Je raconte my life 6 - Lamentations & fleurs de lol

[JulesVil]

Hepar.

[Tramp]

J'ai mangé des lentilles hier justement.

[Cugieran]

Le magnesium me lâche pas mal. Il faut privilégier ceux de la famille des glycérophosphates pour éviter ce genre d'inconvénient.

[Mathieu_D]

Le magnésium te lâche ?

[Cugieran]

Bon oui je vais pas faire un dessin. Ca a un effet laxatif mais pas trop pour la version que je donne. 

[Mathieu_D]

Ha dans ce sens là ok.

[Bisounours]

Moi ca doit bien faire 3 jours. J'ai l'habitude que ca fasse cela mais pas aussi régulièrement tout au long de la journée.

 

 

Toi aussi ?

Ça fait presque 3 mois, ça me rend fou. J'ai l'impression que je ne contrôle plu mon oeil c'est atroce

Si vous dites souvent des gros mots et vous agitez compulsivement (devant votre clavier), gaffe, ça pourrait être Tourette

 

 

Mangez du chocolat les gars !

[Bisounours]

Ha dans ce sens là ok.

 

Hé, le jeune papa, si ta petite est constipée, un peu d'hépar dans le bib et ça ira mieux. Il y a des fondamentaux à connaître

[Cugieran]

Mangez du chocolat les gars !

 

En fait, le mg du cacao serait assez mal absorbé par l'organisme... mais c'est pas mauvais alors ne le répète pas qu'on puisse se donner bonne conscience

[Flashy]

Hepar, et ça repart.

[Bisounours]

En fait, le mg du cacao serait assez mal absorbé par l'organisme... mais c'est pas mauvais alors ne le répète pas qu'on puisse se donner bonne conscience

J'arrive pas à lire ce que tu viens d'écrire

[Cugieran]

Comment ça?

 

 

[Bisounours]

Ben oui, ça cause du chocolat mais après, je vois rien

[Bisounours]

[Cugieran]

Aaaah ok

[PABerryer]

C'est bon le chocolat.

[Bisounours]

Et puis tu peux faire le dessert le plus low carb possible avec le chocolat : la mousse !

[Hayek's plosive]

Well you have my attention. Please develop.

[Bisounours]

Mon domaine d'expertise : la bouffe !

- une tablette de 200 gr de chocolat noir de haute qualité et teneur en cacao, pas non plus du 80%, c'est trop amer, je trouve ; je dirais du  70% minimum

- 6 oeufs

- un arôme facultatif, j'aime bien quelques gouttes de fleur d'oranger

 

faire fondre le chocolat coupé en carrés, à tout petit feu, allongé de crème fraîche (2 cs) et surtout pas d'eau, ça tranche (eau + gras, pas glop)

bien mélanger, laisser tiédir

clarifier les oeufs

battre les blancs, avec une pincée de sel, en neige trrrès ferme, le bol renversé, ça bouge pas

ajouter les jaunes petit à petit au chocolat fondu, bien comme il faut

en dernier les blancs : une cuillerée sans trop de ménagements pour détendre le mélange, puis le reste progressivement, très délicatement à savoir soulever le mélange, en formant des huit et en tournant le plat (un coup de main à prendre)

mettre dans des ramequins et laisser refroidir

 

à faire la veille pour déguster le lendemain

 

dessert sans sucre, sauf celui dans le chocolat et très facile à faire, et pas cher

miam

[Hank Rearden]

Une crème au chocolat paleo de mon épouse:

 

400 ml crème  de coco + 3 CS huile de coco + 200g chocolat 70% + 1/2 cc vanille

 

Faire fondre chocolat

Ajouter crème de coco et huile

Laisser sur feu doux jusqu'à mélange homogène

 

Option moins paléo mais plus onctueuse: 40cl de crème fraîche entière...ça reste low carb

[Bisounours]

Ah, ça fait comme une crème danette ? jamais vu crème de coco dans mon supermarché

[Hank Rearden]

Ah, ça fait comme une crème danette ? jamais vu crème de coco dans mon supermarché

 

Oui, un peu plus dur.

 

Elle achète la crème de coco en magasin bio.

[Mathieu_D]

Crème de coco vendue en conserve et semi-liquide ou bien la graisse de coco vendue sous vide et plutôt solide ?

[Bisounours]

aaaah oui, j'avais acheté du lait de coco une fois, bah c'était tout figé dessus, beuh

[Hank Rearden]

Crème de coco vendue en conserve et semi-liquide ou bien la graisse de coco vendue sous vide et plutôt solide ?

 

Je viens de lui demander...de la crème de coco qui a la consistance de la crème fraîche entière 40%, en conserve ou en brick

[Bisounours]

Merci Madame Rearden

[Mathieu_D]

Je viens de lui demander...de la crème de coco qui a la consistance de la crème fraîche entière 40%, en conserve ou en brick

Ok ma supérette bio vend du gras de coco sous de nombreuse forme différente je ne sais jamais laquelle choisir. (Bon la dernière fois c'était pour une purée de patates douces au citron vert, j'ai mis un peu de tout.)

[Bisounours]

Tant que t'y mets pas de la graisse pour bronzer 

[Neomatix]

Merci Madame Rearden

À sa place je le prendrais mal

Merci pour la recette

[Cthulhu]

On va supposer que Bisounours n'a pas lu La Grève et ne sais pas qui est Madame Rearden