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Santé & nutrition, que manger ?


Jesrad

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Posté

Au départ il y a la bêtise évidente de priver un carnivore de viande (ou poisson - fruits mers).

 

ils sont persuades de pouvoir remplacer avec des proteines d'origine vegetale...

Posté

 

 

 

 

« Ce qui manque réellement, c’est une expérimentation grandeur nature avec une population témoin pour vérifier qu’une baisse de la consommation de sel conduit bien à une diminution du nombre de morts. »

 

Ha, donc le gars admet que son étude ne vaut rien. Cool.

Posté

Et ils ont l'air d'y arriver non ?

 

beh euh non justement puisque ce sont tous des oufs avec des allergies etc

sans parler des prouts

 

Posté

mm alors voyons, je dois choisir entre plus de 300 000 ans d'histoire biologique ou 50 ans d'ecologie hysterique, mhh ,mhhh, je me tate, vraiment j'hesite :/

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mm alors voyons, je dois choisir entre plus de 300 000 ans d'histoire biologique ou 50 ans d'ecologie hysterique, mhh ,mhhh, je me tate, vraiment j'hesite :/

 

L'histoire est censée être un argument pour déterminer si un régime alimentaire est nocif ou non ? Car en "plus de 300 000 ans", le contenu de notre assiette a bien changé (idem pour notre flore intestinale, etc...).

Posté

Mais pourquoi des publications disent le contraire ?

Mais les publications ne disent pas le contraire, justement. L'état de l'art aujourd'hui c'est une somme d'études statistiques qui, une fois les variables confondantes correctement prises en compte, "suggère" que le végétarianisme a une correlation faible avec un risque moindre de cancer colorectal et du sein bicoze moins d'apport de calcium, et plus de risque de tous les autres cancers.
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Mais les publications ne disent pas le contraire, justement. L'état de l'art aujourd'hui c'est une somme d'études statistiques qui, une fois les variables confondantes correctement prises en compte, "suggère" que le végétarianisme a une correlation faible avec un risque moindre de cancer colorectal et du sein bicoze moins d'apport de calcium, et plus de risque de tous les autres cancers.

 

Merci pour l'article, je vais essayer de lire ça et de voir ce qu'en disent mes connaissances plus au point sur le sujet ! :icon_wink:

Posté

Autre chose: dans son analyse détaillée de l'étude chinoise de Campbell, Denise Minger met à jour que la prévalence de cancer suit un rapport quasi-linéaire avec la proportion de protéine d'origine végétale V.S. animale. Ça reste une correlation statistique, mais la relation linéaire est autrement plus suggestive qu'une catégorisation à l'emporte-pièce.

Posté

L'histoire est censée être un argument pour déterminer si un régime alimentaire est nocif ou non ? Car en "plus de 300 000 ans", le contenu de notre assiette a bien changé (idem pour notre flore intestinale, etc...).

 

A t-on assimile le cellulose a un seul moment ? il y a une marge massive entre le spectre genetique possible et la flore intestinale tout de meme.

 

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A t-on assimile le cellulose a un seul moment ? il y a une marge massive entre le spectre genetique possible et la flore intestinale tout de meme.

 

Donc nous ne sommes ni des carnivores, ni des herbivores "pures", mais bien des omnivores... Et il me semble que chez les ruminants, ce sont leur flore intestinale qui leur permet de décomposer la cellulose (un zoologiste peut confirmer ou non ?).

Posté
Donc nous ne sommes ni des carnivores, ni des herbivores "pures", mais bien des omnivores..

 

 

allez il faut arreter avec l'omnivore; la partie omnivore c'est ce qui nous permet de trouver les molecules de la viande dans les vegetaux, c'est bath pour survivre mais concretement nous sommes des carnivores avec une upgrade.

 

Posté

omnivore ca veut pas dire que c'est la fete du slip et que tu peux manger comme un herbivore.

Posté

allez il faut arreter avec l'omnivore; la partie omnivore c'est ce qui nous permet de trouver les molecules de la viande dans les vegetaux, c'est bath pour survivre mais concretement nous sommes des carnivores avec une upgrade.

 

omnivore ca veut pas dire que c'est la fete du slip et que tu peux manger comme un herbivore.

 

D'après qui ?

Posté

mais justement, si tu utilises ton cerveau c'est ce qui ressort en filigranne de ces 416 pages de thread et du  succes du regime paleo.

Pas besoin d'une etude sourcee a moins que tu aies besoin de prouver que tu as raison a quelqu'un qui de toute facon ne t'ecoutera pas.

Posté

Donc si je suis ta logique : vu que le régime "paléo" fonctionne / est bénéfique, alors nous sommes des "carnivores avec une upgrade". Alors même que tu me citais l'histoire comme un argument ?

Posté

omnivore ca veut pas dire que c'est la fete du slip et que tu peux manger comme un herbivore.

Arrête de mettre les gens dans des cases, je suis omnivore si je veux d'abord. Ensuite, arrêtons d'étudier les individus par le seul prisme de leur alimentation... Et qu'est-ce que t'as contre les herbivores, hein ?! Il y a des vaches tout à fait charmantes.
Posté

L'homme est avec le cochon une formidable machine à manger n'importe quoi sauf de la cellulose (de l'herbe) et du xylème (du bois).

Il y a des végétaliens centenaires et le végétalianisme (?) n'est franchement à exclure qu'aux stades larvaires du développement.

Bon après c'est compliqué à maintenir, mais surtout, c'est triste.

Posté

Il y a des végétaliens centenaires et le végétalianisme (?) n'est franchement à exclure qu'aux stades larvaires du développement.

Bon après c'est compliqué à maintenir, mais surtout, c'est triste.

 

C'est pas le Pérou non plus : http://ajcn.nutrition.org/content/70/3/516s/T7.expansion.html

 

Il vaut mieux manger du poisson si tu veux vivre longtemps (et la nutrition n'est qu'un seul facteur parmi d'autres)

 

Par exemple H. Jay Dinshah est-il un black swan ?  :icon_wink:

Posté

Marrant moi les seuls végétaliens que je connais sont tous morts à 50 ou 60 ans d'une crise cardiaque, d'un cancer ou d'une pneumonie. Tu peux me donner des noms de centenaires végés ?

Posté

Les végétaliens sont assez rare, par contre chez les végétariens, on a pas mal d'exemple, le plus connu c'est Fauja Singh, recordman du marathon chez les centenaires.

 

 

Posté

Les végétaliens sont assez rare, par contre chez les végétariens, on a pas mal d'exemple, le plus connu c'est Fauja Singh, recordman du marathon chez les centenaires.

 

Et Churchill a vécu jusqu'a 90 ans en fumant des cigares et en buvant du brandy tous les jours. :icon_rolleyes:

Posté

Et Churchill a vécu jusqu'a 90 ans en fumant des cigares et en buvant du brandy tous les jours. :icon_rolleyes:

Ah?

Il était végé churchill?

 

Intéressant, au moins il va à l'encontre de l'image habituelle, et effectivement rien empêche de boire du brandy et de fumer des cigares en étant végé.

 

Sais plus qui nous parlait ici qu'il était végé et qu'il mangeait des pizza 3 fromages avec du coca et finissait avec un fondant au chocolat.

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