Les petites inventions qui font faire de grands bonds en avant

[Johnnieboy]

On dit aussi que c'est bourré d'anti-vomitifs. Je ne sais pas si c'est vrai mais après une cuite, lorsque mon cerveau ne fonctionne plus, mon corps me dirige toujours instinctivement vers un McDo.

[yiggles]

On dit aussi que c'est bourré d'anti-vomitifs. Je ne sais pas si c'est vrai mais après une cuite, lorsque mon cerveau ne fonctionne plus, mon corps me dirige toujours instinctivement vers un McDo.

ça c'est parce qu'on a envie de trucs gras non ?

[Ray]

Toutes les grandes chaînes de restauration sont *très* vigilantes sur l'hygiène et la sécurité. Incalculablement plus que le boutiquier du quartier.

Mouais… en y travaillant quelques jours, j'ai pu constater qu'entre les consignes d'hygiène et la possibilité pratique de les appliquer pendant les rushs, il y a un hiatus.

[Johnnieboy]

Mouais… en y travaillant quelques jours, j'ai pu constater qu'entre les consignes d'hygiène et la possibilité pratique de les appliquer pendant les rushs, il y a un hiatus.

Ouais, enfin, il n'y a jamais de viande avariée, n'est-ce pas ?

[Ray]

Ouais, enfin, il n'y a jamais de viande avariée, n'est-ce pas ?

Certes, les dates de péremption sont scrupuleusement respectées. C'est dans le processus de préparation que cela est un peu moins scrupuleux.

[Chitah]

Certes, les dates de péremption sont scrupuleusement respectées. C'est dans le processus de préparation que cela est un peu moins scrupuleux.

Certainement, mais je me dis que les cuisines McDo sont, en tout cas dans cette gamme de prix, de loin les plus propres et les plus rigoureuses.

[neuneu2k]

Certainement, mais je me dis que les cuisines McDo sont, en tout cas dans cette gamme de prix, de loin les plus propres et les plus rigoureuses.

+10, y'a des saletés, mais c'est incomparable avec la cuisine de resteau moyenne.

Quand au gout, ils optimisent en baissant la qualité quand ils peuvent en parallèle baisser massivement le prix pour toucher le point que leurs tests leur indique être le plus optimal.

J'ai longuement bossé a coté du laboratoire de McDonald a St Quentin en Yvelines, et je peux vous assurer que les odeurs qui sortent du labo: les premieres itérations avant l'optimisation, donnent vachement envie (je me suis laissé dire que l'importance de ce laboratoire dans le groupe au niveau mondial avait cru massivement ces dernières années d'ailleurs, comme quoi, il y a encore des compétences qui attirent les multinationales en France).

Ah oui, et a titre personnel, je déteste le McDo (pas le labo, le vrai) hein, mais ce n'est pas parce que je trouve ça dégeulasse que c'est malsain ou de mauvaise qualité.

[John Connor]

L'homme de basse extraction que je suis a travaillé à Mac Do quelque temps. Les règles sanitaires sont scrupuleusement respectés (du moins dans le restaurant où j'ai travaillé). Je pense que le seul élément que l'on pourrait reprocher à la chaîne concerne les boissons.

j' avais pu consulter des brochures comparatives des méthodes Mac Do , qui indiquait un socle commun mais avec quelques différences sensibles en termes de gestion, d'aménagement de site ou même de produits proposés. Contrairement à ce que l'on pense , les franchisés et cadres du groupe sont professionnels

[poney]

Pour avoir fait 3 mois McDo, 4 ans Pizza Hut et 2 ans comme commis dans une brasserie et dans un restau, les fast-food sont de fait les plus propre, contrôles non-stop, surprises, tests avec un tas de machines et de produits pour checker l'hygiène, … rien à redire. Dans les deux restau' où j'ai bossé, c'était bien aussi mais c'était pas aussi "parano" que les fast-food.

Les anti-vomitifs, c'est un hoax bien connu

[John Connor]

Pour avoir fait 3 mois McDo, 4 ans Pizza Hut et 2 ans comme commis dans une brasserie et dans un restau, les fast-food sont de fait les plus propre, contrôles non-stop, surprises, tests avec un tas de machines et de produits pour checker l'hygiène, … rien à redire. Dans les deux restau' où j'ai bossé, c'était bien aussi mais c'était pas aussi "parano" que les fast-food.

Les anti-vomitifs, c'est un hoax bien connu

Reste que les boissons où l'on pourrai trouver à redire dans les fast food type Mc Do ou Quick. C'est dégueulasse de vendre du coca légerement coupé à l'eau.

[poney]

Il est pas coupé à l'eau, ce sont de gros cubi de 5, 10 ou 20 litres de sirop, mélangé à de l'eau, fourni par Coca (ou Pepsi), machine comprise, et selon leur dosage !

[John Connor]

Il est pas coupé à l'eau, ce sont de gros cubi de 5, 10 ou 20 litres de sirop, mélangé à de l'eau, fourni par Coca (ou Pepsi), machine comprise, et selon leur dosage !

Oui je sais , mais il y a plus d'eau que dans un coca en canette ! Roo poney tu chipotes un peu quand même ^^.

C'est un peu de la publicité mensongère de vendre cela comme du coca.

[poney]

Ça coûte surtout bien moins cher, de mémoire, un cubi 5l de Pepsi, en Belgique en 2009, c'était aux alentours de 30€, on tenait une journée avec, pour un CA moyen de 3000€/jour, pour +/- 300 couverts (bon, Ça c'est très variable selon les jours).

edit : je ne chipote pas, pour l'avoir entendu, il y a vraiment des gens qui pensent que c'est Coca+eau et non sirop+eau. Beaucoup se plaignaient.

[fryer]

Oui je sais , mais il y a plus d'eau que dans un coca en canette !

Normal, ya des glaçons.

[Noob]

Chitah se met au sprint !

Pourquoi les pattes avant et arrières sont synchronisées ? On pourrait pas aller plus vite en les découplant ?

[WBell]

Chitah se met au sprint !

Pourquoi les pattes avant et arrières sont synchronisées ? On pourrait pas aller plus vite en les découplant ?

C'est impressionnant. Les calculs sur la centrale inertielle doivent déjà être velus pour les 4 pattes synchronisées, je suppose que les 4 désynchronisées, c'est encore trop complexe.

[Noob]

C'est impressionnant. Les calculs sur la centrale inertielle doivent déjà être velus pour les 4 pattes synchronisées, je suppose que les 4 désynchronisées, c'est encore trop complexe.

J'imagine oui, je pensais plutôt à un cas où ces paramètres seraient plus contrôlés, càd capable de fonctionner à une certaine vitesse et sur une surface très régulière.

[Ilmryn]

Pourquoi les pattes avant et arrières sont synchronisées ? On pourrait pas aller plus vite en les découplant ?

Le galop est plus efficace que le trot pour les haute vitesse, ça n'induit pas de dissymétrie dans la poussée,

coté calculs ça doit être à la portée d'un processeur d'IPhone pour le mouvement. Avec gestion des directions, allures,

obstacles, c'est plus costaud coté logiciel mais le bestiaux à l'air très limité.

[WBell]

Le galop est plus efficace que le trot pour les haute vitesse, ça n'induit pas de dissymétrie dans la poussée,

coté calculs ça doit être à la portée d'un processeur d'IPhone pour le mouvement. Avec gestion des directions, allures,

obstacles, c'est plus costaud coté logiciel mais le bestiaux à l'air très limité.

Ce n'est pas la puissance brute le facteur limitant, je pense, c'est le temps de réponse. Au delà de 200 ms pour la "boucle entrée des infos->réaction des servos en retour", c'est risqué pour l'équilibre de l'ensemble.

J'aimerais voir fonctionner la bête sur autre chose qu'un circuit plat dont le seul paramètre variable est la vitesse de défilement.

On va bientôt arriver à un petit robot autonome à qui on dira "va me chercher à boire dans la cuisine" .

Je me souviens que le CEA avait créé un robot pour la clinique qui fonctionnait ainsi, pour les personnes handicapées. Le truc ressemblait plutôt à un Roomba, lesté lourdement pour que le bras articulé posé dessus ne déséquilibre pas l'ensemble. Au bout du bras se trouvait une caméra, qui permettait à l'ensemble d'identifier l'objet à aller chercher. ça avait une esthétique très… Star Trek…

[E.T. bleu]

Imprimer des pièces d’avions et de robots avec une imprimante 3D, c’est du déjà vu. La compagnie Organovo située à San Diego, Californie, états-Unis, voudrait éventuellement imprimer des organes de remplacement humains en utilisant la technologie d’impression 3D.

https://etsinnovation.wordpress.com/2012/03/05/3d-bio-printing-imprimer-des-muscles-et-des-organes/

[Mathieu_D]

Incroyable :

[WBell]

Incroyable :

C'est le barman qui va être content. Il va pouvoir déhancher son corps d'ébène sans perdre une goutte…

[h16]

Une question cependant : et si un choc (ou un abruti) pousse sur le côté, n'y a-t-il pas un risque de se retrouver par terre ?

[Nicolas Azor]

Je ne suis pas paraplégique mais je soupçonne que rien que l'idée de pouvoir faire des trucs en position verticale, c'est juste formidable pour les personnes concernées (je ne serais pas étonné si certains pleureraient de joie en voyant ces images).

Par contre ça va pas arranger le déficit de la sécu un truc pareil.

Quant à l'idée que l'engin puisse tomber, oui sûrement mais ce n'est ni très probable, ni vraiment dangereux amha.

En tout cas je suis très très curieux de lire l'avis d'un paraplégique sur cet engin.

[Nicolas Azor]

Je ne peux pas résister à l'envie de relayer cette news sur ce fil :-)

« Traitement contre la calvitie : on en est peut-être à un cheveu ! »

http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/medecine/d/traitement-contre-la-calvitie-on-en-est-peut-etre-a-un-cheveu_37661/

Poster ça juste après le message sur la chaise roulante verticale, il fallait oser, je sais…

[jabial]

Une question cependant : et si un choc (ou un abruti) pousse sur le côté, n'y a-t-il pas un risque de se retrouver par terre ?

Manque surtout le souci numéro un des paraplégiques : les marches. S'ils font un système qui permet de monter les escaliers ce sera un win.

Par contre ça va pas arranger le déficit de la sécu un truc pareil.

Ce genre de raisonnement est la raison exacte pour laquelle je préfère encore la théorie du pire à un certain "opportunisme de droite" (voir Rothbard) qui, sous le prétexte d'un soi-disant pragmatisme, condamne des innocents à subir une injustice pour ne pas aggraver leur propre sort.

[Nicolas Azor]

Ce genre de raisonnement est la raison exacte pour laquelle je préfère encore la théorie du pire à un certain "opportunisme de droite" (voir Rothbard) qui, sous le prétexte d'un soi-disant pragmatisme, condamne des innocents à subir une injustice pour ne pas aggraver leur propre sort.

Oui j'ai d'ailleurs hésité un bon moment avant d'écrire cette remarque. A un moment j'ai failli écrire que si la sécurité sociale devait être utile à quelque chose, c'est bien à ce genre de choses. Puis j'ai réfléchi encore, et j'ai décidé de maintenir ma phrase initiale. Tu parles d'injustice par exemple, ça me parait inapproprié. Toute affliction ne résulte pas d'une injustice. Par ailleurs, une chaise roulante conventionnelle n'est peut-être pas aussi séduisante que l'engin en question, mais il me semble qu'elle rend un service tout à fait comparable pour un cout bien inférieur.

[jabial]

Parce que tu as un faux dilemme, c'est-à-dire une situation où tu limites artificiellement tes options à 2, en l'occurrence, soit l'appareil justifie la sécu, soit la sécu justifie pas d'appareil. Or les deux propositions sont fausses. Heureusement que cet appareil existe, et pourvu qu'il ne soit pas remboursé par la sécu qui, proche d'une assurance à l'origine, est devenue fortement redistributrice c'est-à-dire pillarde.

Ceci dit, si vraiment la sécu devait servir à quelque chose, et ben précisément, elle devrait servir à payer les frais très élevés des cas très lourds, et pas à rembourser 20 euros de généraliste et 60 de médocs par an.

Même si on voulait garder un système socialiste et redistributeur, ce serait sacrément mieux si la sécu avait une franchise de 10% des revenus annuels de l'assujetti. Une assurance ça sert à se prémunir contre les accidents, pas à faire tourner une cavalerie permanente entre paiements de cotisations et remboursements, avec bien sûr la friction administrative entre les deux.

[WBell]

Sur la "chaise roulante verticale" pour les paras ou hémis, c'est vrai que c'est vraiment bien (j'ai travaillé avec et pour eux, donc j'ai pu voir une série de problèmes qu'ils rencontrent avec les fauteuils roulants classiques. J'ai même passé une journée assis dedans).

Le problème des escaliers sera résolu bientôt, je pense, vu les progrès des japonais sur la bipédie des robots médicaux. On pourrait imaginer que sur ce modèle ci, face à un escalier, par exemple, la partie basse se sépare en deux "jambes", juste pour monter ou descendre, et qu'on reste en programme "classique" le reste du temps.

Autre chose qui serait intéressant à voir : le fonctionnement urbain. En effet, les utilisateurs de fauteuils le savent : il y a toujours un côté qui s'use plus vite (les trottoirs et les routes ont un profil courbe ou en pente pour l'écoulement des eaux, donc il faut compenser aux bras).

Quelque chose à voir : même si les roulants n'aiment pas que les "valides" les maternent, certaines choses ne peuvent être réalisées facilement que si les autres sont un peu plus que juste "courtois" (tenir une porte, bloquer un ascenseur, mettre de la monnaie dans les distributeurs de café dont les monnayeurs sont à hauteur de vue, etc…) On s'est rendu compte que cette prévenance est marquée proportionnellement à la hauteur de la personne handicapée (un roulant assis ressoit plus d'égards que lors que son fauteuil l'autorise à se tenir à moitié debout, pour le même handicap, par exemple). Il serait également intéressant de voir le comportement des gens fasse à un hémi ou para qui peut se tenir droit malgré tout.

[POE]

Sur la "chaise roulante verticale" pour les paras ou hémis, c'est vrai que c'est vraiment bien (j'ai travaillé avec et pour eux, donc j'ai pu voir une série de problèmes qu'ils rencontrent avec les fauteuils roulants classiques. J'ai même passé une journée assis dedans).

Le problème des escaliers sera résolu bientôt, je pense, vu les progrès des japonais sur la bipédie des robots médicaux. On pourrait imaginer que sur ce modèle ci, face à un escalier, par exemple, la partie basse se sépare en deux "jambes", juste pour monter ou descendre, et qu'on reste en programme "classique" le reste du temps.

Autre chose qui serait intéressant à voir : le fonctionnement urbain. En effet, les utilisateurs de fauteuils le savent : il y a toujours un côté qui s'use plus vite (les trottoirs et les routes ont un profil courbe ou en pente pour l'écoulement des eaux, donc il faut compenser aux bras).

Tiens, c'est vrai qu'un fauteuil roulant capable de descendre des escaliers serait une vraie trouvaille, il y a surement des prototypes ?