Pour des pantalons pas trop étroits, je te recommande les Dockers D1 (coupe droite, je déteste les chinos). Bon rapport qualité/prix. Dans la même marque, je crois que les D2 sont plus larges au niveau des cuisses - donc destinés aux gros gabarits - et les D0 pour les grands minces comme toi :
Sinon, puisque tu cherches quelque chose de « sobre et classique », Marc O'Polo fait des chemises sympas (pour remplacer la blanche à liseré noir), et aussi des polos (pour le WE) :