recherche génétique.

certes mais je n'ai jamais au grand jamais entendu parler de cholestérol dans ma famille

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Le total cholestérol est assez haut mais je serais toi je demanderais vraiment le détail du LDL (VLDL, LDL-P) et la protéine c-reactive qui est un bon marqueur d' inflammation et de risque cardio vasculaire, bien mieux que le cholestérol..

Bref, d'autres avis?

 

Édit: tu fais beaucoup d'exercices et de quel type? Je serai curieux de voir ta cortisol? Si je ne m'abuse t'es plutôt du genre maigre et tu fais de la cardio, ce qui n'est pas le meilleur mélange je crois, sans vouloir jouer au médecin que je ne suis pas

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C'est la CRP us (ultrasensible) pour être précis.

Les meilleurs marqueurs de risque restent, malgré tout, il me semble, le tabagisme et la sédentarité.

Ça tombe bien c'est deux trucs sur lesquels on est tout à fait capable d'agir seul sans un sou ! 

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13 hours ago, Restless said:

Je m'étais arrêté aux processus inflammatoires pour la CrP.

 

Comme marqueur de risque cardio-vasculaire, j'entends davantage parler de score calcique.

C'est pas specifique en effet (et oui c'est le ultra sensible), c'est un marqueur d'inflammation mais ca peut etre correle a des problemes cardio (je sais pas si l'inverse est toujours vrai ceci dit).

 

Je pense que l'inflammation est un bien meilleur indicateur de problemes que le cholesterol de maniere generale.

 

Mais y a-t-il d'autres choses qui posent souci chez toi Nick? Comment est le reste? Le foi, les reins,...?

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16 hours ago, ts69 said:

Le total cholestérol est assez haut mais je serais toi je demanderais vraiment le détail du LDL (VLDL, LDL-P) et la protéine c-reactive qui est un bon marqueur d' inflammation et de risque cardio vasculaire, bien mieux que le cholestérol..

Bref, d'autres avis?

 

Édit: tu fais beaucoup d'exercices et de quel type? Je serai curieux de voir ta cortisol? Si je ne m'abuse t'es plutôt du genre maigre et tu fais de la cardio, ce qui n'est pas le meilleur mélange je crois, sans vouloir jouer au médecin que je ne suis pas

oui, course d'endurance

 

De toutes façons j'ai plus de 50 balais donc je vais aussi aller voir un cardiologue et me faire faire un bilan cardiaque, avec artery stiffness at ventricle wall thickness et ce genre de choses, pourquoi pas?

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6 hours ago, Nick de Cusa said:

oui, course d'endurance

 

De toutes façons j'ai plus de 50 balais donc je vais aussi aller voir un cardiologue et me faire faire un bilan cardiaque, avec artery stiffness at ventricle wall thickness et ce genre de choses, pourquoi pas?

Oui ca vaut le coup en effet :)

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Ne jamais doser son cholesterol qui n'apporte que du stress. Aucune étude n'a montré l'interet de baisser son cholesterol en prévention primaire. C'est comme le PSA , le dosage du PSA enrichi l'urologue et stress le cinquantenaire. 

 

Eviter le syndrome Dr knock.

 

La solution; Ne pas fumer, activité physique régulière, pas d'alimentations industrielles.

 

PS je ne connais pas mon cholesterol, et je m'en porte que mieux. Par contre je connais ma glycemie qui est un vrai facteur de risque vasculaire avec l'HTA.

 

Lire et relire "Prescrire"

 

http://www.prescrire.org/Fr/3/31/48448/0/NewsDetails.aspx

 

Citation

L'objectif principal des traitements hypocholestérolémiants est de diminuer le risque de mort prématurée et la fréquence des accidents cardiovasculaires majeurs, et pas de corriger le taux de cholestérol dans le sang (critère intermédiaire). L'expérience a en effet montré que des médicaments qui diminuent la cholestérolémie augmentent parfois la mortalité, comme la cérivastatine

 

  • Yea 1
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 image.png.378b2360f074860f03691bc8a14b1861.png

 

J'aime les publi facebook parfois. J'hésite à inviter cette personne sur le groupe ZeroCarbs. La bidoche, facteur d'obésité. Je sais même plus quoi répondre.

  • Confused 2
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il y a une heure, Boz a dit :

Mais non tu comprends rien, c'est les gentils rebelles ! (C'est pourtant facile de distinguer leur uniforme de celui d'un stormtrooper, merde).

Il leur semble que le fascisme / serait moins pénible au soleil.

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Toujours vegan, je suis tombé sur cet article : Pourquoi faudrait-il être végan ?, Un dialogue entre le vénéré Caron et une sociologue. Malheureusement c'est pour les abonnés (si y en a par ici, je suis intéressé). Du coup je me suis rabattu sur les commentaires facepalmbook.

Du lourd, toujours du lourd.

 

image.thumb.png.975a8f06a6d171a76f623ee4b9f2fd3c.png

 

Lire les commentaires fb, c'est comme revoir une ex. Tu sais que c'est pas bon, mais y a quelque chose qui te dit quand même d'y aller.

 

 

Un peu plus intéressant :Is vegetarianism healthy for children?

 

Citation

 The present paper argues that the Academy of Nutrition and Dietetics ignores or gives short shrift to direct and indirect evidence that vegetarianism may be associated with serious risks for brain and body development in fetuses and children. Regular supplementation with iron, zinc, and B12 will not mitigate all of these risks. Consequently, we cannot say decisively that vegetarianism or veganism is safe for children.

 

 

il y a 54 minutes, NoName a dit :

eux ils se voient carrément des menaces de mort

 

et ce, par des membres vegan quand ils ont eux-même décidé de quitter ce groupe. Pourquoi ça ne m'étonne même pas ?

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    • By Sekonda
      Le sujet ayant tendance à déchaîner les passions, je rappelle dès le début que votre contradicteur ne veut sans doute pas la fin de la civilisation, la mort des éleveurs ou un régime végan pour tous.
       
      Pour commencer, définissons les termes (selon Wikipedia) :
       
      J'ouvre ce fil dans Science et Technologie pour qu'il servent à partager les avancées sur le sujet, l'impact sur la santé et l’environnement mais c'est évidement aussi une question de société. 
       
      La viande artificielle de la compagnie Just Eat est autorisée depuis peu à Singapour (des nuggets de poulet). 
       
      Qu'en pensez-vous ? Etes-vous prêt à en manger ? Le cas échéant, quel type de viande artificielle ou de substitut ? 
       
    • By Hugh
      "Bloomsburys' Golden Phoenix Cupcake", Dubai
    • By Jukebox
      Je fais ce topic car à part le fil nutrition qui, à mon goût, est davantage un lieu de partage d'infos, il n'y a pas grand chose sur nos habitudes alimentaires (après, je n'ai pas non plus été faire de l'archéologie du forum).
       
      Du coup, je propose que chacun dise ce qu'il a mangé aujourd'hui. Ca peut servir, pour celui qui veut modifier ses habitudes alimentaires, de garder une trace facilement ; ça peut également servir à partager des recettes (là, j'ai vu un fil mais bon), etc.
       
      Je propose ça sous cette forme : 
       
      Matin : Chocolat noir + thé + pain complet + prune 
      Midi : sandwich au feta + café 
      Soir : épinards + poisson 
    • By Astha
      http://www.lesoir.be/1429599/article/economie/2017-01-31/tournee-minerale-plus-90000-personnes-s-engagent-ne-pas-boire-en-fevrier
       
       
       
    • By Hayek's plosive
      Sauf erreur, il n'y a toujours pas de fil dédié a l'approche libérale de la santé hors alimentation.
       
      En cherchant sur la NHS, je suis tombé la-dessus:
       
      Mirror, Mirror on the Wall, 2014 Update: How the U.S. Health Care System Compares Internationally
       
      Avec notamment ce tableau:
       

       
       
      Le UK aussi bien ranké me parait assez suspicieux. Non pas que le systeme soit a chier (des 2 fois ou j'ai du aller a l'hosto, j'ai pas eu a y redire) mais je serais curieux de mettre ca en parallele avec le cout des systemes. C'est bien d'avoir le meilleur systeme au monde, mais avec une armée de fonctionnaires (1,7mn de personnes pour la NHS, plus que n'importe ou dans le monde) ca serait la moindre des choses (meme si ce n'est pas un argument pour valider le modele).
       

       
      La NHS, 5eme plus gros employeur au monde (d'apres la BBC).
       
      Amusant d'ailleurs de voir que le systeme francais est en queue de peloton:
       

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