Santé & nutrition, que manger ?

[Bisounours]

@ Astha : Sardines et harengs en conserve, mais les autres poissons et moules, j'en cuisine pas mal, mais bon, je vis au bord de l'océan....

[Noob]

@ Astha : Sardines et harengs en conserve, mais les autres poissons et moules, j'en cuisine pas mal, mais bon, je vis au bord de l'océan....

Dans ce coin là ?

[Bisounours]

Pas d'image sur mon smartphone, Noob, désolée

[Noob]

C'est une vidéo, tu regarderas à la maison, c'est une blagounette sur le mot océan.

[Mathieu_D]

Ha ben j'ai acheté aujourd'hui des moules à l'escabèche de Galice et des rollmops au genièvre de Wambrechies.

[NicolasB]

Un peu d'humour....

 

 

[Bisounours]

Merci Noob , tu m'as fait voyager dans le temps, il y a environ 15 années !

[Noob]

25 ans tu veux dire (hé oui...). La petite sirène j'étais tout petiot quand c'est sorti. 

[Poil à gratter]

Ha ben tant qu'on en est aux tuyaux sur les marques de conserves moi ce qui m'intéresse en ce moment ce sont celles de poissons. (sardines, maquereaux, miettes de thon, foie de morue, etc...)

 

J'aime et je trouve relativement facilement:

Nautilus (surtout le foie de morue fumé) 

Connétable (Ils ont de la truite en conserve très bien. J'aime leurs sardines aussi, il y en a de toutes sortes. Je privilégie cette marque pour les miettes de thon)

 

Si vous avez des suggestions... (voire des suggestions de ecommerce)

J'aime également les conserves de poissons espagnoles, mais plutôt pour les moules et le poulpe, et c'est plus difficile à trouver.

 

 

Les Rollmops de Carrouf (la marque bleue) sont très corrects.

 

 

Manges-tu beaucoup de conserves ?

 

 

 

C'est bon le z'hareng

 

Les Pays-bas tu peux pas test: rollmops, zure haring, hollandse nieuwe, maquereau fumé: je trouve presque tout ça au Lidl du coin à prix imbattables. Mais je préfère acheter au marché: 3.5 la pièce de maquereau fumé, délicieux, bien gras, presque pas salé et fumé comme il faut (fait maison). Par contre y'a presque pas de boîtes: très peu de choix en thon ou sardines. Vaut mieux acheter frais. Des trucs sympa aussi en boîte ce sont les moules à l'escabèche, le poulpe, le foie de morue, le maquereau sauce moutarde. Au Canada j'ai découvert les huitres fumées en boîte: je les préfères crues.

 

Pro tip sur les sardines: si vous trouvez une marque qui vous plaît (pour moi en France c'était aussi Connétable), achetez en un bon stock et gardez-les: les boîtes de sardines de qualité se bonifient avec le temps.

 

Les moules c'est génial et ça se mange sans frites par paquets de 2 kilos.

 

Fun fact: je suis en train de manger un pot de terrine de foie de canard en y mélangeant du beurre paysan, sous les yeux consternés de ma très jeune collègue de bureau (qui mange sa salade de pâtes bio quotidienne, et qui est bouffie d'inflammation ).

Comment repères-tu les signes d'inflammation?

[Jesrad]

Quand c'est suffisamment généralisé, c'est marqué sur la tronche.

[Mathieu_D]

Couperose ?

[Jesrad]

Non, là je parle plutôt d'un gonflement de partout, surtout le visage. On peut tester en appuyant brièvement sur la peau: si elle reste très pâle plus de quelques instants, c'est gonflé et probablement inflammé.

[NicolasB]

Non, là je parle plutôt d'un gonflement de partout, surtout le visage. On peut tester en appuyant brièvement sur la peau: si elle reste très pâle plus de quelques instants, c'est gonflé et probablement inflammé.

Et il t arrive d appuyer brièvement sur la peau de tes collègues?

[Jesrad]

Tous les jours

[Mathieu_D]

Tu sers la main des nanas ?

[h16]

C'est mieux vu que la jambe.

[Nick de Cusa]

Un bon article sur la médecine, y compris les médicaments contre le cholestérol (mais pas que) :

 

http://www.santenatureinnovation.com/si-cetait-vrai-ca-se-saurait/#axzz3DvsDJXXC

[Philiber Té]

Un bon article sur la médecine, y compris les médicaments contre le cholestérol (mais pas que) :

 

http://www.santenatureinnovation.com/si-cetait-vrai-ca-se-saurait/#axzz3DvsDJXXC

 

Attention au site Santé Nature Innovation tout de même...

[Nick de Cusa]

Ha ha, végétarien ? Ça c'est drôle vu de qu'il lie en note 5.

[Philiber Té]

Ha ha, végétarien ? Ça c'est drôle vu de qu'il lie en note 5.

 

Heu... Je ne peux pas accéder au contenu, le site me demande mon adresse mail (et pas question de la donner). Et je parlais de manière générale : le site a reçu de nombreuses critiques. Et non, je n'incite pas les gens à ne fréquenter que des sites "végé-friendly".

[Malky]

Heu... Je ne peux pas accéder au contenu, le site me demande mon adresse mail (et pas question de la donner)

D'où l'utilité des boites mail dédiées à ça. Si tu as la flemme poubelle_a_spam@yahoo.fr (c'est la mienne ) est là pour ça, si jamais il faut cliquer sur un lien je peux t'envoyer le password en MP.

[NoName]

yopmail maggle, c'est précisément pour ça que ça a été designé.

[Philiber Té]

Merci, mais je ne soutiens vraiment pas ce genre de procédure : inviter les gens à s'inscrire sur leur site pour accéder à des articles, pour finalement les spammer de mails à la con ou les ajouter à des mailing list débiles... Je préfère me contenter du simple et accessible !

[Malky]

Tu ne serais pas végétarien par hasard ?

[Philiber Té]

Quelqu'un a entendu parler de Thierry Casanova ? :-°

[Nick de Cusa]

Une des catégories où les avis sont les plus partagés, les produits laitiers. 

 

http://www.contrepoints.org/2014/09/23/182068-les-produits-laitiers-toujours-bons-pour-la-sante

[Melkion]

 

16 September 2014, Rome - About 805 million people in the world, or one in nine, suffer from hunger, according to a new UN report released today.

 

The State of Food Insecurity in the World (SOFI 2014) confirmed a positive trend which has seen the number of hungry people decline globally by more than 100 million over the last decade and by 209 million since 1990-92.

 

 

The latest FAO estimates indicate that global hunger reduction continues: about 805 million people are estimated to be chronically undernourished in 2012–14, down more than 100 million over the last decade, and 209 million lower than in 1990–92. In the same period, the prevalence of undernourishment has fallen from 18.7 to 11.3 percent globally and from 23.4 to 13.5 percent for the developing countries.

 

 

Despite overall progress, marked differences across regions persist. Sub-Saharan Africa has the highest prevalence of undernourishment, with only modest progress in recent years. Around one in four people in the region remains undernourished. Asia, the most populous region in the world, still has the highest number of undernourished. Southern Asia has made slow progress in hunger reduction, while more rapid progress has been achieved in Eastern and South-Eastern Asia with the latter having already met the WFS hunger target. Latin America and the Caribbean, as a whole, met the MDG1 hunger target while Latin America has achieved the more stringent WFS target

 

MDG = Millenium Development Goal

WFS = World Food Summit

 

http://www.fao.org/news/story/en/item/243839/icode/

[Tramp]

L'enfer totalitaire :

 

 

 

L'arrivée des paquets de cigarettes neutres en France se précise. Confirmant une information duFigaro , Les Échos affirment ce mercredi que le gouvernement a définitivement opté pour la mise en place de ce type de paquet standardisé sans logo.

 

 

 

En plus des paquets neutres, le plan de Marisol Touraine prévoit la mise en place d'un nouveau type d'action de groupe qui permettrait à des malades d'attaquer, entre autres, les cigarettiers afin de réclamer des dommages et intérêts.

 

 

 

Le plan prévoit aussi de s'attaquer aux cigarettes électroniques. Leur utilisation serait interdite dans les lieux publics et leur publicité, encadrée.

 

[DiabloSwing]

Les cigarettes neutres ? Sentez pas cette odeur soviétique ?

Bientôt le pays va être aussi triste que la banlieue de Moscou.

[neuneu2k]

Au moins a Moscou au marché noir, y'avait des armes sympa...

Mais nous au moins, on a Internet, a tout prendre, finalement, tant qu'il y a le net, 92 > Moscou... Ensuite je doute.