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Boz

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Tout ce qui a été posté par Boz

  1. Oui je pensais que deux petits morceaux cuiraient plus vite à masse totale égale mais visiblement mon intuition m'a trompé, la différence semble minime.
  2. Je ne trouve pas logique que le temps de cuisson soit proportionnel à la masse (vu que la "profondeur" de chair est plutôt proportionnelle à la racine cubique de la masse modulo quelque chose). Mais je n'ai aucune réponse constructive, à part ça...?
  3. @frl tu devrais poster ton petit best of, ça peut être sympa !
  4. Sur l'infographie il y a du gras, des vaisseaux sanguins et d'autres trucs (peut être du tissu conjonctif) donc ils ont pensé au réalisme, semble-t-il.
  5. Je ne sais pas si c'est si fun que ça. Ça a un petit côté terrifiant, aussi.
  6. Pour écouler une production artificiellement boostée grâce aux subventions et au protectionnisme. C'est un modèle qui n'a rien d' inéluctable.
  7. Je crois qu'il y a une touche juste à côté du = pour forcer l'écriture décimale (approchée si nécessaire).
  8. Tu peux aussi masser tendrement la bête à l'huile d'olive (c'est plus simple) puis caler des morceaux de beurre par dessus.
  9. Ah ça penche du côté anglais alors. Merci pour l'info !
  10. Merci à tous pour vos réponses ! ❤️
  11. Pas mal mais au moment fatidique de l'argumentaire (Audi) ça manque de matière et de sources.
  12. J'aime beaucoup du point de vue rhétorique, je retiens. Mais je cherche des trucs plus chiffrés quand même.
  13. Depuis quelques temps je crois qu'on peut dire que la gauche ne fait pas mieux sur ce que tu expliques ici très bien.
  14. Je sais que ça a été déjà posté moult fois mais quelqu'un aurait-il sous la main de bonnes ressources debunkant le wage gap ?
  15. Boz

    Vidéos diverses intéressantes

    C'est le plus grand paradoxe de notre histoire : la civilisation c'est objectivement une horreur à l'origine, mais depuis le temps ça nous a quand même permis d'accoucher de trucs extraordinaires.
  16. Je ne suis pas 100% convaincu par l'idée de commencer par le jeûne plutôt que la réduction des glucides. Jeûner est simple une fois qu'on est plus accro au sucre, le contraire est plus difficile. Ceci dit pas de règle figée, à chacun de tester, mais j'aurais fait dans l'autre sens.
  17. Pour chipoter, ça doit quand même accélérer le processus global d'assimilation (moins besoin de casser le fruit) et peut être diminuer l'impression de satiété. Mais bon, pas de quoi te faire bouffer que du steak pendant 6 mois...
  18. Non, décomposer des fibres en glucides assimilables c'est au niveau micro que c'est possible, et pas chez les humains de toutes façons. (Par définition, fibres = glucides non assimilables par notre appareil digestif).
  19. les mêmes causes produisent les mêmes effets.
  20. La force est en lui, mais il n'est pas encore un jedi.
  21. Le troisième ? Cool alors. Faudrait voir quelle est la meilleure traduction.
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