Aller au contenu

Santé & nutrition, que manger ?


Jesrad

Messages recommandés

Posté

Je ne crois pas qu'il y ait des viandes spécialement riches en vitamine C. Sans avoir creusé le sujet, je conseillerais les abats, mais sans conviction.

Il y a plus de vitamine C dans le foie de veau que dans le citron.

Posté

Quelle viande a de la vitamine C ? Si on mange que de la viande et qu'on veut éviter le scorbut.

 

Hormis dans certains organes, y en a pas vraiment. Mais si tu ne manges que de la viande je te mets au defi d'avoir le scorbut, vitamine C ou pas.

  • Yea 1
Posté

Je viens de faire un marathon et je regarde les résultats des gens de mon club d'entrainement. Ce groupe est siginificatif à mes yeux car je sais que ce sont des gens qui s'entrainent quotidiennement ou pas loin, et autant ou plus que moi. Donc, j'ai confiance de ne pas m'être entrainé plus ou mieux qu'eux. 

 

En regardant les temps de passage, tous craquent à 30 ou 35 km, sauf un à 40. J'entends par là que leur rythme a spectaculairement chuté. Et dans les discussions que j'ai eues avec des "collègues" sur comment leurs marathons passés se sont déroulés, j'ai très souvent ce témoignage sur le problème au delà de 30 km (gastrique, crampes, fatigue) 

 

Les deux seules exceptions hier sont bibi et une jeune ultramarathonienne... vegan 

 

C'est très frappant. Et de toutes façons je ne vais pas passer vegan, donc je ne change rien 

Très intéressant, tu as une hypothèse explicative ? Il faut absolument qu'on trouve une raison pour expliquer le succès de la vegan sans remettre en cause nos croyances !  :mrgreen:

Posté

;)

 

Franchement c'est une brute et elle est jeune. Elle a fait un trail montagne de 100 km à Chypre l'année dernière. Attention, avec un entrainement suffisemment monstrueux on peut tout faire. Les types qui font les trails de 100 miles tournent presque tous aux carbs. Ce qui ont basculé sur le LCHF disent que c'est incomparablement mieux, mais il n'empêche que c'est faisable en carburant aux carbs 

 

Après, elle ne me met que 17 minutes dans la vue avec 20 ans de moins et une dose d'entrainement qui n'a juste rien à voir, il faudrait analyser ça, mais je ne m'avancerai pas plus car il nous manque, en gros, toute l'info et les données nécessaires 

  • Yea 1
Posté

17 minutes de moins sur un marathon ? Effectivement c'est peu au vu de ta description. Tu as amélioré ton temps perso ?

Bravo en tous cas !

Posté

Merci. Oui, c'était mon deuxième, le 1er il y a un an c'était, "voyons-voir si je peux", et celui-ci c'était "voyons voir quel temps on peut faire". Du coup j'ai gagné 19 minutes mais c'est parce que la question n'était pas la même. Je sens un petit peu plus mes cuisses aussi :) 

  • Yea 2
Posté

Quelle viande a de la vitamine C ? Si on mange que de la viande et qu'on veut éviter le scorbut.

 

Achète en en pharmacie. La vitamine C de synthèse est assimilée exactement pareil que si elle provenait de ton alimentation.

Ca te revient à 2 centimes par jour pour avoir 100% de tes AJR en vit C.

Posté

D'ailleurs je me suis demandé si les vitamines C effervescentes que je prends au réveil ne sont pas full de sucres, ce qui interromperait ainsi mon jeune du 20h 12h30 ?

Posté

D'ailleurs je me suis demandé si les vitamines C effervescentes que je prends au réveil ne sont pas full de sucres, ce qui interromperait ainsi mon jeune du 20h 12h30 ?

Regarde dans leur composition si elles en comportent.
Posté

D'ailleurs je me suis demandé si les vitamines C effervescentes que je prends au réveil ne sont pas full de sucres, ce qui interromperait ainsi mon jeune du 20h 12h30 ?

 

Dans les trucs standards proposés en pharmacie, t'as la version avec sucre et la version avec édulcorant.

 

Posté

Dans les trucs standards proposés en pharmacie, t'as la version avec sucre et la version avec édulcorant.

D'ailleurs je n'arrive pas à trouver d'effervescent contenant 1000 mg qui soit fait avec des édulcorants et non du sucre. Tu as des marques à m'indiquer ?
Posté

D'ailleurs je n'arrive pas à trouver d'effervescent contenant 1000 mg qui soit fait avec des édulcorants et non du sucre. Tu as des marques à m'indiquer ?

 

De mémoire Vitascorbol, présent dans toutes les pharmacie pour 2.50/3 euros les 20 cachets de 1g.

Sinon, achète en ligne (par exemple http://fr.myprotein.com/nutrition-sportive/vitamine-c-en-poudre/10530070.html) ça revient encore beaucoup moins cher. (Même si déjà de base ça coute pas grand chose).

Posté

Dr Schachter, interventions à partir de 15', très bonne explication il me semble. Bien que j'aime l'explication sur le passage à la fermentation du Dr Laurent Schwarz mais il me semblent qu'ils disent la même chose,

 

http://www.ketohybrid.com/ketogenic-diet-cancer/'' 

 

La suite, Dr Gonazalez, enzymes pancréatiques, et parfois low carb parfois high carb 

  • Yea 1
Posté

De mémoire Vitascorbol, présent dans toutes les pharmacie pour 2.50/3 euros les 20 cachets de 1g.

Sinon, achète en ligne (par exemple http://fr.myprotein.com/nutrition-sportive/vitamine-c-en-poudre/10530070.html) ça revient encore beaucoup moins cher. (Même si déjà de base ça coute pas grand chose).

Je veux bien, mais là ça contient plein d'autres trucs. Et comme je prends aussi un complément quotidien pan-vitamines et pan-minéraux (en ce moment c'est du Centrum, pour être précis), ça me ferait bien chier de me surdoser en fer ou en zinc par exemple.

Bref, ma quête continue.

Posté

Je veux bien, mais là ça contient plein d'autres trucs. Et comme je prends aussi un complément quotidien pan-vitamines et pan-minéraux (en ce moment c'est du Centrum, pour être précis), ça me ferait bien chier de me surdoser en fer ou en zinc par exemple.

Bref, ma quête continue.

 

Hein ? Que ce soit vitascorbol ou l'autre lien que j'ai mis, y a pas de minéraux, aucun principe actif autre que la vit C (d'ailleurs sur le deuxième, y a même tout simplement aucun excipient.

Posté

Après quelques temps à connaître tout ceci, le bilan n'est pas rose. En tant qu'addict de sucre venant d'une famille addict de sucre (qui pourtant a la ligne et la santé), J'ai beaucoup diminué les conneries englouties (chocolat, sucreries) mais aucunement les autres glucides. Entre les habitudes et la facilité, pas facile. Je pense bien représenter la personne lambda qui ne va pas chercher tellement plus loin que les premiers rayons de son supermarché...

Posté

Après quelques temps à connaître tout ceci, le bilan n'est pas rose. En tant qu'addict de sucre venant d'une famille addict de sucre (qui pourtant a la ligne et la santé), J'ai beaucoup diminué les conneries englouties (chocolat, sucreries) mais aucunement les autres glucides. Entre les habitudes et la facilité, pas facile. Je pense bien représenter la personne lambda qui ne va pas chercher tellement plus loin que les premiers rayons de son supermarché...

C'est déjà très bien de réduire les cochonneries :)

Rome ne s'est pas faite en un jour et les habitudes sont fortes, très fortes.

Posté

Hein ? Que ce soit vitascorbol ou l'autre lien que j'ai mis, y a pas de minéraux, aucun principe actif autre que la vit C (d'ailleurs sur le deuxième, y a même tout simplement aucun excipient.

Pardon, je confondais avec VitascorbolBoost.

Toutefois pour Vitascorbol :

Liste des excipients à effet notoire : Sodium, saccharose, jaune orangé S (E 110).

Le dernier, en sachet, j'irai regarder, ça semble intéressant. :)

Posté

Après quelques temps à connaître tout ceci, le bilan n'est pas rose. En tant qu'addict de sucre venant d'une famille addict de sucre (qui pourtant a la ligne et la santé), J'ai beaucoup diminué les conneries englouties (chocolat, sucreries) mais aucunement les autres glucides. Entre les habitudes et la facilité, pas facile. Je pense bien représenter la personne lambda qui ne va pas chercher tellement plus loin que les premiers rayons de son supermarché...

Est ce que tu vis seul ?

Moi j'avais réussi quand je vivais tout seul mais maintenant avec madame c'est de l'ordre de l'impossible.

Mais seul en 6 semaines tu peux passer full lowcarb

Posté

Est ce que tu vis seul ?

Moi j'avais réussi quand je vivais tout seul mais maintenant avec madame c'est de l'ordre de l'impossible.

Mais seul en 6 semaines tu peux passer full lowcarb

En effet, je ne vis pas seul!

C'est un problème entre mon propre manque de volonté et la facilité à suivre l'autre.

Posté

Après quelques temps à connaître tout ceci, le bilan n'est pas rose. En tant qu'addict de sucre venant d'une famille addict de sucre (qui pourtant a la ligne et la santé), J'ai beaucoup diminué les conneries englouties (chocolat, sucreries) mais aucunement les autres glucides. Entre les habitudes et la facilité, pas facile. Je pense bien représenter la personne lambda qui ne va pas chercher tellement plus loin que les premiers rayons de son supermarché...

 

Eliminer les conneries de notre alimentation...!

Voila l'essentiel!

C'est beaucoup plus fondamental que d'adopter un "régime" Paléo, LowCarb ou Atkins!

Certains te démontreront tout aussi bien les grands bienfaits de régime LowFat et même Glyx!

Je me demande si l'engouement pour les régimes n'est pas plus une question d'identité (je ne mange que de la vrai viande car/ainsi je suis un mâle alpha...) qu'une réelle manière d'être en forme!

Posté

Eliminer les conneries de notre alimentation...!

Voila l'essentiel!

C'est beaucoup plus fondamental que d'adopter un "régime" Paléo, LowCarb ou Atkins!

Certains te démontreront tout aussi bien les grands bienfaits de régime LowFat et même Glyx!

Je me demande si l'engouement pour les régimes n'est pas plus une question d'identité (je ne mange que de la vrai viande car/ainsi je suis un mâle alpha...) qu'une réelle manière d'être en forme!

Pas forcément, sauf si on colle autre chose que sa santé derrière comme le font un certains nombre de végétariens ou les paleophiles. Il y a des idées morales derrire: je ne mange pas de créatures vivantes / comme l'homme est supposé manger, etc...

Le fait que beaucoup de régimes fonctionnent tiens simplement à un fait à peu près indiscutable qui est que n'importe quel discipline alimentaire est meilleur que pas de discipline du tout

Posté

Pas forcément, sauf si on colle autre chose que sa santé derrière comme le font un certains nombre de végétariens ou les paleophiles. Il y a des idées morales derrire: je ne mange pas de créatures vivantes / comme l'homme est supposé manger, etc...

Le fait que beaucoup de régimes fonctionnent tiens simplement à un fait à peu près indiscutable qui est que n'importe quel discipline alimentaire est meilleur que pas de discipline du tout

C'est certain. Après, c'est déjà bien mieux de manger quelques carbs à table et d'éviter coca snickers à la pause...

  • Yea 2
Posté

Pour les moments de cracage, souvent le samedi post gueule de bois, ces moments où t'as envie de manger nimp, j'ai découvert ce truc :

island-coconut-granola-flat-wht-backgrou

Pas abuser, 30% de carb quand même. Une pincée dans un yaourt c'est royal.

Je pense commander sur internet de la poudre de protéines. Des conseils ?

Posté

Sinon c'est facile de faire toi même.

Tu te procures un litre de lait cru ( chevre c'est mieux) tu mets trois goutes de présure et 24 heures plus tard tu as un gros ( ou deux petits) fromage et 1/4 de litre de lactoserum plein de bonnes protéines.

Posté

Division des tâches, je préfère payer des grouillots pour le faire plutôt que planter la recette ou devoir m'y reprendre plusieurs fois et crapahuter dans toute la ville à la recherche de lait cru 3x par semaine.

Posté

Si tu veux de la qualité tu peux aller chez Nutrimuscle

Si tu veux de la whey pas cher il y a l'inévitable MyProtein

 

Sinon si tu veux avoir le choix entre différentes marques, Prozis est un distributeur qui en propose pas mal (code coupon COACHINGPRO10 pour 10% de réduc grâce au Raptor dissident)

  • Yea 1

Créer un compte ou se connecter pour commenter

Vous devez être membre afin de pouvoir déposer un commentaire

Créer un compte

Créez un compte sur notre communauté. C’est facile !

Créer un nouveau compte

Se connecter

Vous avez déjà un compte ? Connectez-vous ici.

Connectez-vous maintenant
×
×
  • Créer...