Adrian Posté 24 juin 2014 Signaler Posté 24 juin 2014 - les plats préparés industriels - je cuisine moi-même à partir des ingrédients bruts La restauration universitaire, c'est que ça Evite le sirop de glucose-fructose à haute dose, les sodas, et tu auras fait la moitié du chemin. J'ai arrêté le soda il y a quelques années déjà. Je vais essayer de faire plus attention à ce sirop .
Cugieran Posté 25 juin 2014 Signaler Posté 25 juin 2014 Tout à fait Effectivement je pensais à la natation, mais le vélo? D'ailleurs pour les sportifs low carb qui trainent dans le coin, prenez vous des glucides avant/après l'effort? Ouais le jogging, pas cool en cas de surpoids c'est clair. Le vélo d'appartement passe bien (beaucoup de motivation par contre parce que c'est chiant) ou alors des parcours pas trop raides. La natation c'est très doux pour les articulations, excellent. Avant l'effort, j'évite les fibres (sinon comment dire, je surdigère quoi) donc ça va souvent chercher du féculent. Pendant, c'est seulement en cas d'écran noir. Autrement, c'est pas trop nécessaire.
Poil à gratter Posté 25 juin 2014 Signaler Posté 25 juin 2014 D'ailleurs pour les sportifs low carb qui trainent dans le coin, prenez vous des glucides avant/après l'effort? Ni avant, ni après Mais bon, je ne fais pas d'endurance. Là je vais aller nager en piscine extérieure, en vélo, bien pour démarrer la journée.
NicolasB Posté 25 juin 2014 Signaler Posté 25 juin 2014 Tout à fait Effectivement je pensais à la natation, mais le vélo? D'ailleurs pour les sportifs low carb qui trainent dans le coin, prenez vous des glucides avant/après l'effort? Non, je mange "normalement" paléo avant ou après l'effort. Mais mes efforts sont brefs et intenses mais ils ne me laissent jamais une sensation de faim.
Azref Posté 25 juin 2014 Signaler Posté 25 juin 2014 Ouais le jogging, pas cool en cas de surpoids c'est clair. Le vélo d'appartement passe bien (beaucoup de motivation par contre parce que c'est chiant) ou alors des parcours pas trop raides. La natation c'est très doux pour les articulations, excellent. Avant l'effort, j'évite les fibres (sinon comment dire, je surdigère quoi) donc ça va souvent chercher du féculent. Pendant, c'est seulement en cas d'écran noir. Autrement, c'est pas trop nécessaire. Ni avant, ni après Mais bon, je ne fais pas d'endurance. Là je vais aller nager en piscine extérieure, en vélo, bien pour démarrer la journée. Non, je mange "normalement" paléo avant ou après l'effort. Mais mes efforts sont brefs et intenses mais ils ne me laissent jamais une sensation de faim. Ca me parait clair, merci pour vos réponses!
Highlife Posté 25 juin 2014 Signaler Posté 25 juin 2014 Comme programme sportif a allier au paléo qui n'est pas mal (celui que je pratique), c'est Starting Strength de Mark Rippetoe. Tu peux trouver le bouquin et ses videos sur le net. En résumé: une séance de muscu intensive où tu fais des efforts au max de ta capacité. Ca dure 30minutes mais à faire tous les 2 jours. Tu prends de la force, tu muscles tout ton corps et ça aide à reprogrammer ton corps à brûler les graisses.
Nick de Cusa Posté 25 juin 2014 Signaler Posté 25 juin 2014 Tout à fait Effectivement je pensais à la natation, mais le vélo? D'ailleurs pour les sportifs low carb qui trainent dans le coin, prenez vous des glucides avant/après l'effort? Non, que dalle, c'est n'importe quoi cette affaire. Encore une pure légende urbaine qui est devenue la Vérité.
Poil à gratter Posté 25 juin 2014 Signaler Posté 25 juin 2014 Pour élaborer sur la natation: le truc c'est que plus on est gros, plus on flotte, les tissus adipeux étant moins denses que l'eau. Donc c'est exactement l'inverse du jogging qui punit le surpoids (en détruisant les articulations). C'est aussi un des rares sports qui fait travailler tous les groupes musculaires de façon harmonieuse, sans risque de blessure. Le seul moyen de se niquer un truc en nageant c'est de pratiquer à l'excès (i.e. compétition au plus haut niveau). Et donc non, pas de glucides avant ou après, je nuancerais néanmoins en disant que peut-être au début des essais, en cas de fringale il vaut quand même mieux avoir un truc à grignoter pour éviter l'hypoglycémie. En tous cas ça fait 2 semaines que j'essaie le jeûne intermittent et je n'ai pas eu de fringale ou aucun problème de manque d'énergie, et ce après 2 ans de low-carb/primal. Et je fais ça 3 fois par semaines pour le moment.
Azref Posté 25 juin 2014 Signaler Posté 25 juin 2014 Comme programme sportif a allier au paléo qui n'est pas mal (celui que je pratique), c'est Starting Strength de Mark Rippetoe. Tu peux trouver le bouquin et ses videos sur le net. En résumé: une séance de muscu intensive où tu fais des efforts au max de ta capacité. Ca dure 30minutes mais à faire tous les 2 jours. Tu prends de la force, tu muscles tout ton corps et ça aide à reprogrammer ton corps à brûler les graisses. Je vais regarder ça, merci Non, que dalle, c'est n'importe quoi cette affaire. Encore une pure légende urbaine qui est devenue la Vérité. Les corps cétoniques peuvent contribuer à 100% de l'énergie fournie au corps pendant l'effort? Pour élaborer sur la natation: le truc c'est que plus on est gros, plus on flotte, les tissus adipeux étant moins denses que l'eau. Donc c'est exactement l'inverse du jogging qui punit le surpoids (en détruisant les articulations). C'est aussi un des rares sports qui fait travailler tous les groupes musculaires de façon harmonieuse, sans risque de blessure. Le seul moyen de se niquer un truc en nageant c'est de pratiquer à l'excès (i.e. compétition au plus haut niveau). Et donc non, pas de glucides avant ou après, je nuancerais néanmoins en disant que peut-être au début des essais, en cas de fringale il vaut quand même mieux avoir un truc à grignoter pour éviter l'hypoglycémie. En tous cas ça fait 2 semaines que j'essaie le jeûne intermittent et je n'ai pas eu de fringale ou aucun problème de manque d'énergie, et ce après 2 ans de low-carb/primal. Et je fais ça 3 fois par semaines pour le moment. Je pense que le jeûne est d'autant plus facile que tu ne ressens pas de faim grâce au low carb. Je ne sais pas si ce régime alimentaire est tenable en continuant à manger "normalement".
ShoTo Posté 26 juin 2014 Signaler Posté 26 juin 2014 lowcarb + sport d'endurance = niveau de testostérone d'une fillette.
alex6 Posté 26 juin 2014 Signaler Posté 26 juin 2014 Le seul moyen de se niquer un truc en nageant c'est de pratiquer à l'excès (i.e. compétition au plus haut niveau). J'apporterais deux nuances: - Risque de luxation des epaules* si l'on a pas une bonne musculation (ce qui peut etre le cas quand on debute par exemple) et une mauvaise technique - Haut du dos/cervicale mis a rude epreuve en dos crawle avec une mauvais technique, je ne sais pas si ca peut creer un veritable traumatisme puisque normalement tu corriges naturellement *par contre la natation c'est presque miraculeux pour consolider une epaule luxee. Je me suis mechamment sorti l'epaule en me ratant sur une reception de saut en dirt vtt il y a 8 ans. Le medecin en a tellement bave (et moi aussi au passage, surtout lors des tentatives de remise en place a froid... ) pour la remettre qu'il m'a dit qu'il etait presque certain que ca ressortirait bientot = passage sur la table d'operation. Je me suis tout de suite mis a la natation, 2 kms par seance en crawl, une fois pas semaine. Plus jamais eu la moindre sub-luxation, malgre plusieurs trucs foireux en slopestyle vtt notamment. J'ai aussi pris 5 kilos depuis, quasi-zero graisse, notamment grace a la natation (1m75 pour 75kg en ce moment)
Poil à gratter Posté 26 juin 2014 Signaler Posté 26 juin 2014 Je pense que le jeûne est d'autant plus facile que tu ne ressens pas de faim grâce au low carb. Je ne sais pas si ce régime alimentaire est tenable en continuant à manger "normalement". Disons qu'en étant déjà habitué tu peux jeûner et avoir une activité sportive et enchaîner une journée travail tout en restant bien éveillé sans être tiraillé par la faim. Sinon y'a plein de gens qui pratiquent l'IF sans le savoir, ceux qui sautent le petit déjeuner parce qu'ils sont trop à la ramasse au réveil. Facile à repérer: ce sont les zombies qui font la queue à la machine à café, crèvent la dalle dès 11h00 et ont envie de dormir après leur repas chargé en carbs J'apporterais deux nuances: - Risque de luxation des epaules* si l'on a pas une bonne musculation (ce qui peut etre le cas quand on debute par exemple) et une mauvaise technique - Haut du dos/cervicale mis a rude epreuve en dos crawle avec une mauvais technique, je ne sais pas si ca peut creer un veritable traumatisme puisque normalement tu corriges naturellement Ouais, c'est parfois utile de prendre des cours de perfectionnement, ou plus simplement de demander à quelqu'un d'expérimenté d'observer sa technique, pour corriger d'éventuels défauts de posture. Ce n'est pas normal d'avoir mal en tous cas et il faut arrêter dès les premiers signes de douleur. Mais c'est comme tout, faut pas faire dans l'excès: pour des séances de 30 minutes maximum, 3-5 fois par semaine, ça me paraît très peu probable de vraiment se niquer quelque chose.
NicolasB Posté 26 juin 2014 Signaler Posté 26 juin 2014 Et donc non, pas de glucides avant ou après, je nuancerais néanmoins en disant que peut-être au début des essais, en cas de fringale il vaut quand même mieux avoir un truc à grignoter pour éviter l'hypoglycémie. En tous cas ça fait 2 semaines que j'essaie le jeûne intermittent et je n'ai pas eu de fringale ou aucun problème de manque d'énergie, et ce après 2 ans de low-carb/primal. Et je fais ça 3 fois par semaines pour le moment. Tu fais du jeûne intermittent trois fois par semaine? Mais tu fais quoi un 16/8 ou un 24h sans repas? Moi une fois me suffit. Une autre question, vous savez le pourcentage de glucose crée par néoglucogenèse vient des tissus adipeux? Ma question vient surtout pour éviter que je "lyse" mes muscles lors de mes séances de jeûne intermittent (une fois par semaine, je saute le petit-déjeûner et le déjeûner). Cela va sans dire au passage que je passe pour un fou malade qui détruit sa santé!
NicolasB Posté 26 juin 2014 Signaler Posté 26 juin 2014 Un 16/8 en passant le petit-déjeuner. Ok et tu te sens comment? Moi je dois avouer que les après-midi sont soit sans soucis, soit un peu dures vers la fin (sensation de faim minime mais persistente et je suis plus à fleur de peau, sans que mon entourage en subisse les conséquences). Mais je pense essayer un 16/8 pendant les vacances plusieurs fois par semaine.
Nick de Cusa Posté 26 juin 2014 Signaler Posté 26 juin 2014 ... Les corps cétoniques peuvent contribuer à 100% de l'énergie fournie au corps pendant l'effort? ... Dès que j'ai une analyse du sang online pendant la course je te dis. Mon cas : j'ai fait 7x les 20 km de Bruxelles, d'abord en carb-loadant, puis en prenant des gels de confiture pendant la course, puis en low-carb (une fois avec une bonne poignée de noix avant le départ. Mon constat personnel: prendre du sucre pendant la course, une vraie merde, un pic suivi d'un low, sensasion de chiotte. Bien meilleures sensasions, stable, plaisante, en low carb. En ce qui concerne les chiffres, j'ai refait mon meilleurs temps, 10 and plus vieux et moins bien entrainé, donc, sans conclusions hatives, pas de détriment. Attention: je parle d'environ 1h40 aux 20 km, donc, pas de la haute performance. Pour la haute performance, je peux pas te dire, comme tu t'en doutes.
Poil à gratter Posté 26 juin 2014 Signaler Posté 26 juin 2014 Ok et tu te sens comment? Moi je dois avouer que les après-midi sont soit sans soucis, soit un peu dures vers la fin (sensation de faim minime mais persistente et je suis plus à fleur de peau, sans que mon entourage en subisse les conséquences). Je me sens très bien, à la limite mieux que lorsque je petit-déjeune (mon premier repas est assez costaud). Par contre je commence à avoir faim vers 12h00, mais je ne mange qu'à 13h00-13h30 vu que je dîne entre 20h00 et 21h00. L'après midi aucun soucis, au pire j'ai toujours un truc à grignoter au cas où: du chocolat noir, des noisettes ou des fèves de cacao. Ça doit dépendre de ce que tu manges le midi, faut pas hésiter sur le gras, ça permet de tenir jusqu'au soir
Mathieu_D Posté 26 juin 2014 Signaler Posté 26 juin 2014 Vous auriez un lien sur ce 16/8 à proposer ? Vous éveillez mon intérêt.
NicolasB Posté 26 juin 2014 Signaler Posté 26 juin 2014 Je me sens très bien, à la limite mieux que lorsque je petit-déjeune (mon premier repas est assez costaud). Par contre je commence à avoir faim vers 12h00, mais je ne mange qu'à 13h00-13h30 vu que je dîne entre 20h00 et 21h00. L'après midi aucun soucis, au pire j'ai toujours un truc à grignoter au cas où: du chocolat noir, des noisettes ou des fèves de cacao. Ça doit dépendre de ce que tu manges le midi, faut pas hésiter sur le gras, ça permet de tenir jusqu'au soir Non non moi je mange le mardi soir (entre 20H00 et 21H00) et je ne mange que le mercredi soir suivant... http://www.precisionnutrition.com/intermittent-fasting/
Poil à gratter Posté 26 juin 2014 Signaler Posté 26 juin 2014 Vous auriez un lien sur ce 16/8 à proposer ? Vous éveillez mon intérêt. Euh, bah y'a pas vraiment grand chose à expliquer: tu jeunes 16 heures et tu manges sur une plage de 8h. Donc soit tu sautes le dîner, soit le petit-déjeuner. Ça me paraît plus simple de sauter le petit-déjeuner. Voilà. J'ai deux liens sur le 16/8 ... Non non moi je mange le mardi soir (entre 20H00 et 21H00) et je ne mange que le mercredi soir suivant... http://www.precisionnutrition.com/intermittent-fasting/ Ah ok, j'avais mal compris, je pensais que tu faisais 16/8 aussi. Ça doit être effectivement un peu plus dur à gérer dans l'après-midi. Récemment j'ai fait 7 jours de jeûne, et ce qui m'a aidé à tenir c'est de boire beaucoup: entre 1.5 et 3L d'eau gazeuse par jour. Mais en fait le plus dur c'était les 2 premiers jours. De mon côté la semaine prochaine, je vais passer 5 jours d'affilé en 16/8.
Brock Posté 26 juin 2014 Signaler Posté 26 juin 2014 tu es jeunes a 16 heures et tu manges sur une plage a 8h
Poil à gratter Posté 26 juin 2014 Signaler Posté 26 juin 2014 Tssssk Jim16 Sinon, on a trouvé la plus vieille crotte du monde: http://www.metronews.fr/info/la-plus-vieille-crotte-humaine-en-dit-long-sur-le-regime-alimentaire-de-nos-ancetres/mnfz!eHIvBoo8YQbEY/
Azref Posté 27 juin 2014 Signaler Posté 27 juin 2014 Dès que j'ai une analyse du sang online pendant la course je te dis. Mon cas : j'ai fait 7x les 20 km de Bruxelles, d'abord en carb-loadant, puis en prenant des gels de confiture pendant la course, puis en low-carb (une fois avec une bonne poignée de noix avant le départ. Mon constat personnel: prendre du sucre pendant la course, une vraie merde, un pic suivi d'un low, sensasion de chiotte. Bien meilleures sensasions, stable, plaisante, en low carb. En ce qui concerne les chiffres, j'ai refait mon meilleurs temps, 10 and plus vieux et moins bien entrainé, donc, sans conclusions hatives, pas de détriment. Attention: je parle d'environ 1h40 aux 20 km, donc, pas de la haute performance. Pour la haute performance, je peux pas te dire, comme tu t'en doutes. OK, merci pour ton retour, c'est intéressant. J'ai regardé une vidéo d'une conférence en lien avec le sujet discuté ici et la personne corrobore tes propos, en particulier à partir de là: http://youtu.be/n8BY4fyLvZc?t=43m29s Une personne qui s'est adaptée aux corps cétoniques peut apparemment avoir jusqu'à 90% d'utilisation de ceux ci comme carburant au lieu de glucides. J’invite d'ailleurs tout le monde à la regarder (par contre c'est en anglais). Ah ok, j'avais mal compris, je pensais que tu faisais 16/8 aussi. Ça doit être effectivement un peu plus dur à gérer dans l'après-midi. Récemment j'ai fait 7 jours de jeûne, et ce qui m'a aidé à tenir c'est de boire beaucoup: entre 1.5 et 3L d'eau gazeuse par jour. Mais en fait le plus dur c'était les 2 premiers jours. Si je comprends bien, boire beaucoup compense aussi l'eau que nous aurions eu autrement par la nourriture. D'où la nécessité de boire plus.
NicolasB Posté 27 juin 2014 Signaler Posté 27 juin 2014 Euh, bah y'a pas vraiment grand chose à expliquer: tu jeunes 16 heures et tu manges sur une plage de 8h. Donc soit tu sautes le dîner, soit le petit-déjeuner. Ça me paraît plus simple de sauter le petit-déjeuner. Voilà. Ah ok, j'avais mal compris, je pensais que tu faisais 16/8 aussi. Ça doit être effectivement un peu plus dur à gérer dans l'après-midi. Récemment j'ai fait 7 jours de jeûne, et ce qui m'a aidé à tenir c'est de boire beaucoup: entre 1.5 et 3L d'eau gazeuse par jour. Mais en fait le plus dur c'était les 2 premiers jours. De mon côté la semaine prochaine, je vais passer 5 jours d'affilé en 16/8. 7 jours de jeûne... Ok donc je vais me forcer à boire plus.... Par contre, personne ne sait pour le néoglucogénèse quelle est la matière première principale utilisée par le foie et quand il commence à attaquer les protéines?
Nick de Cusa Posté 5 juillet 2014 Signaler Posté 5 juillet 2014 Ne lisez pas les blogs, lisez l'information de qualité. http://www.theatlantic.com/health/archive/2014/07/how-bad-is-meat-for-the-planet/373771/?google_editors_picks=true
Brock Posté 5 juillet 2014 Signaler Posté 5 juillet 2014 vite, tous sur l'agneau belle bochette de trisos dans les commentaires.
FabriceM Posté 5 juillet 2014 Signaler Posté 5 juillet 2014 C'est génial ça. Mettre en titre "Greenhouse Gas Emission, by Protein" et ensuite placer un graphe sur les émissions de CO2 par kg de produit entier. Flotte comprise. Totalement inutile.
Jesrad Posté 5 juillet 2014 Auteur Signaler Posté 5 juillet 2014 C'est parce qu'il y a un biais végétalien évident, si la présentation était honnête les oeufs éclateraient tout, et les patates seraient bonnes dernières.
Malky Posté 5 juillet 2014 Signaler Posté 5 juillet 2014 C'est parce qu'il y a un biais végétalien évident, si la présentation était honnête les oeufs éclateraient tout, et les patates seraient bonnes dernières. En même temps le co2 rajouté maintenant dans l'atmosphère a un impact quasi nul, alors bon... osef
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