Santé & nutrition, que manger ?

[Tramp]

J'aurais dit frites.

[Mathieu_D]

Purée je suis en audit chez un fournisseur... C'est quoi le choix le mieux d'un point de vue paléo : frites ou semoule? j'ai choisi semoule... Mais bon, on fait ce que l'on peut parfois.

Jeûne

[NicolasB]

Je ne bois déjà pas avec mon fournisseur, je ne fais pas jeûner. Frites? Oui ce sera mon choix désormais.

[FabriceM]

Les huiles de friture sont non seulement bas de gamme et chargée en omega-6 mais aussi saturées de sous-produits toxiques liés à la surcuisson des particules/fragments qui restent dans le bain.

 

Mieux vaut éviter ...

[Mathieu_D]

Je ne bois déjà pas avec mon fournisseur

[NoName]

Les huiles de friture sont non seulement bas de gamme et chargée en omega-6 mais aussi saturées de sous-produits toxiques liés à la surcuisson des particules/fragments qui restent dans le bain.

 

Mieux vaut éviter ...

les pommes de terres ça reste mieux que de bouffer du grain

j'ai remarqué que depuis que je suis passé sur un régime low-carb je peut manger sans problème des frites, mais par exmple un bol de céréales ça me rends malade

[Mathieu_D]

Z'êtes des p'tites natures franchement.

[NicolasB]

Tu as déjà essayé un régime sans céréales Matthieu? C'est vrai que plus longtemps tu le fais le plus tu te sens bizarre quand tu en remanges

[Nick de Cusa]

Il y a encore gens qui mangent des grains ?

[Mathieu_D]

Tu as déjà essayé un régime sans céréales Matthieu? C'est vrai que plus longtemps tu le fais le plus tu te sens bizarre quand tu en remanges

J'ai fais low-carb deux mois. J'ai minci mais rien à signaler d'autres. Et le retour au pain s'est accompagné de plaisir voila tout.

Je ne mange pas non plus des féculents à tous les repas sinon. (mais du pain tous les jours oui au moins le soir avec le fromage)

Et je ne parle pas des infusions d'orge malté fermentées ou distillées, hein.

[Fenster]

Can Exposure to Non-Primal Foods Actually Help?

 

[FabriceM]

les pommes de terres ça reste mieux que de bouffer du grain

 

Et pourquoi donc ? Les pommes de terre "normales" ne sont ni paléo, ni low carb, et les frites sont un produit à index glycémique très élevé.

 

Le blé dur de la semoule contient du gluten, c'est la seule différence majeure avec les patates. Un gluten par ailleurs moins problématique que celui du blé tendre pour les farines.

 

L'intolérance au gluten existe mais il n'y a pas de raison de supposer que Nicolas en est atteint.

 

j'ai remarqué que depuis que je suis passé sur un régime low-carb je peut manger sans problème des frites, mais par exmple un bol de céréales ça me rends malade

 

Des céréales toutes seules ou avec du lait ?

[NoName]

céréales avec du lait, mais c'est pas ça qui risque de poser problème car je consomme toujours du lait, et j'ai toujours été un très gros consommateur de lait. jamais eu de problème à signaler avec les produits laitiers

[Mathieu_D]

Comme il n'est pas paléo !

[Eltourist]

Mon litre de lait entier par jour me manque

[Brock]

 lait sans lactose?

[Brock]

céréales avec du lait, mais c'est pas ça qui risque de poser problème car je consomme toujours du lait, et j'ai toujours été un très gros consommateur de lait. jamais eu de problème à signaler avec les produits laitiers

 

ca me fait pareil avec le chocolat chaud, c'est too much.

[NoName]

 lait sans lactose?

non

 

ca me fait pareil avec le chocolat chaud, c'est too much.

le chocolat chaud te rends malade ?

[ShoTo]

céréales avec du lait, mais c'est pas ça qui risque de poser problème car je consomme toujours du lait, et j'ai toujours été un très gros consommateur de lait. jamais eu de problème à signaler avec les produits laitiers

 

Si t'as toujours consommé du lait comment sais tu que ça ne te poses pas de problème ?

[NoName]

Si t'as toujours consommé du lait comment sais tu que ça ne te poses pas de problème ?

parce que je ne suis pas malade

[ShoTo]

parce que je ne suis pas malade

 

Tu n'as aucun moyen de le savoir tant que tu n'essayes pas une période sans lait

[Rincevent]

lait sans lactose?

C'est bien pour ceux qui ne digèrent pas le lactose ; mais ce dernier est remplacé par une même quantité de bon vieux sucre. Ce qui fait par ailleurs qu'il a un goût sucré plus prononcé, le lactose ayant un pouvoir sucrant inférieur.

[Brock]

c'est vrai, le lait sans lactose est sucre et le lait sans lactose non sucre est degueulasse.Pour mettre dans le cafe ca va...

[Fenster]

[Rincevent]

Fouzy de la crème liquide entière. 35% MG. L'encas des champions.

[Poil à gratter]

Z'êtes des p'tites natures franchement.

On en reparle dans 10 ans 

[NoName]

Tu n'as aucun moyen de le savoir tant que tu n'essayes pas une période sans lait

bien évidemment que si

quand je mange des céréales je vois très bien que je suis malade, c'est pas "vaguement" un truc ressenti. je te parle de vomissements, de maux de ventres comaques et hauts le coeur à répétition.

[ShoTo]

bien évidemment que si

quand je mange des céréales je vois très bien que je suis malade, c'est pas "vaguement" un truc ressenti. je te parle de vomissements, de maux de ventres comaques et hauts le coeur à répétition.

 

Ok mais peut être que tu seras mieux après une période sans lait. Si c'est le cas, ça ne sera évidemment pas aussi spectaculaire qu'avec les céréales

[Mathieu_D]

On en reparle dans 10 ans

J'ai 10 de plus que les petites natures d'ici !

[Poil à gratter]

J'ai 10 de plus que les petites natures d'ici !

Je pensais au passage de la quarantaine. Bon évidemment on n'est pas tous égaux et il y a des petites natures