LaFéeC Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 C'est terrible, j'ai l'impression de sentir depuis mon bureau la viande périmée, beurk.
Harald Posté 23 mai 2008 Auteur Signaler Posté 23 mai 2008 [dailymotion]x4se3e[/dailymotion] la suite :[dailymotion]x4se7s[/dailymotion]
Salatomatonion Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 La viande s'achète chez un boucher, un vrai pas chez les truands de la grande distribution. Et le principe se décline pour quasiment tout ce qui se mange frais et bon.
Harald Posté 23 mai 2008 Auteur Signaler Posté 23 mai 2008 La viande s'achète chez un boucher, un vrai pas chez les truands de la grande distribution.Et le principe se décline pour quasiment tout ce qui se mange frais et bon. Exactement. Si j'ai posté ces vidéos c'est en manière de clin d'œil à certains qui ont débiné les petits commerces. Histoire de montrer le grand cas qui est fait de la clientèle chez les truands.
Ash Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 La viande s'achète chez un boucher, un vrai pas chez les truands de la grande distribution.Et le principe se décline pour quasiment tout ce qui se mange frais et bon. Absolument. edit: grillé par Harald. Même remarque.
Silhouette Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 J'ai envie d'un bon steack… Sinon +1 pour ce qui est de la considération des clients dans la grande distribution.
Calembredaine Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Exactement. Si j'ai posté ces vidéos c'est en manière de clin d'œil à certains qui ont débiné les petits commerces. Histoire de montrer le grand cas qui est fait de la clientèle chez les truands. Outre le fait que ce sont des bouchers qui officient dans les grandes surfaces, les petits commerçants sont loin d'être les derniers à truander le client. Allez René, un autre!
Timur Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 pas chez les truands de la grande distribution. Exactement. Si j'ai posté ces vidéos c'est en manière de clin d'œil à certains qui ont débiné les petits commerces. Histoire de montrer le grand cas qui est fait de la clientèle chez les truands. Ce sont des reportages de socialos, rien de plus. Et je suis abasourdi par vos remarques. Un commerçant n'a aucun intérêt à vendre un produit qui donne la chiasse au client. D'ailleurs tout ce long reportage pesant et ridicule (j'adore la musique terrifiante genre on découvre une scène de crime d'un tueur en série) se termine en rappelant quand même que le risque d'infection est quasiment nul…
Samizdat Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 …les truands de la grande distribution. C'est cela oui, et les banquiers, c'est tous des voleurs. Qu'il y ai des commerçants malhonnêtes, je le conçois. Mais Carrefour n'est pas une mafia. Un peu de tampérence Messieurs.
teabag Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Les pavés de bœuf de marque ED sont emballés sous-vide, ils sont vendu à un prix défiant toute concurrence et se conservent à peu près 10 jours. Tout simplement délicieux, jamais été déçu. Avis aux amateurs.
Taishar Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Peut-être que la viande est meilleure dans les petits commerces, cela dit, tout le monde ne peut pas se permettre d'acheter sa viande chez le boucher, parce que bien souvent les prix sont plus élevés. Vous direz sûrement que la bonne qualité se paie.
Wallace Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Dans la seconde vidéo (et 2nd partie du reportage) j'adore le patron du Kebbab qui fait remarquer qu'il y a pas de souris dans la zone de stockage, mais que le chat qui s'y trouve c'est pour prévenir. Peut-être que la viande est meilleure dans les petits commerces, cela dit, tout le monde ne peut pas se permettre d'acheter sa viande chez le boucher, parce que bien souvent les prix sont plus élevés. Vous direz sûrement que la bonne qualité se paie. Eh bien quand j'ai commencé à faire mes courses moi même j'ai direct trouvé que la viande en supermarché était louche, des bifteacks rachitiques devenant noirs au bout de 2 jours à peine de frigo. C'est donc tout naturellement et rapidement que j'ai commencé à aller chez le boucher. Et ses steacks sont meilleurs et plus conséquents, en gros tu vois ce que tu payes, et je pense qu'au final tu es gagnant. Mieux vaut manger un vrai steack par semaine, plutôt que deux merdiques, et en plus au final c'est plus économique, et certainement meilleur pour la santé. En outre, on rentre dans une boutique distincte, on voit la tête bien rustique et rouge du boucher (qui fait parfois penser au film Delicatessen ), avec son tablier et son petit chapeau, bref il y a un coté terroir très sympathique. (oula c'est un peu niais ce que je dis )
Samizdat Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Nobody expect the liberalism inquisition ! Tu cherches des arguments ? Ou tu préfères seulement traités les gens qui ne sont pas d'accord avec toi d'inquisiteurs ? Eh bien quand j'ai commencé à faire mes courses moi même j'ai direct trouvé que la viande en supermarché était louche, des bifteacks rachitiques devenant noirs au bout de 2 jours à peine de frigo. C'est donc tout naturellement et rapidement que j'ai commencé à aller chez le boucher. Et ses steacks sont meilleurs et plus conséquents, en gros tu vois ce que tu payes, et je pense qu'au final tu es gagnant. Mieux vaut manger un vrai steack par semaine, plutôt que deux merdiques, et en plus au final c'est plus économique, et certainement meilleur pour la santé. Ce qui est un choix tout à fait respectable. Les petits commerces ont aussi leur place dans la distribution en général, à condition qu'ils se spécialisent, fassent de la qualité, jouent sur le service… bref, se différencient !
Taishar Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Visiblement, à chacun ses expériences : Les pavés de bœuf de marque ED sont emballés sous-vide, ils sont vendu à un prix défiant toute concurrence et se conservent à peu près 10 jours. Tout simplement délicieux, jamais été déçu. Avis aux amateurs. Eh bien quand j'ai commencé à faire mes courses moi même j'ai direct trouvé que la viande en supermarché était louche, des bifteacks rachitiques devenant noirs au bout de 2 jours à peine de frigo. C'est donc tout naturellement et rapidement que j'ai commencé à aller chez le boucher. Et ses steacks sont meilleurs et plus conséquents, en gros tu vois ce que tu payes, et je pense qu'au final tu es gagnant. Mieux vaut manger un vrai steack par semaine, plutôt que deux merdiques, et en plus au final c'est plus économique, et certainement meilleur pour la santé. Et je ne critique ni l'un ni l'autre.
teabag Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Eh bien quand j'ai commencé à faire mes courses moi même j'ai direct trouvé que la viande en supermarché était louche, des bifteacks rachitiques devenant noirs au bout de 2 jours à peine de frigo. C'est donc tout naturellement et rapidement que j'ai commencé à aller chez le boucher. Et ses steacks sont meilleurs et plus conséquents, en gros tu vois ce que tu payes, et je pense qu'au final tu es gagnant. Mieux vaut manger un vrai steack par semaine, plutôt que deux merdiques, et en plus au final c'est plus économique, et certainement meilleur pour la santé. Si t'as un ED à côté de chez toi, vas-y, le pavé y est excellent et pas cher. Penses à ton pouvoir d'achat. … C'était la minute pub.
Harald Posté 23 mai 2008 Auteur Signaler Posté 23 mai 2008 Un commerçant n'a aucun intérêt à vendre un produit qui donne la chiasse au client. Lorsque tu auras visité autant de commerces de bouche que moi pour assister les services d'hygiène je commencerais à prendre tes arguments au sérieux. Pour l'heure, je pense avoir détruit plus de marchandises avariées encore à la vente que toi. Un commerçant qui se livre à ce genre d'exercice pense, comme tout truand, passer à travers les mailles du filet, c'est tout.
Wallace Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Si t'as un ED à côté de chez toi, vas-y, le pavé y est excellent et pas cher. Penses à ton pouvoir d'achat. Je ne connaissais pas la marque ED avant que tu en parles. Mais j'y penserais si je dois faire mes courses dans cette échoppe.
Ash Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Tu cherches des arguments ? Ou tu préfères seulement traités les gens qui ne sont pas d'accord avec toi d'inquisiteurs ? Vos réponses ne contredisent rien aux reportages, on sent que vous cherchez à dédouaner ce qui dérange. Et le mantra Timurien est encore plus frappant. Aller je vous le ressors : Un commerçant n'a aucun intérêt à vendre un produit qui donne la chiasse au client. C'est compris ? Circulez il y a rien à voir.
Ronnie Hayek Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 C'est compris ? Circulez il y a rien à voir. C'est d'autant plus drôle que la remarque de Timur vient de quelqu'un qui trouverait parfaitement normal qu'un restaurant vende du vin empoisonné à ses clients.
Samizdat Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Vos réponses ne contredisent rien aux reportages, on sent que vous cherchez à dédouaner ce qui dérange. Pas les miennes en tout cas. Si un commerçant te vend de la viande avariée pour de la viande fraîche, il y a évidemment matière à le condamner. En aucun cas on peut généraliser sur l'ensemble de la grande distrib seulement parce que c'est la grande distrib. En quoi est-ce une réponse qui dédouane des coupables?
h16 Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Moi, je trouve qu'on fait trop la chasse aux bactéries. Bilan, on a des mauviettes qui flippent leur mère devant un grain de maïs OGM.
Ash Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 C'est d'autant plus drôle que la remarque de Timur vient de quelqu'un qui trouverait parfaitement normal qu'un restaurant vende du vin empoisonné à ses clients. D'ailleurs après avoir nier la possibilité d'une telle situation, il se permet de rajouter que de toute manière le risque d'infection est presque inexistant. On sait jamais hein… Pas les miennes en tout cas. Si un commerçant te vend de la viande avariée pour de la viande fraîche, il y a évidemment matière à le condamner. En aucun cas on peut généraliser sur l'ensemble de la grande distrib seulement parce que c'est la grande distrib. En quoi est-ce une réponse qui dédouane des coupables? Tu as l'explication d'Harald sur le terme truand.
Samizdat Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Moi, je trouve qu'on fait trop la chasse aux bactéries. Je ne sais pas, mais en Espagne, les bouchers font souvent rassir "un peu" la viande, ce qui relève son goût (les côtes de boeuf y sont un délice). Pratique interdite en France d'après ce que j'ai compris.
teabag Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Je ne connaissais pas la marque ED avant que tu en parles. Mais j'y penserais si je dois faire mes courses dans cette échoppe. Les ED sont des magasins discount pas trop chers, avec une enseigne rouge et verte. Les fruits et légumes sont pas terrible, mais la viande y est bonne et on y trouve aussi des produits exotiques, des tablettes de chocolat avec 70% de cacao et du pure arabica pour presque rien. Là encore, avis aux amateurs.
Timur Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Lorsque tu auras visité autant de commerces de bouche que moi pour assister les services d'hygiène je commencerais à prendre tes arguments au sérieux. Pour l'heure, je pense avoir détruit plus de marchandises avariées encore à la vente que toi. J'ai eu une ex qui travaillait pour les services d'hygiène (c'était donc une salope d'inspectrice) et il y a très peu de commerces qui respectent scrupuleusement l'ensemble des lois débiles relatives à ces métiers. Le fait est que les risques d'infection, comme rappelé par le reportage que tu as posté, sont infiniment faibles. Et si t'as vraiment pas de chance, tu risques simplement une petite chiasse. Chiasse qui aura probablement résulté justement de ces lois qui poussent les consommateurs à manger de moins en moins de bactéries, ce qui empêche notre corps de s'adapter à ces conditions. Et puis avarié c'est très relatif. A partir de quelle concentraton bactérienne tu vas décider que c'est avarié? D'autant plus que la réaction d'un sujet à un autre vis à vis d'une même concentration peut être très différente. Un commerçant qui se livre à ce genre d'exercice pense, comme tout truand, passer à travers les mailles du filet, c'est tout. Ce que tu appelles mailles du filet ne sont que des règles étatiques immorales. C'est d'autant plus drôle que la remarque de Timur vient de quelqu'un qui trouverait parfaitement normal qu'un restaurant vende du vin empoisonné à ses clients. Si le commerçant ne s'est pas préalablement engagé à ne pas servir de vin empoisonné, oui. Et puis c'est quoi un poison? Par définition, le vin est empoisonné puiqu'il contient de l'alcool.
0100011 Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Moi, je trouve qu'on fait trop la chasse aux bactéries. Elles nous fillent trop la chiasse les bactéries.
h16 Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Elles nous fillent trop la chiasse les bactéries. Ca, c'est parce que tu as un estomac de lopette. Je n'y peux rien. C'est comme ça. Flore intestinale de lopette => gastrobobo au moindre écart. Arrête le café, et bouffe dangereux de temps en temps, que diable !
Ronnie Hayek Posté 23 mai 2008 Signaler Posté 23 mai 2008 Ca, c'est parce que tu as un estomac de lopette.Arrête le café, et bouffe dangereux de temps en temps, que diable ! Dixit "Monsieur-je-me-contenterai-d'un-radis-et-d'un-verre-d'eau".
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