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Santé & nutrition, que manger ?


Jesrad

Messages recommandés

Posté
il y a 2 minutes, Eltourist a dit :

J'ai repris le LCHF depuis plusieurs semaines, mais j'ai vraiment du mal à tenir les entraînements de boxe thaï

 

C'est dans ma tête ou c'est normal d'avoir moins de jus ?

 

Non c'est normal, il faut plusieurs semaines (entendre "mois") pour que le corps retrouve son niveau de performances glucidiques quand on est lchf, si en plus t'es pas en cétose pure, c'est encore plus compliqué parce que le corps doit un peu jouer avec l'un et l'autre carburant. 

Pour l'endurance ça vient assez vite, mais pour l'explosivité, comme en boxe, on s'épuise très très vite (been there, done that, en anglaise).

A terme, on peut tout à fait retrouver son niveau de perf mais c'est long et méticuleux. Autant dire très difficile, par contre tu trouveras un équilibre.

Posté

Moi je n'ai jamais eu d'explosivité; je chercherai plus tard à la travailler. Pour l'instant, je sèche...

Posté

Personnellement j'ai pas essayé pour la simple et bonne raison que je ne cherche pas vraiment de performances quelconques. Je mange LCHF à la fois par plaisir, parce que c'est comme ça que j'aime manger (meme si j'adore la pizza) et pour les nombreux bien faits que ça apporte et qui sont validés scientifiquement.

 

J'apprécie, en sport, ses qualités quand je cours, a mon petit niveau et j'en suis content; Pour le moment du moins.

 

Dans la communauté LCHF, il y a deux techniques de "rebonds glucidiques" et si je n'ai jamais essayé, j'ai souvent lu que le TDK (targeted) est beaucoup mieux que le CDK (cyclique) parce que le premier cible un moment particulier (par exemple avant une perf sportive pour avoir les muscles chargés de glucides) alors que l'autre est cyclique (par exemple tous les WE) sans rapport avec l'activité.
 

le mieux c'est d'essayer !

  • Yea 2
Posté

De toutes les recettes de pizza LCHF c'est la plus convenable et j'insiste sur convenable parce que ça ne vaudra jamais une véritable pizza.

Posté

Mieux vaut craquer de temps en temps pour une vraie pizza bien high carb plutôt que se taper des ersatz. Et après on se flagelle à grands coups de nerfs de boeuf, c'est tout.

Posté
Il y a 1 heure, poney a dit :

De toutes les recettes de pizza LCHF c'est la plus convenable et j'insiste sur convenable parce que ça ne vaudra jamais une véritable pizza.

Même celle faite par le métallleux low carb avec son accent de fou ? 

Posté
à l’instant, Restless a dit :

Même celle faite par le métallleux low carb avec son accent de fou ? 

 

Ah, je ne vois pas à qui tu fais allusion

Posté
1 hour ago, Bisounours said:

Mieux vaut craquer de temps en temps pour une vraie pizza bien high carb plutôt que se taper des ersatz. Et après on se flagelle à grands coups de nerfs de boeuf, c'est tout.

 

Mon opinion évolue la dessus, #jesuisorthorexique

  • Yea 1
Posté
Il y a 1 heure, poney a dit :

De toutes les recettes de pizza LCHF c'est la plus convenable et j'insiste sur convenable parce que ça ne vaudra jamais une véritable pizza.

Bah alors, même par rapport à une pâte amande-mozza ?

Posté
il y a 4 minutes, poney a dit :

 

Ah, je ne vois pas à qui tu fais allusion

J'avais la flemme de chercher à la base ahah

 

 

Posté
il y a 2 minutes, Rincevent a dit :

Bah alors, même par rapport à une pâte amande-mozza ?

 

il y a 1 minute, Restless a dit :

J'avais la flemme de chercher à la base ahah

 

 

Ah c'est la meme base, mozza amande ou mozza choux fleur.

J'ai essayé deux fois ça a été un échec, je soupçonne les américains d'utiliser un produit que par miracle on ose appeler "mozza" mais qui est une vulgaire pate blanche avec base de lait qu'on ne trouve pas chez nous, ou pas la même en tout cas, meme le bas de gamme Galbani.

  • Yea 1
Posté

Thanks poney, je testerai le TDK  TKD* dans quelques semaines une fois que je serai bien bien adapté au keto classique

 

Pour la fathead pizza je confirme, y'a beaucoup plus de flotte dans "notre" mozza

Leur genre de pâte à mozza se prête beaucoup mieux à la recette

 

Et la seule fois où j'ai pas trop raté la recette j'ai quand même trouvé que le goût d'amande ressortait trop

  • Yea 1
Posté

Pour le TDK, je veux bien ton retour d'ici quelques mois si tu y penses, dans ce meme forum

Posté

Sérieux, moi j'ai lu TDK à chaque fois et ça m'a fait penser à cette vieille entreprise qui fabriquait des K7.

Posté

Pour changer de sujet j'ai vu débarquer dans mes vidéos recommandées par youtube pas mal de vidéos de Casasnovas sur le jeûne sec (ni bouffe ni eau)

J'ai fini par en regarder 2-3, et j'ai l'impression que les bienfaits du jeûne sec ressemblent pas mal à ceux de la cétose

 

Ca semble rejoindre les vidéos du Dr Jason Fung qui semble être un fervent défenseur du combo IF+LCHF, alors que Casasnovas dit par ailleurs que la diète cétogène n'est pas bonne

Posté
il y a une heure, Eltourist a dit :

Casasnovas

 

Gourou avec le syndrome de l'horloge cassée

Posté

ouais j'avais arrêté de le suivre il y a 2-3 ans à cause de ce côté gourou qui m'inspirait rien de bon

 

mais là pour le coup en faisant abstraction du messager il y a des choses intéressantes dans le message

Posté

Faut faire gaffe avec Casanova car un jour tu vas te nourrir que de lumière et faire des douches anales.

  • Haha 1
Posté

Ne pas boire, ça n'a guère de sens.

C'est de la souffrance et ça ne dure pas bien longtemps 2/3 jours max, et faut pas espérer une grosse productivité quand on s'y adonne.

 

 

Posté

Moi je confirme, le jeune sec c'est super, cela fait maintenant plus d'un an que je le pratique quasi quotidiennement  ( en jeune intermittent)

Faut essayer...moi, je ne retournerai pas au jeune avec tisanes ...

Comme je ne reviendrai pas à la consommation de gluten ( pour me nourrir au quotidien)

 cela dit, si j'ai envie d'une pizza,j'en mange une vraie !

Et le nouveau restaurateur italien de mon quartier (un ingé ayant beaucoup bourlingué, qui vient de s'installer à Marseille avec des produits artisanaux top, charcuterie sèche et fromages crus)à failli me séduire l'autre soir  avec ses tagliatelles à la truffe...

 

 

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