Santé & nutrition, que manger ?

[Bisounours]

J'ai cuisiné de la seiche, une merveille. Et lowcarb compatible, à l'aise

[Mathieu_D]

Pas panée, donc

[Bisounours]

Ah non, sacrilège ! Tomatée, aillée, avec du curry et de l'huile d'olive. Le secret réside dans la cuisson

[ShoTo]

J'ai une collègue avec des problèmes de thyroid, je lui conseille de manger paléo et elle me répond que les médecins lui ont déjà conseillé un régime fort ressemblant (diminution des carbs, manger plus de produits "raw" -elle est hollandaise, donc on parle ensemble en anglais-).

Je sais qu'il existe quelques sites "paléo et thyroid" mais je me demandais si Jesrad avait un ou deux articles bien bétonné scientifiquement (elle a un peu elle aussi mon côté scientiste) sur le sujet ?

 

Tu ne parles pas néerlandais ?

[DiabloSwing]

Intestin perméable ou poreux Nick.

(Et resistant starch, amidon resistant tout simplement)

[Nick de Cusa]

...

(Et resistant starch, amidon resistant tout simplement)

Moui. 

[Nick de Cusa]

elle est née avec ce problème, j'imagine que les médecins ont fait leur taf de ce côté là. D'après elle ça va et ça viens, genre là ça va pas, mais depuis que je la connais, ça allait plutôt bien.

À tout hasard, née comment et allaitée comment ? Rapport au microbiote. 

[Mathieu_D]

Mmmmh les problèmes de thyroïde sont héréditaires (je suis dans une lignée à risque), vous me surprenez là.

Vous avez des publis à partager sur le lien entre l'alimention et l'hypothyroïdie ?

[DiabloSwing]

Les comportements alimentaires sont aussi héréditaires, non ?

[NicolasB]

Ouais, ma soeur s'est fait enlevée la thiroide, eh bien c'est dure pour elle. Il n'y avait jamais eu de cas dans la famille auparavant, et vu qu'elle démange régulièrement, elle change souvent de médecin. Un lui a dit qu'il n'aurait pas fallu l'enlever et faire des analyses supplémentaires avant. Elle est un peu verdatre car ça a eu de stas de conséquences autres sur sa santé (dont une ménopause précoce).

[Mathieu_D]

La littérature est plus abondante sur l'alimentation en cas d'hypothyroïdie plutôt que sur l'alimentation comme cause d'hypothyroïdie.

Je cherche des sources.

[NoName]

Mmmmh les problèmes de thyroïde sont héréditaires (je suis dans une lignée à risque), vous me surprenez là.

Vous avez des publis à partager sur le lien entre l'alimention et l'hypothyroïdie ?

génétiques oui, mais pas forcément héréditaire

 

j'ai lu plusieurs fois que depuis Tchernobyl les problemes de thyroides avaient fortement progressés, mais je sais pas si c'est vrai

[NicolasB]

Hypo ou hyperthyroidie pour ton ami d'ailleurs, Poney?

 

Noname pour Tchernobyl, ce serait assez probable. En effet, en cas d'incident radiocatif, la procédure officielle est que tu satures ta thyroïde avec de l'iode pour éviter les soucis plus tard.... d'ailleurs en France, les gens dans un rayon de X kms autour de la centrale ont des cachets d'iode disponibles chez eux, "offerts" par EDF.

[Mathieu_D]

génétiques oui, mais pas forcément héréditaire

j'ai lu plusieurs fois que depuis Tchernobyl les problemes de thyroides avaient fortement progressés, mais je sais pas si c'est vrai

Oui en cas d'accident nucléaire des isotopes radioactifs d'iode se baladent dans la nature.

L'iode est vital et rare et le corps cherche à en stocker autant que possible.

Et stocker un truc radioactif, c'est pas bon.

[poney]

Tu ne parles pas néerlandais ?

 

Non, pas du tout, enfin, à peine

 

À tout hasard, née comment et allaitée comment ? Rapport au microbiote. 

 

Aucune idée, mais je me vois mal lui demander

[poney]

Tout autre chose.
Un ami au Bénin s'est fait opérer d'une tumeur au colon, il a eu tout un brief du médecin sur l'alimentation. En gros, avec bien entendu des détails un peu non concordant, on lui demande de manger presque LCHF/paléo. C'est interessant. Son médecin est très virulent sur l'alimentation locale, chargée à donf en glucides, à base de mais (70% de l'alimentation), de manioc ou de blé (mais 2x pire qu'en France au moins), cause selon lui du diabète endémique et d'un nombre affolant de cancers non/mal diagnostiqués.

Ça progresse jusqu'ici, c'est une bonne nouvelle.

[Mathieu_D]

Idem un membre de ma famille en France en rémission d'un cancer du colon sauf qu'on lui interdit aussi les produits laitiers.

[Brock]

c'est horrible

 

 

je veux dire, vivre sans produits laitier

[poney]

Si on peut continuer à manger du fromage, du beurre, de la crème et des yaourt nature, ça va

[Bisounours]

j'aurais beaucoup de mal à supprimer les laitages, j'adore ça, et les produits laitiers. Le fromage, la crème chantilly, c'est tellement bon

 

je viens de faire un tour sur un autre fil et du coup :

 

les machins équitables, genre chocolat éthique et cie, c'est bien de la merdasse ? ça fonctionne comment ?

[Rincevent]

Oui, si on me demandait de supprimer les produits laitiers, je devrai sans doute changer très largement mon mode de vie (et notamment, je remplacerais le café crème par du Guronsan, et j'aurais un mal fou à m'endormir).

Pas impossible que j'en pète les plombs.

[Bisounours]

ah bon, tu peux pas prendre ton café sans crème ? pov'tichou

[Rincevent]

Noyé dans la crème, le café.

[Bisounours]

Moi c'est un peu pareil, avec de la crème chantilly, t'as essayé ? c'est facile à faire 

[poney]

Les produits laitiers sont nos amis pour la vie

[Nick de Cusa]

Non, pas du tout, enfin, à peine

 

 

Aucune idée, mais je me vois mal lui demander

Et les cures d'antibiotiques. Dévastatrices pour le micorbiote. 

[Nick de Cusa]

Tout autre chose.

Un ami au Bénin s'est fait opérer d'une tumeur au colon, il a eu tout un brief du médecin sur l'alimentation. En gros, avec bien entendu des détails un peu non concordant, on lui demande de manger presque LCHF/paléo. C'est interessant. Son médecin est très virulent sur l'alimentation locale, chargée à donf en glucides, à base de mais (70% de l'alimentation), de manioc ou de blé (mais 2x pire qu'en France au moins), cause selon lui du diabète endémique et d'un nombre affolant de cancers non/mal diagnostiqués.

Ça progresse jusqu'ici, c'est une bonne nouvelle.

Alors qu'ici... C'est le seul sujet où j'ai un ami qui me fait des crises de nerfs sur Facebook. Pourtant je troll un brin quand même dans beaucoup de domaines. 

[Poil à gratter]

d'une certaine manière oui, elle a un régime low-carb très riche en proteines d'origine humaine

en vrai ses films sont très bien

Mouais, y'a pas mal de fructose aussi dans son régime alors

 

Oui en cas d'accident nucléaire des isotopes radioactifs d'iode se baladent dans la nature.

L'iode est vital et rare et le corps cherche à en stocker autant que possible.

Et stocker un truc radioactif, c'est pas bon.

À noter que si on n'a pas de carence en iode ce n'est pas un problème: la thyroïde ne cherchera pas à stocker l'iode radioactif. Mais bon les problèmes se sont surtout fait sentir en Ukraine et dans les régions proches: l'iode radioactif à une demi vie très courte de 8 jours environ. Assez peu probable que lorsque le nuage est arrivé en Europe occidentale il comporte encore assez d'iode pour être vraiment dangereux.

[Mathieu_D]

Si on peut continuer à manger du fromage, du beurre, de la crème et des yaourt nature, ça va

Ben justement dans le cas que je rapporte c'est particulièrement le fromage qui est visé.

L'horreur, quoi.

[Noob]

À noter que si on n'a pas de carence en iode ce n'est pas un problème: la thyroïde ne cherchera pas à stocker l'iode radioactif. Mais bon les problèmes se sont surtout fait sentir en Ukraine et dans les régions proches: l'iode radioactif à une demi vie très courte de 8 jours environ. Assez peu probable que lorsque le nuage est arrivé en Europe occidentale il comporte encore assez d'iode pour être vraiment dangereux.

J'ai eu un médecin qui m'a raconté s'être farci une bouteille de bétadine lorsque l'accident de Tchernobyl est arrivé  .