Bisounours

Ah tu es Suisse toi aussi.

C'est où 'ici' ? Il coûte la peaudef ton beurre

boaf, pas si tant moins que ça, entre 5 et 10 le kg, grosso merdo

Un article du Point, qui a l'air pas trop idiot. Il y est question du prix annuel fixé par les centrales d'achat ; cékoi exactement ce bidule ? le groupement des Édouard et consorts ? toutes les grandes surfaces réunies ? http://www.lepoint.fr/economie/penurie-de-beurre-le-vrai-du-faux-24-10-2017-2166983_28.php

Aaaaaaargh, je suis jalouse

Ça se confirme, ambiance Caracas au rayon beurre de mon intermarché

Comme je suis disciplinée, je remonte ce sujet, spécialement pour @Johnnieboy et aussi pour la cuisson des volailles qui fait débat. Mais est ce que seule les recettes low carb sont elles admise en libéralie ? grave question, non ? Alors, je recommence pour une viande blanche bien juteuse (c'est donc valable pour la volaille) il faut -l'enfourner à froid et en cuisson douce, autour de 150°. -monter en température à la fin pour le grillé, autour de 200° -arroser souvent avec le jus de cuisson recueilli dans la lèche-frite -un petit suisse dans le cul, ça le fait aussi Le rôti de porc (toujours dans l'échine, c'est plus goûtu), je le précuis d'abord dans un bouillon, à hauteur (la pièce de viande est quasi immergée), pendant une 20aine de minutes ; ça évite que la viande se déssèche en perdant son eau, puisqu'elle cuit dans la flotte. Et ensuite, je le marque dans le gras, sur toutes ses faces et je finis la cuisson tradi.

j'ai cru poster une réponse, et en fait non (la vieillitude est un naufrage) Alors, je recommence pour une viande blanche bien juteuse (c'est donc valable pour la volaille) il faut -l'enfourner à froid et en cuisson douce, autour de 150°. -monter en température à la fin pour le grillé, autour de 200° -arroser souvent avec le jus de cuisson recueilli dans la lèche-frite -un petit suisse dans le cul, ça le fait aussi Le rôti de porc (toujours dans l'échine, c'est plus goûtu), je le précuis d'abord dans un bouillon, à hauteur (la pièce de viande est quasi immergée), pendant une 20aine de minutes ; ça évite que la viande se déssèche en perdant son eau, puisqu'elle cuit dans la flotte. Et ensuite, je le marque dans le gras, sur toutes ses faces et je finis la cuisson tradi.

Les fonctionnaires paient des impôts. En dehors de l'IR.

Je viens de découvrir que The IT crowd est sur Netflix

Il est différent.

Tu es bien romantique. Et j'espère que tu as trouvé ta crémière

Sa bio https://www.ojim.fr/portraits/luc-le-vaillant-le-dernier-libertaire/

Moi j'ai plutôt compris que la pénurie était dûe au conflit sur son prix de vente en grande surface, non corrélé à son prix de revient pour le producteur. Et si le cout de production a augmenté c'est bien à cause du manque de lait ? C'est là que je comprends plus, je pensais qu'il y avait surprodution de lait

Pour les viandes blanches, il est conseillé de les mettre dans le four froid, pour éviter que la chaleur ne saisisse les chairs. Et le blanc sec, c'est parce que la cuisson est trop longue, je pense.

ben le rayon beurre de mon intermarché est vide

Pas de beurre dans les rayons mais du beurre stocké quelque part. La situation va bien finir par se débloquer

Entendu ce matin que la raison était le refus des grandes surfaces d'en augmenter le prix. Alors que la demande étant plus forte, le lait vient à manquer et son prix augmente. Ça me paraît pas trop foireux comme raisonnement, si ? Donc il y a du beurre mais il est bloqué par Édouard

Genre la boite Onet ?

tu peux préciser le concept ? c'est pas te faire ch.... chaque jour pour trouver une idée de repas, gagner du temps dans la semaine ?

Je saisis pas trop... tu bosses pour une seule entreprise ? au sein de la drh ?

Précises, plize ? Tu fais respecter le droit du travail ?

Ça voyage, un avocat ?

Je suis pas certaine que faire cuire toi même deux jours apporte une grosse plus value sur la qualité du produit fini ; contrairement à d'autres plats qui sont meilleurs home made car tu maitrises les bidules additionnés à la préparation. Comme par exemple une pizza (oups, high carb) ou un boeuf bourguignon

ah mais t'es carrément gériatrique alors !