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Je raconte my life II - Le retour


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  Le 16/08/2011 à 14:34, neuneu2k a dit :

Pour une chocolatine, cet espèce d’ersatz des gens du sud qui ne savent pas parler le bon français et mettent leurs courses dans des ‘poches’ c’est hors de prix, pour un pain au chocolat, c’est normal.

Ouais enfin bon, c'est 500 kcal le pain au chocolat. Ce qui explique que les parisiens soient si gras et leur portefeuille si maigre.

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  Le 16/08/2011 à 14:53, fryer a dit :

Donc implicitement tu en conclues que la majorité des boulang' ne font pas leurs viennoiseries ? A Paris peut être, en province, j'en doute un peu (ou alors je suis naïf).

J'ai vécu 95% de mon temps en Province, connu beaucoup de professionnel dans le secteur, et je te confirme la chose : ça doit bien faire dix ans que la plupart des boulangers proposent des viennoiseries surgelées. Et même les pâtisseries plus élaborées, du millefeuille au baba au rhum en passant par l'éclair… pratiquement tout est produit en usine. Vu la qualité et le prix des produits, la viennoiserie-pâtisserie industrielle est pratiquement imbattable. Ton boulanger ne peut faire mieux qu'à un prix exorbitant, et donc s'asseoir sur les belles marges qu'il peut dégager de la vente de tels produits.

Il faut savoir que la production de toutes ces gourmandises compte des processus parfois longs et exigeants. Au coût des ingrédients va donc s'ajouter un rehaussement de la masse salariale que beaucoup de petits boulangers ne pourront s'offrir, ainsi que les frais inhérents au matériel de production. Le boulanger a donc le choix entre produire des croissants en plusieurs heures, en mobilisant des effectifs qualifiés et des machines coûteuses, ou acheter des produits surgelés qui peuvent être préparés par une personne seule et sans qualification (typiquement : une vendeuse), et ce en moins de 45 minutes.

Pour beaucoup, le choix est très vite fait, et trouver des professionnels suffisamment exigeants envers la qualité finale du produit pour ne pas sacrifier leur marge tient au final de la gageure

  Le 16/08/2011 à 14:59, Marlenus a dit :

A paris j'en ai 2 qui me donnent satisfaction pas loin de chez moi (mais pas les plus près, il y en a 2 plus près), c'est chez eux que je vais.

La concurrence, ça a du bon. Maintenant, tu as la chance d'être à Paris et d'avoir l'embarras du choix, dans certains coins, où tu te retrouves avec une boulangerie par village grand maximum, et le prochain village à 20 minutes de voiture, le marché n'est pas aussi efficient…

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Voila, et la ou le marche est assez grand pour avoir de la qualité (chère), il y a spécialisation.

Ma pâtisserie préférée fait ses propres gâteaux (et la queue est sovietoide le samedi), mais les quiches, viennoiseries et autres sandwich sont industriels, ils font juste le pain et les gâteaux.

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  Le 16/08/2011 à 14:45, fryer a dit :

poche, ils le disent aussi en Vendée. Par chez moi (44 proche 56), on dit (mes grands parents hein) pochon, voire bourse :calimero:

J'aime bien "votre poisson, je vous le plie ou je le mets dans une poche?" :toufou:

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  Le 16/08/2011 à 14:10, jabial a dit :

[Chitah]Tiens, je viens de penser à un truc.[/Chitah] Pourquoi ne pas créer un site web permettant aux internautes de classer les commerçants, chacun dans sa catégorie ?

Oui, ce serait intéressant…

Je viens d'apprendre que je mange des daubes à 1,10/1,20€, ce qui fait quand même cher la daube.

Si quelqu'un a une bonne adresse pour les pains au chocolat à Paris je suis preneur :}

Les pains au chocolat je les aime encore chauds quand ce bon goût de beurre bien gras est encore prononcé. miam ! :icon_bave:

Posté
  Le 16/08/2011 à 14:53, fryer a dit :

Donc implicitement tu en conclues que la majorité des boulang' ne font pas leurs viennoiseries ? A Paris peut être, en province, j'en doute un peu (ou alors je suis naïf).

La plupart des boulangeries que je vois près de chez moi ont de la lumière dans leurs locaux dès 3h du matin et normalement, tu peux aller frapper chez eux très tôt et payer tes viennoiseries.

  Citation

Pour une chocolatine, cet espèce d’ersatz des gens du sud qui ne savent pas parler le bon français et mettent leurs courses dans des ‘poches’ c’est hors de prix, pour un pain au chocolat, c’est normal.

C'est qui l'espèce de faux libéral qui généralise en prétendant que les "gens du sud" disent "chocolatines" et "poches" ! N'importe kwa ! Y'a bien qu'un parigot pour dire des bétises pareilles !

Sinon, merci pour vos conseils au sujet de la piqûre de méduse, elle démange beaucoup moins maintenant. Promis, la prochaine fois je mettrais de l’ammoniac dessus :)

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  Le 16/08/2011 à 20:44, Chitah a dit :

:online2long: C'est pas bientôt fini de me chitahiser singer?

Quelqu'un t'a placé dans une machine à laver ?

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Suite à l'abandon de webOS par HP, les tablettes Touchpad sont bradées à 99$ (prix ordinaire : 425 € sur amazon.fr). C'est la ruée pour en avoir une, les boutiques américaines sont en rupture de stock en quelques minutes et les sites Internet sont saturés.

Je viens d'en décrocher une sur amazon.com à la dernière seconde :D

D1CP0.png

Ce n'est pas l'Asus Eee Pad Transformer, mais à un tel prix, difficile de résister. En plus, la communauté Android travaille déjà à porter Honeycomb sur la tablette.

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  Le 21/08/2011 à 15:28, Nirvana a dit :

Suite à l'abandon de webOS par HP, les tablettes Touchpad sont bradées à 99$ (prix ordinaire : 425 € sur amazon.fr). C'est la ruée pour en avoir une, les boutiques américaines sont en rupture de stock en quelques minutes et les sites Internet sont saturés.

Je viens d'en décrocher une sur amazon.com à la dernière seconde :D

popcorn.gif Tu fais collection de presse-papier?

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J'ai reçu l'ultimatum pour ce fameux premier avis d'imposition sur le revenu…

3,5 semaines de préavis pour tout régler, or else :rolleyes:

F* the State.

Posté
  Le 22/08/2011 à 10:28, kevinz a dit :
3,5 semaines de préavis pour tout régler, or else :rolleyes:

Ne te moque pas du or else, un ATD, ça fait mal.

Posté
  Le 22/08/2011 à 11:31, neuneu2k a dit :

Ne te moque pas du or else, un ATD, ça fait mal.

Oui, je ne me moque pas; je veux bien croire que ça doit faire mal…

Je me rapelle de ma taxe d'habitation que j'avais laissé traîner 4 ou 5 mois…

J'avais ensuite reçu une lettre de menace qui m'avait coûté 22€.

22,00€ la lettre de menace, lol.

F* the State

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Je viens de découvrir ça, je pensais pas que ça existait (ni même que ça existerait un jour !)…

post-71-0-65492800-1314193273_thumb.jpg

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Un blog génial icon_mrgreen.gif

  Citation
je confirme que la Gréce a de trés jolie femmes,la preuve Vénus et Aphrodite etait de jolie muse dans 'Liliade et l'odysée de HOMER pour ceux qui connaissent,la culture c'est important
Posté
  Le 24/08/2011 à 13:42, LaFéeC a dit :

Je viens de découvrir ça, je pensais pas que ça existait (ni même que ça existerait un jour !)…

C'est rigolo, j'ai découvert ça l'année dernière, en même temps que les sites de e-commerce de faux hymen

  Citation
Un blog génial

C'est marrant, je trouve sa première copine plus jolie comparée à la dernière (sa cousine)…

Posté
  Le 24/08/2011 à 13:42, LaFéeC a dit :

Je viens de découvrir ça, je pensais pas que ça existait (ni même que ça existerait un jour !)…

Mais c'est quoi en fait? :online2long::blushing:

  Le 25/08/2011 à 20:51, Citronne a dit :
sites de e-commerce de faux hymen

:online2long: Domiciliés au Nigéria?

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On dirait un collecteur de règles, un tampon périodique en silicone. En fait ça ressemble vachement à un diaphragme mais avec un réservoir.

Bon après je ne vois pas trop l'interêt du truc ni la clientèle que ça vise, mais il doit bien y avoir une clientèle :)

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On dirait en effet une mooncup. C'est très en vogue dans les milieux "féministes-écolo-mystiques" pour remplacer les serviettes et les tampons hygiéniques.

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  Le 24/08/2011 à 13:42, LaFéeC a dit :

Je viens de découvrir ça, je pensais pas que ça existait (ni même que ça existerait un jour !)…

Je connais également depuis qq mois.

Perso je trouve ça génial ! Ca change la vie…

Beaucoup plus fiable qu'un tampon, et deux à trois fois plus "d'autonomie"…

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Cette espèce de fausse tétine a l'air de faire l'unanimité parmi la gent féminine…

Ah, ben voilà une parfaite idée cadeau ! :dentier:

  Le 26/08/2011 à 01:26, Acéphale a dit :

On dirait en effet une mooncup.

Thx.

On en apprend tous les jours sur lib.org :cyclope:

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Je ne connaissais pas, et je pensais que c'était dans la même veine que les couches lavables, des délires écolos-bo'bios..

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  Le 26/08/2011 à 11:11, LaFéeC a dit :
Je ne connaissais pas, et je pensais que c'était dans la même veine que les couches lavables, des délires écolos-bo'bios..

C'est via des écolos que j'ai ouï de ce bidule, mais des femmes pas spécialement écolo-aware semblent apprécier l'invention aussi. :)

Cela dit, en version encore plus radicale, il y a l'élimination (réversible) des règles. Les sportives de haut niveau sont les premières à s'y intéresser mais rien n'empêche les autres femmes de recourir à ces méthodes… sauf contre-indication médicale ou réticences psychologiques.

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