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Tout ce qui a été posté par poney
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Le cahier de charge Demeter c'est 200 pages dont 20 de blabla introductif, une 50aine de trucs normaux pas particulièrement biodynamiques (hygiène, recyclage, lutte sans Phyto,...), quelques recettes classiques de Steiner (500, 501,..) déclinées en chapitres pour chaque production (donc ça se répète pour le vin, les fruits, le pain, les abeilles,...). Y a pas grand chose à faire.
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Je ne sais plus quel page ou groupe zététique avait été traduire une partie des nombreux bouquins de Steiner que personne ne lis jamais en particulier ici puisque seulement disponibles en allemand. C'est l'hallucination totale. Sans oublier le nazisme, l'eugénisme, le racialisme et j'en passe totalement assumés et qui font partie de la théorie totale.
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Macron : ministre, candidat, président... puis oMicron
poney a répondu à un sujet de Nigel dans Politique, droit et questions de société
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Macron : ministre, candidat, président... puis oMicron
poney a répondu à un sujet de Nigel dans Politique, droit et questions de société
mais moi je m'en fou de Macron, je parlais de tomber sur le dos de Nigel pour un truc qu'il a dit il y a 5 ans tout ça parce qu'il n'est pas d'accord avec toi sur les vaccins et le covid, c'est con, pardon hein. -
perdue peut-etre pas mais amochée et beuacoup de travail en plus, oui
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Macron : ministre, candidat, président... puis oMicron
poney a répondu à un sujet de Nigel dans Politique, droit et questions de société
d'autant plus qu'avec 5 ans de recul c'est parfaitement con -
Exemple récent sur l'enherbement : (et point glyphosate en passant, même si on pourrait imaginer faire sans - beaucoup le font - si on a de bonnes raisons de le faire)
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Pourquoi tiennent-ils la route ? Réponses en vrac : - la viticulture est la seule pratique agricole où l'on sait maintenant que pour faire des produits qualitatifs il faut baisser les rendements, en passant en biodynamie, beaucoup de vignerons qui faisaient du classique avant voient leurs rendements baisser parce que les vignes se font détruire en biodynamie...ce qui augmente la concentration en sucre dans les raisons et donc la qualité du vin. Rien à voir donc avec la biodynamie, on obtient la même chose en faisant des vendanges en vert (tradition bourguignonne des grands crus : pas plus de 7 grappes par pied de vigne). - le passage des tracteurs et des engins lourds est une catastrophe pour les vignes, ça tasse les racines, l'utilisation d'un cheval en biodynamie supprime ce problème, encore une fois rien avoir avec la lune ou les poudres de perlimpinpin. On commence d'ailleurs à voir apparaitre des tracteurs très légers dédiés à la vigne, aussi légers qu'un poney. - on sait aujourd'hui que plus le sol des vignes est riches en micro éléments et en bactéries, plus le vin est riches et complexes en gouts, en supprimant les produits phytho, on augmente la vie microbienne (études à l'appui) et on augmente la qualité du vin, encore une fois, c'est un effet de bord de la biodynamie mais pas un effet de la biodynamie ; on peut faire exactement pareil sans prier la lune. Je pourrais multiplier les exemples, et plus largement, les pratiques bio/biodynamie ont obligé les vignerons à faire attention à ce qu'il se passe dans les vignes et à revenir à un vieux précepte important : le bon vin se fait a la vigne et non pas au chai. La biodynamie oblige les vignerons à sortir arpenter leurs terres et à faire attention, mais on peut faire pareil sans poudre de cornes de vaches, encore une fois ce n'est pas les recettes de biodynamie qui fonctionnent ou "qui tiennent la route", c'est une pratique différnete qui pourraient se faire sans ça. Le seul truc qui amène peut-etre une différence, ça se discute actuellement, c'est l'utilisation de silice bien que les doses soient sans doute trop légères pour avoir un véritable effet. Enfin, les gouts des consommateurs ont changé, plus personne ne veut boire aujourd'hui des vins ultra concentrés et très travaillés dans les chais avec moultes pratiques oenologiques "dures", la mode et les gouts osnt sur les vins plus léger, plus fruité, moins travaillé, "nature", ... et là encor ela biodynamie tire son épingle du jeu mais pas pour ses qualités intrinsèque mais parce que ça produit des vins qu'on aime en 2020 et qu'on aimait pas en 1990. Je termine quand même sur autre chose, on sait aujourd'hui que la clef dans les vignes et le vin est le travail du sol : léger et sans labour dur et avec enherbement ; les vignerons qui travaillent de manière classique (avec produit phyto) mais avec un travail du sol léger et un enherbement ont un sol plus qualitatif sur certains aspects (population ver de terres par ex.) que les bio qui passent le tracteur et le labour profond, qui détruisent leurs sols (sans oublie ceux qui bombardent de bouillie bordelaise, soit du métal lourd...). Et l'enherbement fait aussi partie des pratiques de la biodynamie, ainsi que le labour léger à cheval. Donc encore une fois, les gens qui font de la biodynamie disent "ça marche" mais ce n'est rien d'autre qu'un immense post hoc propter hoc (d'ailleurs aucun vigneron ne fait de la biodynamie quoi qu'ils en disent, ce qu'il font, c'est piquer ici et là 5 ou 6 recettes et whalou). C'est tout. Il n'y a rien d'autre à comprendre, on pourrait faire pareil sans faire chier une vache dans une corne et sans clouer une chauve souris sur une porte. C'est juste que depuis 20 ans on commence à mieux comprendre comment travailler proprement en vigne. Et j'insiste encore sur les vignes, on a jamais vu un producteur de tomates faire de la biodynamie et pour cause (un vrai producteur je veux dire, pas 2 hippies qui font mumusent dans le fond du Gard), quand il aura perdu 80% de sa récolte (comme on le fait pour le vin), il ne recommencera pas (le vigneron, oui). Tout ça n'est possible que parce que le raisin une fois en bouteille se vend 20€ le kilo (le prix moyen d'une bouteille de vin biodynamie), aucun autre fruit ne se vend ce prix là ; on ne verra pas de biodynamie à 4€ la bouteille, et pour cause... un cheese-bacon burger est sans doute 10x meilleur pour la santé
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Parce qu'avant ils faisaient de la merde. C'est comme les vegan qui mangeaient de la junk food avant leur nouveau régime. D'un coup avec la biodynamie ils se mettent à limiter les rendements et faire attention au sol. Comme par magie le vin est meilleur, mais ça n'a rien avoir avec Herr Steiner, c'est surtout qu'avant ils faisaient nimp dans les vignes et dans les chais.
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Steiner pensait qu'un bras arraché pouvait repousser exposé à la lumière de la lune. Que les bras poussaient comme les plantes. Rien que ça expose le total n'importe quoi. Mais c'est comme beaucoup de choses, un truc a la mode que personne ne comprends mais qui est bien dans l'air du temps.
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Oue enfin la recette c'est genre une corne par hectare hein...
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Il y a de bonnes raisons pour lesquelles la biodynamie donne de bons résultats en vin (et uniquement en vin) mais pas celles évoquées par les tenants de la biodynamie. (La Romanée Conti travaille en biodynamie depuis 40 ans mais reste très discret dessus).
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Je dis pas que Southgate a raison, je pense que son coaching était nul et qu'il a eu peur et a joué pour ne pas perdre (comme.... Martinez). Je dis juste que les imbeciles qui gueulent maintenant auraient criéés au génie si goal.
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S'ils avaient marqués les mêmes auraient crier au génie...
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Donnaruma aura été énorme sur tout l'euro, je dirais pas qu'il gagne le titre a lui tout seul mais pas loin
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It's coming home
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Réflexion a la con qui me vient en passant, je lisais encore ce midi dans le train un truc sur les carences monstrueuses chez les véguants et je me demande si on pourrait trouver une plus forte prédilection a se prendre un c19 avec complications chez eux. Je trouverais ça rigolol.
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Est ce que tu essaies de faire du sarcasme ?
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C'est pareil
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La preuve par le détail que le nationalisme revient à prendre les gens pour des cons et a les arnaquer.
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Je suis persuadé qu'il y a des trucs sociologiques très intéressants à dire d'une enquête en piscine publique, mais je n'ai même pas envie d'essayer de creuser ce que ce benêt peut bien essayer de vouloir dire en utilisant simplement les idées mainstream du moment. Il y a encore 15 ans, ils aurait expliqué que la brasse était un truc de classes populaires et la brasse de classe moyenne tandis que les hautes classes faisaient du séparatisme dans les piscines privées.
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Si j'avais plus de notoriété je ne raterais pas une occasion de dire que des 30 ans le corps des femmes ne ressemble à rien.
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Improbable
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Ou peut-être quand ça change quelque chose au score (ce qui n'est malgré tout pas le cas ici).