Santé & nutrition, que manger ?

[Mathieu_D]

Mi-vieux, sur une tranche de pain d’épeautre avec du beurre (lait cru ) salé.

 

 

Baaaaah....

 

Ah, et le Gouda aux orties. Je pourrais tuer pour ça.

 

Le Gouda c'est quand même pratique sur les tartines (ouais, le pain c'est le diable, toussa).

 

edit : d'ailleurs, si un jour vous allez en Flandre orientale ou au Pays-bas, je vous conseille le Gouda "fermier".

 

C'est souvent plus blanc (dérangeant au début) et c'est une tuerie.

Je crois que le monsieur te reprochait de l'acheter en tranches directement.

 

Je cède à cette facilité quelquefois également je l'avoue. (Le vieux Bruges en tranchounettes je trouve même ça assez sympa.) 

[poney]

En bloc ça sert juste à faire des cubes pour l'apéro ou accompagner la bière du soir devant la téloche.

 

Les tranches, c'est magnifique pour couvrir une tranche de pain, à croire que ça a été fait pour ça

[Ultimex]

Ah, et le Gouda aux orties. Je pourrais tuer pour ça.

 

Ah ? Je ne connaissais pas, j'imagine que ça n'est pas le genre de produit qu'on trouve en superette Albert Heijn ou Delhaize.

 

[Poil à gratter]

Ah, et le Gouda aux orties. Je pourrais tuer pour ça.

T'as essayé le boerenkaas au graines de fenugrec?

[poney]

Ah bah si, Delhaize justement, on trouve plein de super produits.

 

(bon, pas les supérette, les supermarchés)

[poney]

T'as essayé le boerenkaas au graines de fenugrec?

 

Le Boerenkaas, c'est du Leerdamer, mais en bon

 

Par contre, le machin aux plantes (j'ai du googler fenugrec), non, jamais entendu parlé.

[Poil à gratter]

Le Boerenkaas, c'est du Leerdamer, mais en bon

 

Par contre, le machin aux plantes (j'ai du googler fenugrec), non, jamais entendu parlé.

Ouais, les boerenkaas sont surtout fait au lait cru. Mais ce n'est pas du Leerdamer, c'est différent.

 

Alors tu vas essayer le boerenkaas fenegriek, et tu trouveras ton truc aux orties (brandnetel) juste moyen. Il y a aussi le combo ultime: fenugrec et noix.

[poney]

Ah mais j'avais jamais noté que les borenkaas étaient au lait cru, mais ça fait sens ("fromages fermiers").

 

Je vais essayer d'en retrouver (il y a en a eu chez Colruyt à une époque), si possible avec du fenegriek.

[Bisounours]

Dans le genre fromage hollandais, la mimolette extra vieille c'est bon !

[Ultimex]

Sauf que ça n'est pas un vrai fromage néerlandais

 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Mimolette_vieille

[Cugieran]

Ce fil part en vrille.

[NicolasB]

Et bin... t'es sûr que t'es pas français toi pour aimer autant le fromage? 

 

beurre -> Ghee  https://fr.wikipedia.org/wiki/Ghi

Vitamine D -> à poil dehors

Calcium -> épinards, asperges, choux, amandes, et toutes les plantes aromatiques (aneth, persil, thym, basilic, etc.)

 

Et le ghee tu en trouves facilement en France????

Pour la vitamine D, je crois que je vais avoir des problèmes si je fais ça (et puis, ajd il fait très couvert par chez moi) : est-ce suffisant si je me mets bras nus aux alentours de midi pendant 20 minutes ou il faut plus?

Merci pour le conseil calcium, mais ça marche aussi pour les plantes aromatiques de chez Ducros?

 

Calcium ===> sardines !

 

Sardines en conserve ou fraîches?

 

Et vous voyez d'autres choses qui pourrait "manquer"?

[poney]

Ah oui, la Mimo, c'est Français.

 

On en trouve que de la jeune par ici, c'est pas aussi bon

[poney]

Ce fil part en vrille.

 

On fait la guerre rangée aux orthorexistes.

 

(attention Matthieu, un jeu de mot se cache, pourras-tu le trouver)

[Bisounours]

Sorry, je pensais vraiment que la mimolette c'était batave, ce qui est un compliment, il leur reste quoi, alors ? l'edam ?

[Ultimex]

On fait la guerre rangée aux orthorexistes.

 

(attention Matthieu, un jeu de mot se cache, pourras-tu le trouver)

 

Un rapport avec les heures les plus sombres du plat pays ?

 

Sorry, je pensais vraiment que la mimolette c'était batave, ce qui est un compliment, il leur reste quoi, alors ? l'edam ?

 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fromages_n%C3%A9erlandais 

[poney]

Un rapport avec les heures les plus sombres du plat pays ?

 

Les nazis de la bouffe

[Tremendo]

Ce fil part en vrille.

Tu ne t'en rends compte que maintenant?

[Mathieu_D]

On fait la guerre rangée aux orthorexistes.

 

(attention Matthieu, un jeu de mot se cache, pourras-tu le trouver)

 Oui : http://fr.wikipedia.org/wiki/Rexisme

[Astha]

 Oui : http://fr.wikipedia.org/wiki/Rexisme

 

Tu progresses 

[Bisounours]

Bon. C'est clair que la Fraonce est le plus grand plateau de fromages du monde, c'est au moins un record de positif

[poney]

Bon. C'est clair que la Fraonce est le plus grand plateau de fromages du monde, c'est au moins un record de positif

 

Ça me rappelle une blague liégeoise.

 

C'est un Français qui arrive à Beaufays.

Une fois au bar du village, il discute avec les habitués et dit :

-"Beaufais, c'est un joli coin !"

Là, les gars du bar répondent :

-"Ca se prononce Beau-fa-i"

Mais le Français, sur de lui répond que "ays" devrait se prononcer "ais".

Alors le barman répond :

-C'est vrai que la France est le plus beau pais du monde".

[Bisounours]

[Bisounours]

À la tévé, un gars qui court après les chirurgiens esthétiques et qui fait passer ses macaronis avec du coca... Hahaha

[Poil à gratter]

Et le ghee tu en trouves facilement en France????

Pour la vitamine D, je crois que je vais avoir des problèmes si je fais ça (et puis, ajd il fait très couvert par chez moi) : est-ce suffisant si je me mets bras nus aux alentours de midi pendant 20 minutes ou il faut plus?

Merci pour le conseil calcium, mais ça marche aussi pour les plantes aromatiques de chez Ducros?

- je sais pô: tente les magasins bio-équitable-arékrishna dans ton coin et ça devrait être à côté du beurre de coco, huile de palme rouge, et huile d'olive à 35 euros/L

- ça dépend... de la latitude où tu habites. Les UV passent à travers la plupart des nuages. Au pire il y a des pilules de vitamine D

- ouais, c'est un minéral donc il reste dans la plante même séchée. Ce qui ne se conserve pas bien ce sont les vitamines. Il existe (existait?) aussi des herbes surgelées.

[Bisounours]

Au pire, paie toi qqes séances d'UV en cabine

[poney]

Ouais mais grouille toi ça va bientôt être interdit :

 

http://leplus.nouvelobs.com/contribution/1370258-photo-elle-montre-son-cancer-de-la-peau-en-selfie-il-faut-interdire-les-cabines-a-uv.html

 

 

Je prône une interdiction totale des bancs solaires. Ces cabines sont interdites dans certains pays ou états (Australie, Brésil...). Les bancs solaires attirent principalement les jeunes, à peaux claires, et entraînent des addictions. S'y ajoute le soleil naturel auquel nous sommes de plus en plus exposés (temps de loisirs grandissant, billets d'avion de moins en moins cher...).

 

L'explosion de cancer de la peau est un enjeu de santé publique, car il faudra soigner tous ces patients

 

[Bisounours]

Fontch... interdisons aussi la vie, ça provoque la mort

[NicolasB]

à ce propos, j'ai lu que le fait de manger des protéines animales et de la graisse aidait ta peau à se protéger des UV.

 

J’habite aux alentours de 45° N...

[ShoTo]

 

Pour la vitamine D, je crois que je vais avoir des problèmes si je fais ça (et puis, ajd il fait très couvert par chez moi) : est-ce suffisant si je me mets bras nus aux alentours de midi pendant 20 minutes ou il faut plus?

 

Cela dépend de la couleur de ta peau