Santé & nutrition, que manger ?

[Bisounours]

@ Stuart : que peux te dire de plus le diétiticien sur les jus de fruits ? Tu as la dose de sucre inscrite sur la bouteille, et le sucre, c'est pas bon pour la santé, donc comme pour toute chose pas bonne pour la santé, il vaut mieux ne pas en abuser, si on ne peut pas s'en priver complètement

[h16]

Un jus de fruit c'est aussi un peu de vitamines quand il est frais. Voilà. On a fait le tour de la question.

[poney]

A bien souligner : quand il est frais.

Le jus de fruit pasteurisé, il reste le sucre. Alors faut les rajouter artificiellement. Puis mettre un conservateur.
Pour avoir au final un truc plus cher, moins bon en gout et moins bon en "santé" que deux ou trois belles "oranges à jus" qui mettent 2 minutes le matin à être coupée en deux puis pressées..
 

[Nick de Cusa]

Faudrait reformuler ta question Nick ; les diétiticiens sont supposés avoir étudié la chimie cellulaire ?

C'est à dire à quoi servent-ils ? 

[Bisounours]

ah ben bonne question

dans les services hospitaliers, ils s'occupent de vérifier les menus en fonction des pathologies, respecter un "équilibre alimentaire", huhuhu

dans le secteur priv, c'est souvent des gens qui ont des problèmes de poids, je pense ; j'ai eu connaissance de certaines prescriptions, euh.... comment dire...

[Rincevent]

dans le secteur priv, c'est souvent des gens qui ont des problèmes de poids, je pense ; j'ai eu connaissance de certaines prescriptions, euh.... comment dire...

Dis-nous en davantage !

[poney]

Tiens, j'ai un petit creux, je vais aller au distributeur. Y a que des carbs, sauf des petits salamis.

Va pour les petits salamis

[Bisounours]

Dis-nous en davantage !

bah toujours la réduction très importante des gras, et la diminution, mais pas la suppression des glucides, comme le pain, considéré comme indispensable en franchouillerie, et cette manie de devoir peser ce qu'on mange, comme les anorexiques le font

j'ai fait un séjour dans un centre médical, par exemple, et il y avait un gars vachement gros du bide qui avait un régime "hypo" comme ils disaient, ces crétins ; ses menus, c'était pas de gras du tout, mais il avait des pates, du riz et il se bâffrait du pain, des tartines par trouzaine pour faire passer le fromage

[poney]

Les régimes hypo' ça peut éventuellement fonctionner si tu affames le type et si son corps accepte de fonctionner avec la simple équation thermodynamique (je mange moins de calories que j'en dépense, je maigris). Ce que certains paléo appellent "les faux maigres".

 

Mais ici on ne parle plus santé du coup.

[NicolasB]

C'est les conseils que j'avais suivi il y a neuf ans de ma diététicienne à domicile. Je pesais tout... Quel bonheur d'avoir trouvé le paléo et la maîtrise totale de mon poids

[NoName]

j'ai envie de manger des pâtes depuis quelques jours, ça me perturbe

 

fais toi un jour /repas de triche chaque semaine

 

c'est plus important de tenir à 90% tout le temps que d'être 100% locarb pendant toris mois et de rechuter pendant les trois semaines qui suivent.

[José]

- CONSULTATION MÉDICALE GRATUITE -

 

J'ai une amie qui travaille dans un bar de nuit et a des horaires totalement décalés.

À la base, elle était déjà fine. Mais là, avec le stress, pas beaucoup dormir, manger peu et mal sur le pouce, etc. elle maigrit un peu trop.

Des conseils de nutrition pour l'aider à reprendre rapidement du poids (en sachant que le coup de "mener une vie saine", ça va pas le faire pour les prochains mois) ?

[Jesrad]

Je peux faire la supposition qu'elle marche aux snacks salés ?

[José]

C'est bien possible.

 

Que conseillerais-tu pour une prise de poids rapide ?

[Eltourist]

Les régimes hypo' ça peut éventuellement fonctionner si tu affames le type et si son corps accepte de fonctionner avec la simple équation thermodynamique (je mange moins de calories que j'en dépense, je maigris). Ce que certains paléo appellent "les faux maigres".

 

Mais ici on ne parle plus santé du coup.

 

Comment ça, ça peut éventuellement fonctionner ?

 

@José : Elle veut pas manger plus ?

[José]

Elle veut pas manger plus ?

 

Ben le truc, c'est qu'elle ne prend pas le temps de manger correctement.

L'idée serait donc de trouver des trucs rapides et faciles à faire pour manger.

[h16]

Ben le truc, c'est qu'elle ne prend pas le temps de manger correctement.

L'idée serait donc de trouver des trucs rapides et faciles à faire pour manger.

 

[Rincevent]

L'idée serait donc de trouver des trucs rapides et faciles à faire pour manger.

Fromage. Préparation zéro, bonne transportabilité si pâte dure.

[Eltourist]

Des aliments denses en calories

[José]

@h16

 

Oui, mais alors elle ne pétera plus des arcs-en-ciel.

[Mathieu_D]

Fromage. Préparation zéro, bonne transportabilité si pâte dure.

Problème de conservation au frais cependant.

[Bisounours]

Dans un bar, il y a un frigo et on peut y entreposer des tranches de jambon, des oeufs durs, du fromage, du rôti froid

[Mathieu_D]

Dans un bar, il y a un frigo et on peut y entreposer des tranches de jambon, des oeufs durs, du fromage, du rôti froid

Il faut amener sa gamelle, la transporter, la stocker, la laver etc...

Pénible.

[Bisounours]

Trop dure la vie ! Et oui, parfois on emmène sa gamelle, je l'ai fait pendant des années, c'est juste une question d'organisation ; faut pas se plaindre de bouffer que des cacahuètes alors

[Mathieu_D]

Ben si on est dans le cas d'une personne très débordée dans sa vie il faut vraiment penser hypersimplicité et hyperrapidité.

[Bisounours]

Très débordée..... prendre 5 mn pour mettre deux tranches de jambon dans un tupperware, MathieuD.... il ne s'agit pas de faire cuire du fenouil

[poney]

Comment ça, ça peut éventuellement fonctionner ?

@José : Elle veut pas manger plus ?

T'as jamais vu des gens maigres manger n'importe quoi ?

[Mathieu_D]

Très débordée..... prendre 5 mn pour mettre deux tranches de jambon dans un tupperware, MathieuD.... il ne s'agit pas de faire cuire du fenouil

Je t'assure qu'il y a des gens pour qui ça semble insurmontable.

[Eltourist]

Bah tant pis pour ces gens

 

@poney : Ça m'est déjà arrivé oui, mais ça dit rien sur les quantités qu'ils mangent dans la journée

[ts69]

yes, charcut et fromage, c'est le mieux. Et comme dit Bisounours des oeufs, durs ou en omelette, c pas la mort non plus et ca pourrait lui donner des vitamines que le reste ne lui donne pas.

 

Et si elle peut au moins caler 1 fois ou plus par semaine un vrai repas avec un bon gros steak baveux c'est bien, si elle peut avoir 0 vrai repas, un multi-vitamines et mineraux serait surement pas du luxe.