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Santé & nutrition, que manger ?


Jesrad

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Posté

Prenons un exemple : ce midi j'ai mangé du couscous. j'ai mangé deux morceaux de poulet, 3 petites merguez et des légumes avec du fromage de chèvre. En entré une salade de betterave. Tout cela est il paléo ? (bizarrement j'ai toujours cette sensation désagréable d'avoir encore faim)

Posté

Bah non, Neanderthal mangeait pas de couscous (les céréales, je veux dire).

Posté

Un couscous sans semoule, je suppose que c'est un peu comme un burger sans pain.

Posté

Sinon, un régime éliminant de facto les hamburgers est un régime voué à l'échec.

Je n'ai jamais aimé les hamburgers.

Je vois pas l'intérêt gustatif non plus, je préfère manger ma viande séparément et du bon pain, pas un truc tout mou.

Posté

Si vous avez faim, manger plus gras. Un peu plus d'huile d'olive, du beurre sur le poulet et des légumes feuilles (salades, épinards, chou blanc...) Moi je n'ai pas spécialement faim depuis que je mange low-carb, mais j'ai encore une couche de graisse à utiliser autour du ventre...

 

Et sinon pour continuer dans le mardi confession, à midi ça a été McDo avec une salade au lieu des frites... Mais deux burgers... Je craque un peu en ce moment entre les pains au chocolatine, les demi croissants et le McDo ça suffit un peu! Ce soir, je me ressaisi!

Posté

Je n'ai jamais aimé les hamburgers.

Je vois pas l'intérêt gustatif non plus, je préfère manger ma viande séparément et du bon pain, pas un truc tout mou.

 

Le plaisir enfantin de manger avec ses mains, tout simplement. Comme pour les pizzas.

Posté

Jamais aimé non plus la viande hachée autrement qu'en tartare.

 

Le tartare miam! Remarque la recette que Poney a décrite, ça peut peut-être se faire sans cuire la viande.

Posté

J'ai pas suivi, y a un fil où on discute des régimes paléo et de leurs bienfaits supposés? Un peu de google m'apprend que c'est un des  régimes les plus décriés comme étant du charlatanisme. Ca m'interpelle qu'il paraisse si populaire en ces lieux. 

Posté

Tu es au bon endroit, mais il te faut tout lire, je compatis.

A la base c'était pour taper sur les régimes basés sur la théorie des calories, du méchant gras et du vilain cholestérol, du danger que présentent le blé et les glucides plus généralement (ainsi que les produits laitiers), de là l'existence de cette alimentation low carb ou paléo.

Posté

Il y avait autre chose que du soja et des épices dans ta merguez ?

 

Pas de sous produits dans les saucisses, elles sont faites par un boucher que l'on connait bien, sérieu.

Posté

J'ai pas suivi, y a un fil où on discute des régimes paléo et de leurs bienfaits supposés? Un peu de google m'apprend que c'est un des  régimes les plus décriés comme étant du charlatanisme. Ca m'interpelle qu'il paraisse si populaire en ces lieux. 

 

N'hésite pas en envoyer ce que tu trouves, je pense que tout le monde est ouvert à la critique. (surtout Jesrad qui semble inpliqué dans le truc)

Posté

"pain au chocolatine" ?

 

pain au chocolat, bordel.

 

C'était de l'humour pour ne vexer personne!

Posté

N'hésite pas en envoyer ce que tu trouves, je pense que tout le monde est ouvert à la critique. (surtout Jesrad qui semble inpliqué dans le truc)

 

A ce stade je ne cherche pas tant à critiquer qu'à comprendre. Je vois que ça cause paléo à tous les étages du forum, que beaucoup ont l'air d'en être friands, je suis curieux et me dis que ça a été discuté sur le forum.  

Posté

J'ai pas suivi, y a un fil où on discute des régimes paléo et de leurs bienfaits supposés? Un peu de google m'apprend que c'est un des  régimes les plus décriés comme étant du charlatanisme. Ca m'interpelle qu'il paraisse si populaire en ces lieux. 

https://en.wikipedia.org/wiki/Paleolithic_diet pour un résumé des critiques

Qu'il soit décrié n'est pas étonnant puisqu'il s'oppose aux recommandations gouvernementales, ainsi qu'aux écolos, végétaryens, etc.

Posté

L'astrologie aussi.

Oui mais ici on est libéraux pas astrologues :D

Donc la réputation n'est pas un argument. Elle peut-être donnée à tort.

Édit : mon donc est mal placé mais tu as compris où je voulais en venir.

Posté

Yozz tu as dégoupillé une grenade tu n'as pas idée !

 

Pas du tout, je ne suis en aucun cas dogmatique sur la question. Je suis encore, comme Yozz, dans une période de recherche et comme la meilleur façon de connaitre un sujet est de l'aborder par tous les bords... (pas de reprise biaisée de ma phrase merci)

Posté

N'hésite pas en envoyer ce que tu trouves, je pense que tout le monde est ouvert à la critique. (surtout Jesrad qui semble inpliqué dans le truc)

 

Sinon, je fais référence à ce lien-ci, identifié via la page wikipedia: http://health.usnews.com/best-diet/paleo-diet

 

Mais encore une fois, c'est pas pour taper sur un truc que je ne connais pas plus que ça, mais par curiosité face au phénomène improbable d'un régime qui excite la moitié du forum. 

Posté

A ce stade je ne cherche pas tant à critiquer qu'à comprendre.

 

Tu manges de la viande et tu bois des bières, comme les hommes des cavernes et t'es bon.

Posté

Qu'il soit décrié n'est pas étonnant puisqu'il s'oppose aux recommandations gouvernementales, ainsi qu'aux écolos, végétaryens, etc.

 

 

Je suis d'accord, beaucoup d'internautes critiquent la régime paléo soit parce qu'il va à l'encontre de leur habitude (végétarien ou alien) soit parce que, comme sur tant d'autres sujets, par la force de la tradition et du matraquage médiatique ils ont tendance à préférer et maintenir leur choix. (mais en attendant, il y a toujours de plus en plus de malades)

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