Alcools

[Mathieu_D]

Bah sinon j'aime tout ce qui n'est pas sucré. (sucré fruit façon Faro ou sucré caramel façon Adelscott)

[Tramp]

On m'a fait boire du Minttu. J'ai pas aimé.

[Hayek's plosive]

http://stayevents.co.uk/interesting-facts-beer/

 

Il y aurait plus de brasseurs aux US que dans le reste du monde.

 

http://www.ratebeer.com/RateBeerBest/bestbrewers_012013x.asp

 

Le ranking me parait un peu foireux (le premier a toutes les bieres notées 100...), mais la database a l'air assez énorme.

[Cthulhu]

http://stayevents.co.uk/interesting-facts-beer/

 

Il y aurait plus de brasseurs aux US que dans le reste du monde.

 

Je le comprends plus comme "le pays ayant le plus grand nombre de brasseries", pas "plus que le reste du monde". Ce qui n'est pas si étonnant vu le nombre de micro-breweries un peu partout.

 

http://www.ratebeer.com/RateBeerBest/bestbrewers_012013x.asp

 

Le ranking me parait un peu foireux (le premier a toutes les bieres notées 100...), mais la database a l'air assez énorme.

 

Probablement déjà posté sur ce fil, mais Beer Advocate est également une mine d'informations.

[poney]

Bah sinon j'aime tout ce qui n'est pas sucré. (sucré fruit façon Faro ou sucré caramel façon Adelscott)

 

On doit toujours aller boire des gueuzes non sucrées ensemble. Avec Lucilio tiens.

[Hayek's plosive]

Je le comprends plus comme "le pays ayant le plus grand nombre de brasseries", pas "plus que le reste du monde". Ce qui n'est pas si étonnant vu le nombre de micro-breweries un peu partout.

 

Possible, mais je trouve du coup la formulation bizarre si c'est vraiment ca.

[Solomos]

Qqun connaît un bon blend whisky à 40€ (à 10€ près)  la bouteille ?

 

Nikka Blend ? J.Walker Gold Label ?

 

Je cherche un intermédiaire entre les whisky corrects (J.Walker et Ballantine's 12 ans) et le très bon Ballantine's 21 ans

Je connais déjà Chivas 18 ans que je trouve un peu cher.

 

[F. mas]

En plus, le chivas, c'est dégueulasse !^^ Je dirais par expérience Nikka, mais je ne connais pas le J Walker black (mais l'entrée de gamme jw est tellement dégueulasse que ça ne m'a pas donné envie d'essayer plus haut).

[free jazz]

Qqun connaît un bon blend whisky à 40€ (à 10€ près)  la bouteille ?

 

Nikka Blend ? J.Walker Gold Label ?

 

Je cherche un intermédiaire entre les whisky corrects (J.Walker et Ballantine's 12 ans) et le très bon Ballantine's 21 ans

Je connais déjà Chivas 18 ans que je trouve un peu cher.

 

Je ne devrais pas vendre la mèche ici, mais pour environ 50 E tu peux te faire vraiment plaisir avec un Bruicchladdich laddie classic, pur Islay limite démagogique qui se boit comme un nectar.  

 

http://www.whiskypascher.fr/whisky-bruichladdich/183-bruichladdich-laddie-classic-618105904705.html

 

édit : pourquoi un blend?

[poney]

-Jameson 12

-Tullamore/Tullawore (flemme de vérifier)

[poney]

Islay c'est pas des Malt ?

[poney]

Sinon, trololol, Freejazz boit du whisky marketé pour gonzesse.

[free jazz]

Sinon, trololol, Freejazz boit du whisky marketé pour gonzesse.

 

Marketé le Bruicchladdich 46° classic...tu peux pas imaginer plus traditionnel comme distillation et vieillissement.

Il faut vraiment que ce soit un belge qui raconte ce genre de blague.

 

 

[poney]

J'parle pas de la méthode de fabrication, gros poster, mais bien du dizaïng du logo !

 

 

edit : oui, donc l'Islay c'est bien un malt. Donc pourquoi un blend ?

[free jazz]

On ne peut pas reprocher à cette vénérable distillerie de moderniser ses bouteilles. Je reconnais bien là ton réflexe de bourdieusien quasi franc-maçon, suspicieux à l'excès.

 

Sinon Solomos pour 40 E tout rond, si tu aimes le goût tourbé tu peux avoir un Talisker 10 ans, qui est d'excellent rapport.

 

http://www.whisky.fr/talisker-10-ans.html

 

Voir un peu mieux dans cette gamme :

 

http://www.whisky.fr/talisker-storm.html

[F. mas]

La question qu'il faut se poser aussi est de savoir que genre de sky tu veux : tourbé ou pas par exemple. Perso, je n'aime pas trop avoir l'impression de suçoter un bout de bois à l'alcool à 90. C'est aussi pour ça que j'aime les whisky jap. 

[Yaums]

Le seul bon blend que j'ai goûté c'était un Nikka (mais j'en ai pas essayé des masses non plus). Mais pourquoi spécifiquement un blend ?

[free jazz]

La question qu'il faut se poser aussi est de savoir que genre de sky tu veux : tourbé ou pas par exemple. Perso, je n'aime pas trop avoir l'impression de suçoter un bout de bois à l'alcool à 90. C'est aussi pour ça que j'aime les whisky jap. 

 

Le tourbé c'est pour les hommes, sachant que la terre ne ment pas.

 

Et puis l'avantage du whisky jap, c'est que si tu as perdu ta bouteille tu peux la retrouver avec un compteur Geiger.

[poney]

On ne peut pas reprocher à cette vénérable distillerie de moderniser ses bouteilles. Je reconnais bien là ton réflexe de bourdieusien quasi franc-maçon, suspicieux à l'excès.

 

 

La couleur, le "Laddie Edition", quand meme. A une lettre près c'était écrit blanc sur bleu-ciel-gonzesse

 

La question qu'il faut se poser aussi est de savoir que genre de sky tu veux : tourbé ou pas par exemple. Perso, je n'aime pas trop avoir l'impression de suçoter un bout de bois à l'alcool à 90. C'est aussi pour ça que j'aime les whisky jap. 

 

Et moi les Irlandais (parce que je n'ai pas encore mis la main sur un jap, faut avouer).

[F. mas]

Le tourbé c'est pour les hommes, sachant que la terre ne ment pas.

 

Et puis l'avantage du whisky jap, c'est que si tu as perdu ta bouteille tu peux la retrouver avec un compteur Geiger.

 

Les vrais hommes mangent directement de la tourbe et se servent de leur gorge comme distillateur. 

[DiabloSwing]

Les vrais hommes brassent de la bière à même leurs intestins.

[free jazz]

J'ai goûté des rhums vieux et hors d'âge fabuleux cet été, meilleurs que des Cognac Xo. Je vous donnerai mes notes, si ça intéresse certains.

 

Il y a des dégustateurs d'absinthe sur Liborg? Parce que j'ai trouve un site de référence fort recommandable, avec les notes détaillées pour chaque millésime : Désirée, Belle Amie, Minette...

 

http://www.heureverte.com/home

 

nb : je trouve que la Blanche de Fougerolles est un peu sous-évaluée, par rapport à la richesse de son bouquet.

 

http://www.heureverte.com/absinthes/france/73-blanche-de-fougerolles

[Solomos]

Je ne devrais pas vendre la mèche ici, mais pour environ 50 E tu peux te faire vraiment plaisir avec un Bruicchladdich laddie classic, pur Islay limite démagogique qui se boit comme un nectar.  

 

http://www.whiskypascher.fr/whisky-bruichladdich/183-bruichladdich-laddie-classic-618105904705.html

 

édit : pourquoi un blend?

 

Très bonne référence que le Bruichladdich

Je connais le Bruichladdich Islay Barley qui est devenu ma référence en matière de pur malt.

Et sI je demande un blend, c'est pour avoir un équivalent en niveau de gamme, sachant que j'ai quand même une légère préférence pour les blend (à prix égal )

 

-Jameson 12

-Tullamore/Tullawore (flemme de vérifier)

 

J'ai un vague souvenir d'avoir goûté un whisky irlandais et de ne pas avoir été emballé.

En plus quand tu googlelise Jameson, en troisième résultat tu tombes sur un auteur marxiste..

 

Bon, je vais tenter le Nikka Blend.

[poney]

J'y connais rien en Absinthe et Cognac. Déjà que j'y connais pas grand chose en Whisky.

Pourtant j'aime ça, faudrait que je me fasse une culture sur le sujet.

[poney]

Jenna Jameson est marxiste ?

[F. mas]

nope, mais fredric oui !

[free jazz]

Très bonne référence que le Bruichladdich

Je connais le Bruichladdich Islay Barley qui est devenu ma référence en matière de pur malt.

Et sI je demande un blend, c'est pour avoir un équivalent en niveau de gamme, sachant que j'ai quand même une légère préférence pour les blend (à prix égal )

 Bon si tu veux vraiment rester dans le blend, le Bailie Nicol Jarvie (BNJ) m'avait laissé une impression équilibrée, encore qu'un peu léger.

http://www.provenancedirecte.com/whisky-bnj-blend-de-luxe-ecosse-bailie-nicol-jarvie__p38983.html

 

En plus quand tu googlelise Jameson, en troisième résultat tu tombes sur un auteur marxiste..

C'est normal, c'est Poney...

 

J'y connais rien en Absinthe et Cognac. Déjà que j'y connais pas grand chose en Whisky.

Pourtant j'aime ça, faudrait que je me fasse une culture sur le sujet.

Tu tombes bien, j'organise des stages de dégustation d'absinthe à Paris.

[poney]

Faudrait déjà que j'aille à Paris.

 

edit : je sens d'ici que cette "dégustation" est en fait un piège à alcolo qui fini en bourrage de gueule en règle.

[Malky]

edit : je sens d'ici que cette "dégustation" est en fait un piège à alcolo qui fini en bourrage de gueule en règle.

 

Il y en a qui finissent différemment ??

[Cthulhu]

Il y en a qui finissent différemment ??

 

Juste une légende urbaine.