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Hugh

Photos culinaires (et recettes de cuisine)

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Le ‎10‎/‎06‎/‎2018 à 16:47, Jean_Karim a dit :

Fais chier. J'espère que ça ne va pas devenir une mode, même si un article dans libé ça veut dire que ça l'est déjà. Mon boucher m'a déjà offert plusieurs fois des joues de boeuf parce que personne ne voulait les acheter. Pareil pour la langue, le collier de mouton et les rognons. 

Les hipsters ne peuvent pas s’empêcher de tout gentrifier. 

 

 

C'est dommage car la joue de boeuf, c'est CA qu'on utilise dans les carbonara ou l'arrabiata. Bon après, la langue ou le collier de mouton, bof quoi.

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De mon côté c'etait échine de porc/spaghetti, je vais pencher côté social justice si tu continues à poster ça.

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On 6/10/2018 at 4:47 PM, Jean_Karim said:

Fais chier. J'espère que ça ne va pas devenir une mode, même si un article dans libé ça veut dire que ça l'est déjà. Mon boucher m'a déjà offert plusieurs fois des joues de boeuf parce que personne ne voulait les acheter. Pareil pour la langue, le collier de mouton et les rognons.

Mmmh chance pour toi, ça se vend bien les viandes à braiser dans le Nord aucun boucher n'en offre  ! 

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Oeufs bénédicte

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Gâteau Mondrian

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