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Tout ce qui a été posté par Highlife
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J'ai acheté aujourd'hui de l'huile de lin, de l'huile de macadamia et de l'huile de colza. L'huile de lin a un tres mauvais gout quelqu'un saurait comment l'utiliser?
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Le fil des séries (dont beaucoup trop se bousémotivent)
Highlife a répondu à un sujet de Brock dans Sports et loisirs
La Cinquième saison s'annonce en effet au top. Comme cette série d'ailleurs. Les acteurs sont tous excellents. -
Je n'ai jamais récupéré ma mémoire de mes 17 ans.
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Pas en ce qui me concerne.
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Ce fil dérive vers la Taverne.. Lol. Ton lien fait peur…
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Je suis preneur mais ils ne font pas de prix de gros. Ca fonctionne par caissette. Idem pour le fournisseur à coté de chez moi donc je n'y vois pas spécialement d'avantage. Sauf à appeler et demander si ils peuvent faire des prix de gros. Qu'appelles tu RP? En plus, les bovins mangent des céréales dans le lien que tu m'as donné.
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Si t'es dans le 77 du cote melun/fontaineblau et par colis de 10kg l'agneau à 14€/kg,et le bœuf à 16€/kg. Ferme de la gatellerie. C'est de l'écossaise. Ce qu'il faut c'est un gros congélateur pour faire du stock car ils abattent une ou deux fois par an. Pour le saumon, le prix est cher http://www.saumonsauvage.com/pages/accueil_f.htm il faut les appeler pour les tarifs et ils envoient à domicile en colis réfrigéré.
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Pour le bœuf, la plupart sont nourris aux cereales
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Je n'ai aucune idée du phénomène qui permet, avec ce genre de régime alimentaire, de perdre du poids (es tu sur que ce soit uniquement de la graisse?). Cependant, le régime paléo/primal/low carb est essentiellement suivi pour les bienfaits en terme de santé qu'il procure. EN perte de poids tu as aussi tous les trucs du style chrono et autres modes. A priori, cela fonctionne également. Mais quid de la durée dans la temps? De la reprise de poids en cas d'arrêt?
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En tout cas, je ne sais pas à quoi tu as été élevé mais je t'invite à me relire.
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Bon et à part ça, quelqu'un connait des vendeurs de volailles nourries à l'herbe? Et je ne parle pas de la grand mère en Ardèche mais d'une adresse où on peut se fournir toute l'année. IDéalement dans le secteur Seine et Marne ou dans un rayon d'1H. Voir par correspondance. Pour ceux que ça intéresse, j'ai une adresse pour le boeuf élevé à l'herbe et le saumon sauvage.
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Ce régime alimentaire est parfait et on le ressent sur sa santé des les premières semaines. Par contre niveau perte de poids c'est 0 chez moi. Il faut dire que je sors d'une perte de poids de 10kilos suite à un régime nofat nocarb, ce qui explique peut être cela. Pourtant je ne mange que des viandes, œufs, légumes et noix de coco. Je dois être à 40 g de carbs en moyenne par jour. Si quelqu'un a une explication a cette absence de perte de poids je suis preneur.
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Peux tu donner des sources sur la durée de vie de nos ancêtres et sur leur nutrition?
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Jesrad, Dans un précédent post, tu parlais de lagagnes de courgettes ou d'aubergines. As tu une recette sous le coude?
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Bien vu tiens, je mange pas mal de balsamique en velouté. Je vais regarder et éliminé. Attention aux fruits secs et fromages qui sont bon en petite quantité. Le piège c'est d'en abuser, ce qui est mon cas. Mais tu verras que tu dormiras bien mieux, que tu n'auras plus de fringale, moins de coup de fatigue. En dehors des bienfaits du long terme bien sur. En ce qui me concerne, le matin je me finit le repas de la veille au soir à savoir soupe ou légumes à la poêle + 2 oeufs cuits au beurre ou huile d'olive + 2 fruits genre kiwis. Le midi c'est saumon fumé + viande des grisons + fruits secs (à changer car j'en mange trop) et/ou du lait ou de la crème de coco (attention, pas d'additif du genre gomme de guar) achetés au supermarché (et remboursé par la boîte sinon ca revient trop cher… Le soir: soupe de légume ou légumes cuits à la poêle+ 1 viande + fruit.
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Wikipedia Digestion de l'amidon Lors de la digestion, les molécules d'amidon se dissocient en chaînes glucanes linéaires, elles-mêmes dissociées en glucoses simples et assimilables par le système digestif. Les amylases, présentes dans la salive ainsi que dans le suc pancréatique, permettent l'hydrolyse de l'amidon en dextrines (dont l'isomaltose), maltose (un diholoside) et glucose (un ose). Par la suite dans l'intestin, deux enzymes, la maltase et l'isomaltase, finissent l'hydrolyse des dextrines et du maltose en glucose. La digestion est d'autant plus rapide que la proportion d'amylopectine est importante et celle d'amylose faible dans l'amidon digéré. En effet, la formation hélicoïdale de l'amylose ne favorise pas l'accessibilité des enzymes. L'utilisation dans l'industrie agroalimentaire d'amidons à fort taux d'amylose permet ainsi de produire des aliments à faible index glycémique, qui ne favorisent pas le diabète. Le sucre est un poison. Ton corps en a "besoin" d'environ 100g/jour. Ces 100g sont atteignables aisément sans aucun féculent et simplement avec des légumes et 1 ou 2 fruits.
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Super. Il ne faut pas avoir des raisonnement anachroniques. Les egyptiens n'allaient pas à Carrefour acheter 1kg de miel à 5 euros. Le niveau de vie était beaucoup plus faible qu'aujourd'hui et les méthode de production beaucoup moins évolués. Je ne suis pas égyptologue mais il faut plutôt voir l'utilisation du miel comme soit quelque chose d'occasionnel ou bien comme réservé à une certaine classe.
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Pour faire simple: les glucides issues des céréales sont sous forme de glucose. Ce qui glucose va à 30/40% directement dans le sang et envoie un signal au pancréas qui va secréter de l'insuline pour transporter le glucose. De plus, Il occasionne le phénomène de glycation. Les 60 à 70% restant vont dans le foie et se transforment en triglycérides. Les triglycérides sont transportées dans le sang par les VLDL et les LDL, alias: "mauvais cholesterol". Ce sont ces LDL qui viennent "boucher" tes artères et qui sont sujettes à l'oxydation. Par conséquent, plus tu manges de céréales, plus tu secrétes d'insuline et de triglycérides. Tu augmentes tes chances de problèmes cardiaques et de diabètes.
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Petite précision tout de même: les céréales de naguère étaient bien différent de ceux d'aujourd'hui comme le dit Jesrad mais de plus, les gens mangeaient différemment. Ainsi, seuls les riches pouvaient se permettre de consommer la farine blanche car les méthodes de production pour séparer la farine de sa coque n'existaient pas. Donc en fait, la grande majorité des gens consommaient des carbs mais bien souvent sous forme dite "complète", c'est à dire avec les fibres qui vont avec.
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Ron Paul gagne un vote informel aux USA
Highlife a répondu à un sujet de firedevil dans Europe et international
Désolé mais je n'ai rien compris. -
Le fil des séries (dont beaucoup trop se bousémotivent)
Highlife a répondu à un sujet de Brock dans Sports et loisirs
Je conseille vivement Game of throne et Breaking bad. -
Tiens, je suis en plein dans "Good Calories, Bad Calories" de Gary Taubes. C'est vraiment passionnant. Surtout lorsqu'on se rend compte que le même phénomène, à savoir le développement implacable et rapide d'idéologie ou de croyance en provenance d'un petit groupe, se retrouve dans plusieurs domaines. Je sort tout juste de Rothbard et son "History of Money and Banking in the US" où il décrit très bien comment une clique a réussi à faire croire à une grande partie de la population au bienfait de la centralisation et de la création monétaire. On retrouve ici la même chose avec les thèses de Keys et consorts démontrant que graisse =>cholesterol=>maladies cardiaques. Aurais tu d'ailleurs d'autres livres du même acabit à me conseiller? Son dernier livre "Fat: pourquoi on grossit" est il bien? M'apportera t'il des compléments ou est-ce une sorte de résumé de Good Calories?
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Alors je me suis mal exprimé. Je souhaites investir mais je souhaite pouvoir le faire partout dans le monde et ne pas être limité à un marché.
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Quand je dit "trader" c'est investir dans des entreprises. Qu'appel tu "investissement au bon sens"?