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Santé & nutrition, que manger ?


Jesrad

Messages recommandés

Posté
  Le 28/07/2016 à 12:35, NicolasB a dit :

Y a des équivalents masculins?

Fleshlight. Ne me remercie pas.

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Bon. trêve de lubricité et autres lubrifiants, j'ai réalisé mon appareil à crème glacée à base d'édulcorant, et également des meringues à la cannelle sur le même principe. Si c'est pourri gare à ceux qui m'ont conseillé, je les signalerai à la modération pour propos mensongers et incitation à la haine sucrière

  • Yea 2
Posté
  Le 31/07/2016 à 18:39, fryer a dit :
Ce sont deux conceptions différentes. Moi, je mange du saucisson pour 1- ne plus avoir faim, et 2- régaler mes papilles. Or, le tenancier de ce blog inverse les priorités, ce qui est son droit, mais qui relève in fine des préférences esthétiques.

Je relève quand même la dernière phrase du post, à laquelle tu n'as pas fait attention, ce me semble. "La découpe du saucisson, pour être optimale, doit se faire avec un couteau non denté et aiguisé comme il se doit." Qu'on se le dise... ;)

Posté
  Le 31/07/2016 à 22:03, Rincevent a dit :

Ce sont deux conceptions différentes. Moi, je mange du saucisson pour 1- ne plus avoir faim, et 2- régaler mes papilles. Or, le tenancier de ce blog inverse les priorités, ce qui est son droit, mais qui relève in fine des préférences esthétiques.

Je relève quand même la dernière phrase du post, à laquelle tu n'as pas fait attention, ce me semble. "La découpe du saucisson, pour être optimale, doit se faire avec un couteau non denté et aiguisé comme il se doit." Qu'on se le dise... ;)

Évidence que de couper de la viande avec un couteau non dentelé.

Et il ne s'agit pas de préférences esthétiques ou que sais-je puisqu'il "doit se couper fin, voir très fin pour qu’il puisse dégager ainsi tous ses arômes et subtilités", ce qui remplit parfaitement ton point 2. :P

Posté

lol les gens qui ont des couteaux de merde n'en ont rien a foutre et massacrent sans vergogne tout ce qu'ils coupent.Je le sais c'est le cas de tous les vieux de ma famille et belle famille.Chez eux la pierre a aiguiser est egaree dans une boite a outil qui contient un tournevis tordu, deux piles et un tampax.

  • Yea 1
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:) chez moi, elle est à disposition juste sous le plan de travail, et je l'utilise très régulièrement, pour bien saucissonner mes doigts avec un couteau bien aiguisé

  • Yea 1
Posté
  Le 31/07/2016 à 22:03, Rincevent a dit :

Je relève quand même la dernière phrase du post, à laquelle tu n'as pas fait attention, ce me semble. "La découpe du saucisson, pour être optimale, doit se faire avec un couteau non denté et aiguisé comme il se doit." Qu'on se le dise... ;)

  Le 01/08/2016 à 06:20, fryer a dit :

Évidence que de couper de la viande avec un couteau non dentelé.

 

ha, enfin des gens de bon sens. C'est la galère quand je dois expliquer ça aux gens chez moi

 

  Le 01/08/2016 à 07:57, fryer a dit :

Ça casse trop facilement.

ça passe pour découper de la viande tendre

Posté
  Le 01/08/2016 à 06:20, fryer a dit :

Évidence que de couper de la viande avec un couteau non dentelé.

Vérifie un peu ce que tu m'avais donné l'autre jour pour découper le sifflard... ;)

  Le 01/08/2016 à 06:20, fryer a dit :

Et il ne s'agit pas de préférences esthétiques ou que sais-je puisqu'il "doit se couper fin, voir très fin pour qu’il puisse dégager ainsi tous ses arômes et subtilités", ce qui remplit parfaitement ton point 2. :P

Le type est en train de dire "Si tu veux régaler tes papilles avant ton estomac, coupe fin". Moi, je veux régaler mon estomac avant mes papilles. ;)
Posté
  Le 01/08/2016 à 15:27, Rincevent a dit :

Vérifie un peu ce que tu m'avais donné l'autre jour pour découper le sifflard... ;)

 
II n'y avait que ça à disposition mais tu aurais pu sortir ton leatherman :D
Posté
  Le 01/08/2016 à 15:35, fryer a dit :

II n'y avait que ça à disposition mais tu aurais pu sortir ton leatherman :D

Et j'aurais dû, en effet (mais il faudrait que je l'aiguise à nouveau, il commence à fatiguer).
Posté
  Le 01/08/2016 à 07:57, fryer a dit :

Ça casse trop facilement.

+1 et c'est une merde pas possible à aiguiser. Pour un couteau de table, je pourrais éventuellement considérer ça, encore que leur poids trop léger me donne l'impression d'avoir des jouets dans les mains. Mais pour un couteau de cuisine c'est complètement inutile, c'est tellement peu flexible qu'on peut l'utiliser pour à peu près rien du tout.

Posté

Z'êtes bien sévères avec la céramique. Je n'irais pas chasser le mammouth avec mais comme économe c'est sensas'.

  • Yea 1
Posté
  Le 03/08/2016 à 20:36, Noob a dit :

+1 et c'est une merde pas possible à aiguiser. Pour un couteau de table, je pourrais éventuellement considérer ça, encore que leur poids trop léger me donne l'impression d'avoir des jouets dans les mains. Mais pour un couteau de cuisine c'est complètement inutile, c'est tellement peu flexible qu'on peut l'utiliser pour à peu près rien du tout.

 

Couteaux en VG10 forgés ou "Damassés" > All

Posté

honnetement pour les couteaux il me faut juste des couteaux a dents qui coupent pour les tomates et vu la galere que c'est a aiguiser je prefere en racheter regulierement plutot que d'acheter des couteaux japonais a 200$ piece.Comme dit Mathieu les economes en ceramique sont merveilleux.J'ai quelques couteaux ceramique, dont j'ai effectivement casse la pointe mais le tranchant reste correct, et c'est pas  cher.Si vous voulez mieux, vous cuisinez trop.Et quand je veux la tranchant ultime je sors l'exacto, pas un couteau.Ou le cutter d'atelier.Ca ne sert a rien dans la cuisine.

Sinon j'ai des couteaux a steaks que j'achete par packs de 12 et qu'il faut changer tous les 5 ans.Bien moins galere que d'entrenir des couteaux chers.

Posté

Je vais mettre de côté ma diète low carb, je reçois de la famille adepte du blé et du glucose, et comme mon intention n'est pas de la convertir en 3 jours, je vais m'adapter ; donc ce sera pizza, et gaufres maison car bon, autant maîtriser la dose de poison à ingérer, sans oublier protéines animales, et verdures estivales, faut pas déconner

Ensuite, il n'y aura que ma fille, qui a supprimé les glucides de son alimentation, en plus des animaux à plumes et à poils.

C'est compliqué, parfois, de cuisiner et contenter tout le monde

Posté

Pourquoi vegan ? Tu n'aimes plus la nourriture ?

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