Hayek's plosive

Bon deja, je suis décu de pas avoir vu ca: Si vous voulez des modèles, faut prendre les Australiens. Ce sont des uber-snobs du café, apparemment certains en boivent a table pendant les repas. Au point que Starbucks n'a pas réussi a s'implanter. Un signe de qualité évident. Une pote est partie un an la-bas et en revenant m'a fait une dégustation de café il y a 2 ou 3 ans. Tout ce que je croyais savoir a volé en éclats. Depuis elle est partie faire des récoltes au Brésil, au Costa Rica, elle a fait des championnats de baristas... Premier truc que j'ai appris: plus tu sers un café, moins tu libères les aromes. Les Italiens préfèrent boire des trucs super serrés, mais derriere n'ont pas du tout les aromes du café. Résultat, peu importe d'ou viennent les fèves, comment elles ont été sechées, comment elles ont été torrefiées, au final le café va avoir a peu près le meme gout. A ce jeu-la, autant boire de la villageoise avec le plateau de fromages. C'est comme le pain, on les prend pour des modèles alors que ca a pas grand intéret. Les fèves de café perdent jusqu'à 50% de leurs aromes dans les deux minutes qui suivent le broyage. Donc les pignoufs qui parlent de Nespresso ou Senseo comme les meilleurs trucs ne savent pas de quoi ils parlent. Idem pour le café moulu, aucun intéret. Des aromes sont probablement rajoutés a posteriori pour que ca ressemble encore a du café, mais c'est autant du café que les morceaux de "fruits" que tu as dans tes yaourts Activia. La facon dont tu fais sécher les fèves va donner des gouts complètement différents aux fèves. En Ethiopie, c'est seché directement sur le sol, du coup ca donne un gout beaucoup plus dur et apre que les fèves brésiliennes qui elles sont sechées sur de la paille. Le temps que tu vas passer a les faire sécher va aussi changer le gout. La facon dont tu règles ta machine, la pression que tu y mets, le temps d'écoulement, la température de l'eau, tout est un jeu d'équilibre pour arriver a tirer le plus d'aromes du café. Pareil pour la torréfaction, le temps, la température, la pression, tout a une importance et il faut trouver la bonne balance. Le café se boit chaud, pas brulant. Et le café, ca se boit noir. Pas avec du sucre ou du lait ou je ne sais quoi. Le café c'est un art, c'est du savoir, on met pas du sucre dans du vin.

Of course.

Je reviens du GBBF. Je suis bien, la.

Parce que le Venezuela bidouille en disant qu'ils ont 20% de croissance avec 15% d'inflation la ou en réalité ils ont 35% d'inflation. Ces chiffres sont facilement falsifiables et subjectifs.

On s'en doute.

NSFL - une guepe de la mort qui mord un doigt. Intéressant et impressionant, mais trash.

@librekom - j'ai envie d'essayer ca aussi, mais je suis teeeeeeeeeellement pas du matin...

Sur les 10%, combien de membres "actifs"? Je veux des noms. FabriceM, Loi, Mobius, toutes les personnes un peu libero-déviantes. Une bonne petite inquisition des familles, ca ferait pas de mal.

http://www.againstcronycapitalism.org/2014/08/are-public-schools-the-craziest-government-program-of-all/

Je connais cette théorie.

Aaaah Max Keiser Nick a tout dit. C'est un espece de Soral de la finance internationale, pour faire court.

Congressman wants to stop transfer of weapons to police Mieux que rien.

Je dois avouer que je ne comprends rien a cette conversation. Bon sinon j'ai des bonnes courbatures, et ce soir je vais au festival de la bière.

Besancenot, au moins, a une certaine intégrité intellectuelle. Je veux dire, il croit a ses idéaux débiles et il est pas intéressé par le pouvoir. Il est détestable, mais sincère. Montebourg, lui, c'est le contraire, tout pour sa gueule, l'opportunisme incarné.

On voit bien le moment ou les avions sont placés en hippodrome en attendant que la tempete passe jusqu'a ce que ca se dégage et qu'ils puissent atterrir.

C'est un peu le Samy Naceri du 3000m... http://www.le10sport.com/omnisport/athletisme/mahiedine-mekhissi-le-bad-boy-de-l-athletisme-francais66280

Lorsqu'un orage passe au-dessus de l'aéroport d'Atlanta.

Coco Chanel avait dit "il n'y a pas de fille moche, juste des fénéantes". Nabilla, c'est la Coco Chanel de notre génération. CPEF.

Al Jazeera crew hit by tear gas in Ferguson; SWAT guys then dismantle camera Ca va mal finir...

130 mille mongoliens qui likent ca sur fb.

Ca sent le renonossage...

Le premier qui parle de cis-genres je le signale a la modération.

Bon, Loi, t'es relou. Derriere l'affirmation de tous les jours "les noirs courent plus vite que les blancs" est évidemment sous-entendu "parmi les plus grands sprinteurs, la plupart sont noirs". Il n'y a rien de choquant la-dedans, la plupart ont effectivement une proportion d'ascendants d'origine africaine plus ou moins grande. L'exception étant Christophe Lemaitre, et c'est bien parce qu'il est blanc qu'il a fait le buzz. C'est de l'ordre du sous-entendu, mais comme les emmerdeurs politiquement corrects (dont tu veux faire partie) prennent cette phrase au pied de la lettre, ils vont l'interpréter en "si on prend un noir et un blanc au pif, le noir courrait plus vite, or c'est faux, et en plus tu es raciste parce que ca a rien a voir avec la couleur de peau". Non. C'est juste con, et cette manipulation est malhonnete.