Santé & nutrition, que manger ?

[Nick de Cusa]

J'ai fait une course de sentiers hier de 9h à midi et demie sans ombre à la latitude d'Israel et je me disais, là, je vais rosir. Surprise, pas du tout et pas la moindre sensation de peau chaude après coup. Ça va au delà de mes attente. 

 

Pas de lotion solaire. 

 

Bon, au 21 juin ce serait autre chose. 

[Rincevent]

Il y a 1 heure, Nick de Cusa a dit :

J'ai fait une course de sentiers hier de 9h à midi et demie sans ombre à la latitude d'Israel et je me disais, là, je vais rosir. Surprise, pas du tout et pas la moindre sensation de peau chaude après coup. Ça va au delà de mes attente. 

 

Pas de lotion solaire. 

 

Bon, au 21 juin ce serait autre chose. 

Veinard. Ici il a neigé puis grêlé.

[RaHaN]

il y a 11 minutes, Rincevent a dit :

Veinard. Ici il a neigé puis grêlé.

Ça ne t'a pas empêché de faire du cardio.. 

[Rincevent]

il y a 6 minutes, RaHaN a dit :

Ça ne t'a pas empêché de faire du cardio.. 

[Nick de Cusa]

8 hours ago, Rincevent said:

Veinard. Ici il a neigé puis grêlé.

Figure toi que l'hiver fut long et rude. Les maisons et batiments ne sont pas prevus pour.

[ttoinou]

Il y a 11 heures, Nick de Cusa a dit :

à la latitude d'Israel

à la latitude d’Israël sans être en Israël ? 

[Cheville]

Sans être jusqu'au boutiste, j'ai fait 3 ans de ceto strict, en privilégiant les aliments brutes, c'est déjà un grand pas de fait. Après, vu mon volume de sport, j'ai senti la limite du Céto strict (Fatigue, récupération de l'effort), et réintroduit du riz, lentilles et fruits. 

J'ai l'impression d'avoir garder les avantages du Ceto (courir plusieurs heures cool à jeun sans sensation de fin) mais ayant plus de réserve et plus de capacité à accélérer.

Par contre j'essaye de prendre protéines/gras plutôt le matin (Oeuf/fromage), Proteines/Légumes à midi et riz/Lentilles/légumes le soir. Collation à 10H (banane) si sport à midi. 

 

[Loi]

Glucide le soir?

 

Ca semble contreintuitif.

[Rincevent]

il y a 12 minutes, Loi a dit :

Glucide le soir?

 

Ca semble contreintuitif.

Ça peut aider certains à l'endormissement. Mais pas sûr que ça améliore la qualité du sommeil qui suit.

[Cheville]

Je digère  plus vite les glucides (Riz principalement, j'évite tout ce qui est base de blé mais sans dogme non plus) surtout associés à des fibres (Légumes) que les protéines ce qui me donne un meilleur sommeil (la base de la récupération) et reconstruction des stocks de Glycogène.

Je fais globalement du sport tous les matins et tous les midis, de 8 à 20H Hebdo.

Après je dis pas que c'est la vérité, mais c'est ce qui me convient le mieux.

[RaHaN]

L'important, @Cheville, c'est que tu puisses continuer à prendre ton pied. 

[Loi]

https://www.arte.tv/fr/videos/043980-000-A/le-jeune-une-nouvelle-therapie/

 

Très interessant.

[Nick de Cusa]

Mastication et assimilation du ble, pates vs pain vs couscous 

 

https://academic.oup.com/jn/article/152/4/994/6406490?login=false

[Antoninov]

13 hours ago, Nick de Cusa said:

Mastication et assimilation du ble, pates vs pain vs couscous 

 

https://academic.oup.com/jn/article/152/4/994/6406490?login=false

ah intéressant...

tiens, les pâtes (et pains) complets auront un index glycémique encore plus bas?

 

[Rincevent]

Tiens, récemment j'ai croqué dans une capsule d'omégas-3. C'est pas super bon, mais c'est loin d'être aussi infect qu'on le dit.

[Adrian]

1999 to 2018 saw increase in prevalence of prediabetes in teens

 

Citation

The researchers observed a significant increase in the prevalence of prediabetes among U.S. youth, from 11.6% in 1999 to 2002 to 28.2% in 2015 to 2018.

 

[Nick de Cusa]

Et encore. En utilisant de bons criteres, c'est plus.

~~

Sur les coups de soleil. une publi d'il y a 30 ans 

 

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1751-1097.1992.tb02147.x

[Nick de Cusa]

C'est aussi mon impression en matiere de sante que le poids a bien trop de... poids dans la discussion

 

 

[Jensen]

https://www.nature.com/articles/s42255-021-00411-w

Quote

Neuropathy is a painful and potentially crippling disorder that is common in people with diabetes and often affects people with obesity, yet the underlying reason is poorly understood. Boyd al. now reveal that a diet enriched in ω-6 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) triggers peripheral neuropathy in mice, and this effect is reversed by a diet enriched in ω-3 PUFAs. These findings may help explain the high incidence of neuropathies in people with diet-related obesity without diabetes, and may provide a potential target for the prevention and treatment of this metabolic and neurological disorder.

 

[Nick de Cusa]

De l'importance de la masse maigre par Ted Naiman. Pepite : un diabetique type 2 qui fait un effort max, vidant toutes les reserves energetiques de ses muscles (triglycerides et glycogene) n'est, a cet instant la, plus en etat de diabete. 

 

[Nick de Cusa]

Court, riche et clair, par Eleonore Djikeussi. Le sujet est le cancer de la prostate mais des infos a portee plus vaste

 

[Antoninov]

[Adrian]

 

[Boz]

On notera que les deux premiers sont complètement high carb.

[Cheville]

https://www.franceinter.fr/societe/l-obesite-continue-de-progresser-de-facon-inquietante-en-europe-s-alarme-l-oms

Quand l'obésité tue plus que le covid en 2021. Malbouffe et sédentarité. Et c'est qu'un début.....

 

[Nick de Cusa]

21 hours ago, Cheville said:

https://www.franceinter.fr/societe/l-obesite-continue-de-progresser-de-facon-inquietante-en-europe-s-alarme-l-oms

Quand l'obésité tue plus que le covid en 2021. Malbouffe et sédentarité. Et c'est qu'un début.....

 

Ne perdons pas de vue qu'elle tue aussi via covid.

 

~~

 

Une piste pour de desaddicter du sucre :

 

 

[Antoninov]

Cliquer sur la photo pour voir ce qu'il mange avant le match...

 

[Nick de Cusa]

Il fait ce qu'il veut tant qu'il garde ce niveau jusqu'en decembre. 

[Nick de Cusa]

Des yeux qui comptent s'ouvrent quant a l'utilite du score calcique des arteres coronaires 

 

[Nick de Cusa]

n = 1, anecdotique. Question: de combien de ravitaillement a-t-on besoin pour l'ultra endurance ? 

 

https://www.levelshealth.com/blog/ultra-runner-mike-mcknight-just-ran-118-miles-completely-fasted