Alcools

[Lancelot]

Ouaip j'ai fait mon dernier anniversaire dans un bar à vin bien côté et bordel, 40 livres la bouteille de Chablis d'entrée de gamme (la seule disponible aussi). C'était bien pour faire découvrir aux collègues habitués à la piquette...

[Adrian]

Pour les jeunes, « de l’eau » ou « de l’alcool fort » plutôt que du vin

 

Mes traditions, mon pinard, ma viande rouge : tout se perd en France !

[Mobius]

On 2/17/2023 at 5:54 PM, Adrian said:

Pour les jeunes, « de l’eau » ou « de l’alcool fort » plutôt que du vin

 

Mes traditions, mon pinard, ma viande rouge : tout se perd en France !

Je pense que l'apparition des spiked selzer faible en calorie ont probablement acceleré la cadence.

Après c'est pas désagréable, au Japon je ne dis jamais non à un Suntory Highball ou un Chu Hi, 

http://sangaria.com/wp-content/uploads/2019/04/Sangaria_chu-hi-LEMON-copy.png

la parfaite boisson de picole de salaryman le soir au parc.

[Marlenus]

Je découvre le champagne vieilles vignes fait avec des pieds pré-phyloxera:

 

https://www.champagne-bollinger.com/la-collection/vieilles-vignes-francaises/

 

 

Soit disant, l'intérêt est de boire du champagne comme il était au XIXème siècle.

Mais franchement, vu le prix (pas vu de bouteilles à moins de 1300€ et encore, c'est plutôt 2500-3000 qu'il faut viser), j'espère que cela va juste au-delà de boire une boisson du XIXème.

 

[Cthulhu]

Le 11/04/2020 à 10:41, Solomos a dit :

parmi les whiskies des îles, j'ai aimé tous ceux que j'ai goûté ( sauf le Caol Ila) 

 

Tiens, je viens de m'acheter un Caol Ila par hasard (ou alors le nom m'est resté en tête depuis 4 ans).

 

Je n'aime pas les Islays normalement, mais il reste assez léger pour que j'apprécie le côté fumé et tourbé. Très bonne trouvaille, le seul souci reste le prix.

[Cthulhu]

On m'a offert un armagnac (Chateau Laubade) de 1990, donc presque mon âge. Je ne sais pas si c'est le chateau ou autre chose, mais je ne le trouve pas terrible. J'aurais préféré un scotch du même age, tiens.

[Lameador]

Vos choix comptent

 

https://threadreaderapp.com/thread/1812130140429648104.html

 

Chimay, Westmalle, Trappistes Rochefort, Achel, Orval, Westvleteren

[Adrian]

 

[Hugh]

https://www.boursier.com/actualites/economie/trois-maisons-de-champagne-recalees-par-le-roi-charles-un-coup-dur-52228.html

 

"Trois maisons de champagne recalées par le roi Charles, un coup dur ?"

 

Citation

La couronne d'Angleterre met à jour sa liste tous les cinq ans, et six maisons de champagne conservent leur "Royal Warrant".

 

 C 'est un coup dur notamment pour Lanson, qui était devenu fournisseur officiel de la Cour royale d'Angleterre en 1900, sous le règne de Victoria. Une page se tourne 125 ans plus tard, le roi Charles III ayant décidé de mettre fin au "Royal Warrant" de la marque, tout comme à celui des champagnes Krug, qui appartiennent à LVMH et à celui de Mumm (Pernod Ricard).

La liste des heureux élus est mise à jour tous les cinq ans, et seules six maisons sur neuf (Bollinger, Pol Roger, Laurent-Perrier, Roederer, Veuve Clicquot et Moët & Chandon) ont réussi à se maintenir, alors que le comité chargé de se prononcer aurait mis l'accent sur le respect de l'environnement dans la production, à la demande du monarque...

 

Ça va, mais "le respect de l'environnement"?