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frigo

Yabon Nonosse
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Tout ce qui a été posté par frigo

  1. frigo

    Gaspard Koenig

    Que doit faire une social- democratie dans le cadre de l'État providence? Des exeptions je crois, parce que la situation d'un réfugié est exeptionnelle.
  2. frigo

    Le fil des questions alakons

    Ah évidement c'est pourquoi Atlas est le logo du forum. Mais bon peut être une question trop souvent rebatue. Rand est à l'origine de l'utilisation du symbole?
  3. frigo

    Le fil des questions alakons

    Je me demandais pourquoi Atlas et le logo du forum ? Pour moi c'est une inversion, c'est la terre qui porte l'Homme.
  4. frigo

    Gaspard Koenig

    Le défaut de cette démonstration est de ne pas considérer que les communs préexistent aux associations humaines, par exemple le Rhône est commun qui concerne des personnes n'ayant pas spécialement d'affinités particulières.
  5. Le problème avec les BB c'est qu'ils monopolisent la contestation du g20. Pour paraphraser Debord , le g20 préfère être jugé sur ses ennemis , , qui represent l'inadmissible,plutôt que sur ce qu'il est.
  6. Je ne sais pas si on peut dire que "dès que ça va bien ça etatise ", au contraire il semble que le deuxième conflit mondial du siècle passé fut un grand moment de progrès de l'Etat, dans tous les camps.
  7. L'amertume , je viens de déguster un concombre un peu amer, et après une petite recherche j'ai trouvé que les principes amer déclanchaient de la part du foie et de la ratte une production d'enzymes utilent pour la suite du repas. C'est une saveur passée de mode, par contre les anciens provençaux étaient très amateurs d'amertume, par exemple d'une chicorée sauvage appelée "moure de porc" autrement dit " figure de cochon" à cause de la grimace que fait la personne en dégustant cette salade très amer ( surtout quand on mange aussi le haut de la racine). J'ai l'impression aussi que les nouvelles variétés de chicon sont bien moins amer que les anciennes. Un jour un chef de cuisine m'a dit qu'une pointe d'amertume mettait en relief les autres goûts. Voilà donc pourquoi selon les principes médicaux et culinaires il nous faudrait redécouvrir l'amertume.
  8. Pour le goût c'est la livèche, autrement nommé céleri bastard.
  9. Là je fais des beignets d'aubergine, avec le filet de citron, pour manger froid , bientôt.
  10. frigo

    Aujourd'hui, en France

    Je pense que tu es à deux doigts de l'illumination.
  11. frigo

    Aujourd'hui, en France

    Tu as besoin de pesticides pour quoi faire?
  12. Je crois que j'étais romantique à 17 ans, j'avais lu avec passion jack London, et je m'étais engagé dans l'antimilitarisme . C'était la naissance des radios libres aussi, j'étais passionné et enthousiaste par cette nouvelle liberté.
  13. Macron communique sur le dossier des réfugiés en ce moment, et c'est dur de comprendre sa politique. Par exemple il veut être solidaire de l'Italie mais veut accélérer le renvoie des demandeurs d'asile vers leur pays d'arrivé en Europe, l'italie principalement. En gros derrière une annonce humaniste il durcit dans les faits l'accueil des demandeurs d'asile.
  14. Paysan plutôt, et plus précisément "paysanasse"qui est dur a traduire.
  15. On a mangé aujourd'hui midi ce que j'appel "notre assurance vie", de la blette. Assurance vie car cette culture réussie tout le temps. Je la cuisine très simplement en faisant "tomber" (fondre un peu) les feuilles de blette dans une poêle chaude, ce n'est qu'une fois retiré du feu que je rajoute une pincée de sel et un filet d'huile d'olive.
  16. frigo

    Le fil des questions alakons

    Ils ont un cahier des charges comme toutes les filières mais qui inclut des critères sociaux , auxquels des consommateurs sont sensibles, tout va bien je trouve. Je ne pense pas que l'on puisse les accuser de distorde les prix puisqu'il n'y a pas d'actions coercitives .
  17. C'est trop vague comme info, le lait de quel animal ? De quelle qualité? Les pommes de terre polluées aux biocides ou pas? A mon avis il faut prendre des précotions avant de lancer des grosses infos sur les aliments.
  18. frigo

    Le fil des questions alakons

    Je ne vous pas bien ce qui empêche les acteurs de la filière équitable d'établir des cahiers des charges pour obtenir la qualité désirée, cela se fait partout ailleur.
  19. frigo

    Le fil des questions alakons

    C'est assez bon marché pour du café pourtant.
  20. frigo

    Le fil des questions alakons

    Je ne suis pas convaincu de la mauvaise qualité du fair, je bois du café fair bio 100% arabica a 12€/KILO, il est très bon. J'ai pas bien compris pourquoi payer les gens correctement était mauvais, mais je vais relire vos commentaires.
  21. frigo

    Le fil des questions alakons

    Les latins, les orientaux ont aussi une manière de parler très gestuelle. Je sais qu'un portrait avec les mains près du visage rajoute à l'expression, comme le jeux des mains de Piaf, Barbara, Brel, je pense que c'est de l'art.
  22. frigo

    Le fil des questions alakons

    Les carottes ne s'epluchent pas, elles se brossent.
  23. Ah oui tout ça accompagné d'une abondance de basilic (indien et thaï cette année ), persil, thym, sariette, ail, huile d'olive, sel de guerande et aussi beaucoup d'eau fraîche.
  24. Après le café , un cabecou juste egouté nappé d'une confiture de griotte, puis une station prolongée sous un prunier en millieu de mâtinée suivie d' une dégustation d'une dizaine de tomates nature sur le champ. Omelette aux pommes de terres en début d'après midi puis retour au prunier vers cinq heure. Salade de tomate, ognon de simiane ,piment d' espelette, pouvron vert, riz demi complet ,cabecou affiné pour ce soir
  25. Je sais pas trop combien à coûté l'organisation de ce g20, mais ppur celui de Toronto j'ai vu 715 millions d'euros dont 9/10 pour la sécurité. J'aime pas les BB, ni le g20.
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