L'Histoire de France est si longue et riche qu'il est très difficile d'avoir un ouvrage de sincère qui ne soit pas superficiel.
Sur des points précis je peux t'aider.
Ex: sur la Restauration tu as: Histoire de la Restauration, 1814-1830
Sur Louis XIV tu peux lire François Bluche ou Petitfils
Sur la Révolution: François Furet