Azref
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Tout ce qui a été posté par Azref
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Ces phrases qui vous ont fait littéralement hérisser le poil 2
Azref a répondu à un sujet de Mathieu_D dans La Taverne
Rien de si étonnant non? Il est de bon ton de dire que le libéralisme est le grand Satan. -
Images pas cool, justice sociale & steaks saignants
Azref a répondu à un sujet de Lancelot dans La Taverne
"Sensitivity readers", je ne comprends pas qu'un auteur puisse se soumettre à une telle horreur. C'est juste de la censure et du pur politiquement correct, avec le bingo habituel qui va avec. -
J'ai tenté ça aussi: ça imprime à peu près uniquement chez les gens qui ont un médecin qui n'érige pas le gras en tabou, mais clairement chez les autres c'est peine perdue.
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Faire et défaire - François Fillon, candidat de la drouate
Azref a répondu à un sujet de Flashy dans Politique, droit et questions de société
Clairement. Quand je vois qu'il est est super populaire parmi les jeunes... Après, il a un vrai talent d'orateur. -
Je suis loin d'être bon en dessert, et je t'avoue que c'est frustrant de ne pas arriver à avoir ne serait-ce qu'un biscuit low carb qui a de la gueule... sachant qu'en plus la farine d'amande ou de coco ne sont pas neutres comme la farine blanche (et n'ont pas du tout les mêmes propriétés d'absorption d'eau et de liant, principalement) Après je suis bien d'accord, il faut réapprendre à cuisiner.
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A tester... pour l'instant mon expérience avec les farines low carb est plutôt mitigée.
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Et tu fais comment pour les boudoirs?
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C'est le discours agnostique standard ça, et quand je demande ce que c'est que ce "un peu de tout", chaque personne a son propre avis. Il n'y a aucune science là dessous, juste un slogan.
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Je suis pour moins de trucs sucrés pour diminuer l'appétence comme tu dis, et en apprécier d'autant plus le goût quand j'en prends. Mais entièrement virer le goût sucré, non. De plus, à mon avis, c'est le seul moyen pour que le low carb soit "vendable" au grand public, et ce sera comme ça que ça se passera si un jour le consensus change: on verra des nutella, cracotte, et autre gâteaux low carb envahir les magasins, comme les sodas aujourd'hui. Oui je vois passer ça de temps en temps, et ça m'a fait penser à la course à la pureté sanitaire en filigrane des polémiques entourant les cigarettes électroniques.
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Je ne sais pas, perso c'est le contraire: si j'ai une envie de sucré ou de gâteau, je m'en fais un avec du faux sucre (ex brownie, ou mousse chocolat, ou cookies), et c'est très bon. Se déshabituer au sucre certes, mais au gout sucré, je ne vois pas pourquoi. Mais pourquoi? Pourquoi pas ne pas se faire des alternatives avec moins de glucides de ce qui existe?
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Je ne vois pas le problème avec le faux sucre.
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Ils parlent de sucre, pas de glucides (donc féculents et pains OK), ce qui m'a l'air logique, en raison de la diabolisation du gras encore en vigueur aujourd'hui. Je suppose que cette baisse de sucre n'est pas compensée par plus de proteines, du coup la seule logique est de compenser par plus de glucides, dans la limite des 2000 calories/j Dans les AJR européens, je vois : - 70g matières grasses - 50g de protéines - 260g de glucides dont 90g de sucre Pour moi toutes ces théories tournent autour du pot sans oser toucher le sacro saint bannissement du gras.
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Yep, c'est ce qui est à la mode maintenant: le miel est OK car "naturel", idem pour le verre de 250ml de jus d'orange comparé à la même quantité de coca. En gros, si le sucre est naturel et accompagné de vitamines (je suppose que la théorie est celle des calories "vides"?), alors tout va bien.
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Je pensais plus à des vidéos (efficaces car "punchy") pour répondre à celles du genre de data gueule par exemple. Merci pour l'article néanmoins
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Les vidéos de Christina Hoff Sommers sont vraiment bien, mais en anglais Je n'ai rien trouvé à présenter à des collègues/amis/famille en contrepoint francophone grand public (vidéos youtube, etc) de tout ce déluge de délires importés des US/UK. Déjà qu'il est très difficile de s'opposer à leur discours sans se faire traiter de sexiste et autres quolibets... moi qui pensait que notre caractère plus latin verrait plus facilement le bullshit derrière. Le seul truc qui fait mouche c'est quand je remarque à quelle point ce discours est infantilisant pour les femmes, toujours faibles, ayant toujours besoin d'être protégées, dont on doit cacher le corps... c'est d'ailleurs fou à quel point le discours ressemble à celui des musulmans les plus pratiquants.
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En général le matin maintenant, un café me suffit (alors qu'avant je me prenais des cracottes+nutella, croissants ou pains au chocolat). Les recettes de gâteaux low carb que j'ai faites ne m'ont pour l'instant pas vraiment convaincu. Je vais tenter un cake de ce genre pour voir : http://www.ruled.me/keto-pound-cake/
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Images pas cool, justice sociale & steaks saignants
Azref a répondu à un sujet de Lancelot dans La Taverne
Le "manterrupting", nouveau truc sexiste sur tumb... ah non, Le Monde. http://www.lemonde.fr/societe/article/2017/03/02/manterrupting-sexisme-sur-la-voix-publique_5088231_3224.html C'est d'ailleurs un festival de n'importe quoi les articles aujourd'hui: à priori tout est bon pour faire des femmes de pauvres victimes à protéger. Je suis surpris de voir qu'aucun(e) éditorialiste ne dénonce cet infantilisation. -
Copié collé des US, avec traduction rigolote : mecsplication. Bon, ça arrive petit à petit en France, ce genre de délire, à ce que je vois.
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Images pas cool, justice sociale & steaks saignants
Azref a répondu à un sujet de Lancelot dans La Taverne
Oui, tant que la cible est blanche et masculine, tout est bon et justifiable contre eux selon les dogmes des sjw. -
Tiens tiens, article du Monde sur "le nouveau féminisme", et apparemment cela ne dérange personne d'avoir ça : http://www.lemonde.fr/m-styles/article/2017/03/02/l-emancipation-des-femmes-nouvelle-generation_5088334_4497319.html Se battre contre contre la discrimination -> ne pas inviter d'homme blanc hétéro.
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La farine de coco c'est pas mal, mais je trouve que non seulement ça alourdit les gâteaux, mais tout a un goût de coco Bon, tant pis...
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Je cherchais des farines low carb pour mes recettes
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La farine de sarrasin c'est 72g de glucides sur 100 d'après google, pourtant? La farine de chataigne, je vais tester, merci
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D'ailleurs il y a quoi comme farines alternatives à la farine d'amande et de lin, éventuellement meilleur marché et plus neutres en goût?
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OK, merci !
