Mathieu_D

Bah, sur ces photos ça n'a pas l'air pire qu'en France aujourd'hui. La vie a l'air douce, il y a des marchands de trucs dans les parcs et des bikinis. Ce me semble bien éloigné de l'horreur du soviétisme. (Et les robes à fleurs me plaisent !)

De ce que je lis rapidement, une grosse part des réactions francophones sont plutôt favorables à Google, du style "ils vont crever et c'est tant mieux". Il y a bien entendu une part de "tant mieux, les gens vont se désintoxiquer de Google", mais moindre je trouve.

Je ne trouve pas que ces quelques photos puissent servir de repoussoir.

Je pariais intérieurement le même dénouement en France à l'époque.

...

C'est de l'herpès labial ? Dès que ça te démange tu achètes de la pommade (acyclovir je crois que ça s'appelle maintenant) et les dégats sont très limités. (En revanche il faut vraiment l'appliquer au tout tout début avant que ça croûte.) Si c'est de l'herpès génital, je dis fake.

Oui c'est comme ça que je le vois à terme. (Après je dubite sur des points techniques, la publicité me semble un peu exagérément optimiste, mais bon, de toutes façons le futur et ses bienfaits arrive tôt ou tard. )

Ha ben j'ai choppé avec une escalope de poulet tonkatsu en France. Comme quoi l'exotisme ça marche fort sur les nanas, ça se vérifie partout dans le monde.

Ben bravo...

Mmoui les dsi chafouinent encore pour moins que ça. Le giga maintenu et backupé ça coûte encore une blinde malheureusement. J'espère qu'on en voit la fin.

J'imagine que c'est le but et c'est enthousiasmant. Maintenant il faut que je comprenne cette histoire de scan d'une pomme sur la peau en plus.

Je n'ai pas été impressionné par la cuisine indonésienne (oui j'ai mangé des nasigorengs). ... Oui, c'est vrai que c'est meilleur qu'Hollandais en fait.

Ben pour avoir la signature de telle production agricole de tel endroit précisément il faut des échantillons pour étalonner les courbes. Ce n'est pas un problème insurmontable en soi, c'est juste du temps et de l'argent pour collecter la donnée. Pas de problème de temps de traitements ou de stockage, juste de temps de "choppage". (On aime bien les expériences dans l'industrie, bricolezr des trucs et des machins à la mano, tout ça.) Donc effectivement, ce n'est pas un problème à terme. Ce que je dis c'est que la constitution d'une bibliothèque ne va pas se faire en un claquement de doigts, quand bien même il y en a déjà une de bien travaillé.

Ha ben sur la 5 une émission anti-sucre.

Heu, je veux bien voir. Le proche infrarouge c'est incroyablement précis, tu vois dans les données si ton café pousse sur le plateau ou la vallée de telle ou telle île. (Pour ce que j'ai fait.) En revanche il faut vraiment une montagne de données. Et puis on broyait les échantillons, je suis circonspect sur le scan d'une pomme comme dans la vidéo. Enfin ça s'annonce au moins comme le départ de quelque chose de grand.

Hé hé.

Une cotisation liée à la nationalité a bien du sens pourtant.Il faudrait pourtant cependant pouvoir la quitter rapidement, et les apatrides sont interdits. Maintenant si cette cotisation représente la moitié du revenu c'est évident que c'est trop.

T'as déjà vu des restau labellisé "fait maison" en France ? Pas moi. Après il ne faut pas idéaliser les situations. Les petits restau pas trop chers dans les zones de transit ou très bien situés dans les coins touristiques c'est rarement l'extase, et ça se vérifie partout dans le monde. Ça vaut pour Amsterdam, hein, la meilleure bouffe que j'ai mangé là bas c'est chinois. (Et j'ai essayé des trucs locaux à harengs, ben c'est pas meilleur que les rollmops Carrefour.)

Enseignes qu'on trouve peu en centre-ville en France et beaucoup en zone d'activité commerciale. (Pour Leon ou Buffalo Grill la cause est trivial il faut une façade spécifique.) On sait que les chaînes représentaient en 2011 20% de la valeur pour 4% du nombre d'établissements. (http://www.lemonde.fr/societe/article/2011/08/12/les-chaines-captent-20-du-marche-de-la-restauration_1558756_3224.html) Faudrait que je trouve un truc de geomarketing pour les implantations, mais elles me semblent rares dans les centres-villes historiques. (On va trouver des Au bureau, des hippo, des bistrots romains, des tavernes de maître Kanter, en service à table, quelques autres encore.) On pourrait trouver son bonheur par là -> http://www.girafoodservice.com/base-donnees/chaines-restaurants-europe-eurochain.phpmais ça a l'air payant. Je parlais des restaurants. Il est évident qu'il y a mille fois plus de restaurateurs indépendants que de distributeurs de vêtements non franchisés. (Enfin, ça m'apparaît évident.)

De toutes façons vous allez bientôt être tous redevables de l'impôt mondial collecté par et pour l'ONU.

Il n'y a pas tant que ça de chaînes en centre-ville en France non plus, hors fast-food. Elles sont en revanche très présentes dans les zones d'activité. En Belgique je ne connais que Bruxelles les chaînes de restauration rapide ne manquent pas non plus. Faudrait que je trouve des chiffres. (J'aime les chiffres)

J'ai cherché je n'ai pas trouvé de faits vaguement sourcés allant dans ce sens. (Note pas dans l'autre sens non plus.)

Oui à Bruxelles on trouve facilement de bonnes choses facilement un peu partout comme les fritures effectivement. Maintenant la bienséance demande de ne pas manger de plat odorant devant son pc dans l'open-space, d'où la recherche de sandwichs-salades.

Franchement à Paris même trouver une bonne brasserie milieu de gamme c'est très dur. Et milieu de gamme tu penses à quoi ? 20-25 euros ? 15-20 euros ? A côté de ça je trouve beaucoup plus simple de trouver un chinois ou un libanais sympa. Je ne dis pas que c'est dur de trouver un restau correct à prix correct à Paris mais spécifiquement les brasseries, oui. Alors que des sandwicheries et saladeries à Paris, oui, ça, ça va, ça va même très bien. Les bars à salades se développent bien aussi et c'est plutôt sympa comme concept. Je n'ai pas échantillonné toutes les villes mais à Bruxelles par exemple j'ai du mal à trouver un sandwich ou une salade à emporter correcte *, autant prendre une salade sodebo chez le paki. (Je ne doute pas que ça existe, mais à Paris j'ai toujours trouvé une boulangerie correcte à moins de 5 min à pied de là où mes différentes missions m'ont amené.)

A Paris il faut éviter comme la peste les brasseries, bistrot et autres restaurants de cuisine française si ce n'est pas du luxe. Sinon l'avantage des chaînes c'est l'accueil des pt'ites n'enfants ce que ne font pas ou pas bien les autres. Et sinon d'après mes sources les chaînes de restauration c'est 20% environ en valeur du secteur pour 4% des établissements. Ça a l'air de progresser. (Avantage en rationalisation des coûts, gestion de la pression administrative, etc.)