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Johnnieboy

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Tout ce qui a été posté par Johnnieboy

  1. Et bien, figurez-vous que c'est loin d'être aussi simple. J'avais lu un article en anglais d'un grand chef qui avait invité des amis, eux aussi chefs renommés, et leur avait fait goûter différentes viandes salées avant et après et leur avait fait goûter à l'aveugle. Un consensus se dégageait mais, en fonction de la viande, il fallait saler avant (parfois, 24h avant). J'aimerais retrouver l'article, je vous le dis si j'y arrive.
  2. Je suis tout à fait d'accord. Je déteste les recettes imprécises car je n'ai pas ce savoir empirique dont l'on dispose quand on a cuisiné toute sa vie et que l'on a appris avec quelqu'un qui avait déjà cuisiné toute sa vie en ayant appris..., etc. Ça me fait d'ailleurs penser à cette scène sur le café dans Breaking Bad. À l'époque, je m'étais déjà fait une réflexion similaire à la tienne : puisque la cuisine est de la chimie, ça serait quand même bien que ces derniers s'y intéressent sérieusement afin de trancher les différents débats. Par exemple, il semblerait que l'on ne sache toujours pas répondre à cette question : doit-on assaisonner la viande avant ou après la cuisson ou peu importe ?
  3. Je t'avoue que pour le coup, je te croyais moins naïf que cela.
  4. Johnnieboy

    Affaire Baldwin

    Je pense que c'est un très mauvais exemple en l'occurrence.
  5. Quand tu compares l'attitude de Raffarin à celle d'un Jimmy Lai qui n'en a plus rien à foutre de son fric et de sa propre vie et préfère lutter contre l'État chinois...
  6. À partir d'un certain âge, on ne devrait plus être corruptible. Enfin, c'est quand même amusant de noter les similitudes (ils ont la même question préférée) entre les rappeurs et les politiciens qui se pensent tellement plus respectables et supérieurs :
  7. Franchement, il n'y a rien de sous-marin : il ne s'en cache même pas. À faire regretter la guillotine, quand même.
  8. Par exemple, pour redescendre sur Terre et dans le monde réel, un peu : le rapper Roméo Elvis a agressé sexuellement une nana. Bon, ça va, il n'a pas été crucifié. Il a perdu deux sponsors, probablement quelques fans et c'est tout.
  9. J'en entends beaucoup parler à Marseille en ce moment.
  10. Mais, le pire, c'est que même ainsi, tu peux te faire avoir. Une malade pourra très bien t'accuser justement parce que t'as pas voulu te la faire. Donc tu ne peux pas vivre en ayant tout le temps cela en tête. Mais, oui, y'a quand même des nanas qui semblent bien déséquilibrées d'entrée de jeu et il vaut mieux s'en tenir éloigné quand on est raisonnablement prudent.
  11. En l'occurrence, tout s'est passe correctement : elle s'est fait taper sur les doigts par les juges, car elle a utilisé un mauvais terme juridiquement ; il s'est fait virer pour comportement inacceptable et sa femme l'a largué, car c'était un mari de merde. Je trouve cela très harmonieux. En fait, la grosse erreur de tes propos et de ton raisonnement, c'est que tu ne peux pas vivre ta vie en ayant toujours en tête le risque qu'une malade ira te dénoncer pour un truc imaginaire. La nana qui crie au harcèlement parce que tu lui as pris la main, personne ne l'écoutera jamais, soyons honnêtes. À moins qu'elle n'invente des histoires et en rajoute plein de couches de mensonges. Et contre cela, tu peux difficilement te protéger entièrement. De plus, vivre en permanence en prenant en compte cette possibilité, c'est vivre un enfer sur Terre et se priver de trop de choses. Par contre, ça ne veut pas dire qu'il ne faut jamais lire les signaux et les indices qui mettent la puce a l'oreille sur le fait que tu es visiblement face à une tarée et que tout est possible de sa part.
  12. Johnnieboy

    Actualité Covid-19

    Tout le monde ne peut pas bénéficier du white privilege face à la police, tu sais. Par contre, oui, toi t'es un lâche ; moi, je suis juste prudent.
  13. Allons, même pas 5K abonnés. Le chat de ma voisine en a plus, ces gens ne sont rien.
  14. Oui, plusieurs "expériences" (certaines n'étaient pas volontaires) démontrent que la fiction est souvent à côté de la plaque.
  15. Pfiou, ce n'est vraiment pas facile tant cette courte œuvre aborde de thèmes. Il y a un peu d'Antigone, dans l'opposition classique entre Droit et Loi. Mais avec un petit twist d'Arendt. (Désolé de rester vague, je n'aime pas spoiler). Un peu d'illustration légèrement prophétique de la Guerre d'Irak, aussi. Alors que les États devraient désigner leurs ennemis extérieurs en fonction des actions hostiles desdits ennemis, on retrouve ce procédé de d'abord décréter qui était l'ennemi puis de faire feu de tout bois pour justifier cette décision. Cette œuvre permet de tirer un trait d'union entre la colonisation et l'invasion de l'Irak, car les procédés justificatifs sont les mêmes. J'ai aussi beaucoup apprécié l'illustration de l'incompréhension totale de la torture et de la cruauté gratuite, qui n'est pas un thème original en littérature, mais qui est très bien narrée grâce au dialogue intérieur du narrateur. Cette incompréhension naïve d'un humaniste face au Mal, en somme. Et, aussi, le style très neutre probablement inspiré de Kafka qui m'a beaucoup plu et qui semble être le seul style capable de retranscrire l'absurde à moins de basculer dans le psychédélisme. Il y a beaucoup d'autres réflexions comme la xénophobie, le grand âge et le sentiment d'être dépassé par son époque, etc. Je sais, je suis un très mauvais critique littéraire mais, fais-moi confiance, tends le bras et attrape ce livre de ton étagère.
  16. Pour avoir vu passer des manifs, il faut reconnaître que l'amalgame ne vient pas de nulle part, malheureusement.
  17. Amusant, il m'est arrivé la même chose. J'ai lu les résumés Wikipédia récemment et je ne me rappelais rien à part du début et des robots.
  18. Après avoir passé une année à lire moins que jamais, je viens de dévorer Waiting for the Barbarians de Coetzee. Je vais mettre un moment à m'en remettre, c'était très perturbant.
  19. Ils sont surpris avant tout. Après, ils n'étaient pas bêtes et savaient que le vaccin n'était pas miraculeux. Les deux sont minces et relativement athlétiques, d'où ma surprise.
  20. Qui suis-je pour juger cette pauvre journaliste quand j'ai cru une majeure partie de ma vie qu'il chantait "Assassin de la police" ?
  21. Cela ne m'étonnerait pas tant que ça que ce soit faux. Cela ne correspond pas avec les autres faits.
  22. Je suis d'accord. J'ai découvert ce principe avec Walking Dead, je pense. Au pire, tu auras toujours autour de toi des acharnés qui te le diront si ça redevient bien.
  23. Ça fait déjà deux personnes autour de moi, complètement vaccinées, qui attrapent le Covid est sont clouées au lit une semaine. Tous les deux jeunes (autour de 30 ans) et en très bonne santé. Je ne sais pas si ça peut vouloir dire quelque chose ou pas.
  24. Ce qui ferait de sa fille ta mère. Crois-moi, tu l'as échappé belle.
  25. Non mais quand tu vas dans des pays où les jeunes hommes sont extrêmement sexuellement frustrés, tu vois qu'ils ne se comportent pas de façon civilisée. Et ta comparaison avec l'iPhone ne me semble pas opérante. Tout ton corps et ta vitalité ne t'envoient pas des signaux qui t'indiquent que tu dois posséder ce nouvel iPhone. Bon, à part peut-être @Calembredainemais il se soigne.
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