Santé & nutrition, que manger ?

[Rincevent]

il y a une heure, Nick de Cusa a dit :

Le contexte de nos discussions ici, et science en général, est que la fraude est bien plus répandue qu'on ne l'admet 

 

https://blogs.bmj.com/bmj/2021/07/05/time-to-assume-that-health-research-is-fraudulent-until-proved-otherwise/?utm_campaign=shareaholic&utm_medium=twitter&utm_source=socialnetwork

Oh, encore un de ces éditoriaux qui paraissent tous les dix ans pour se plaindre que les journaux médicaux publient énormément de merde, et qui n'ont aucune conséquence concrète sur le long terme ?

[ttoinou]

On a plein d'éléments nous libéraux pour être un minimum méfiant et analyser / critiquer proprement le système universitaire / recherche / publication. Ce qui me fascine c'est surtout pourquoi ils ont si bonne réputation auprès du grand public.

 

 

A noter que ton article parle encore de Ionnadis, il y a quelqu'un d'autre que lui qui s'intéresse à ca ?

[RaHaN]

Il y a 1 heure, Nick de Cusa a dit :

Keto aphtes, LOL. 

C'est plus courant que tu n'as l'air de le penser. Pour JB, je ne sais pas, faut voir ce qu'il laisse traîner dans sa bouche. Mais pour le Keto, c'est pas anodin. 

[Nick de Cusa]

18 hours ago, RaHaN said:

C'est plus courant que tu n'as l'air de le penser. Pour JB, je ne sais pas, faut voir ce qu'il laisse traîner dans sa bouche. Mais pour le Keto, c'est pas anodin. 

J'aimerais savoir ce que mangent ces gens 

[Nick de Cusa]

Breve discussion, retour sur sodium et potassium.

 

[Soda]

Il y a 4 heures, Nick de Cusa a dit :

Breve discussion, retour sur sodium et potassium.

 

La réponse c'est oui ou non ?

[RaHaN]

ça dépend.

 

[Rincevent]

Bah, faut faire gaffe avec le potassium parce que conséquences cardiaques toussa, mais mieux vaut augmenter le potassium que baisser le sodium, en gros.

[Nick de Cusa]

Il ne faut pas trop rêver non plus quant à sa santé si on n'a pas 6 minutes à y consacrer. 

[Antoninov]

https://uclouvain.be/fr/chercher/actualites/des-tumeurs-empoisonnees-a-l-omega-3.html

[RaHaN]

il y a 8 minutes, Antoninov a dit :

https://uclouvain.be/fr/chercher/actualites/des-tumeurs-empoisonnees-a-l-omega-3.html

Corbet, again

 

 

 

[Jensen]

La corruption anti-viande de la "science" à l'œuvre:

 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7766870/

 

Filer une mixture d'heme-iron (présent surtout dans la viande rouge) et l'acide linoléique (oméga 6, présent surtout dans les huiles de graines) à des rats conduit à la formation de HNE, un sous-produit de l'acide linoléique toxique et impliqué dans une bonne demi-douzaines de maladies chroniques.

 

Conclusion: éviter la viande rouge 🤡

 

Sachant que le heme-iron tout seul est inoffensif (voire désirable pour fabriquer des globules rouges et autres), alors que l'acide linoléique se transforme en HNE tout seul comme un grand, particulièrement dans les friteuses mais aussi dans la bouteille d'huile quand celle-ci est exposée à la lumière, ou une fois absorbé.

Je soupçonne que les chercheurs ne soient pas aussi abruti vu que leur conclusion est

Quote

This finding could have major consequences on the onset/development of chronic diseases associated with red meat over-consumption, and more largely to peroxidation-prone food consumption.

Mais il est très parlant qu'ils nomment la viande rouge, tout en évitant soigneusement de nommer les "peroxidation-prone food" (aka huile de graines).

[cedric.org]

On parlait des mesures de glucose dans le sang en wearable il y a quelques semaines qui n'existaient pas encore directement sur les smartwatch, voyons voir ce que Huawei nous prépare.

 

https://gadgetsandwearables.com/2022/06/18/huawei-glucose/

 

(si ça se vérifie, je crois que je vais acheter direct. Mais comme il s'agit d'une arlesienne...)

[Lancelot]

6 hours ago, Jensen said:

La corruption anti-viande de la "science" à l'œuvre:

Ça vaudrait presque le coup de créer un thread "L'idéologie anti-viande".

[Mathieu_D]

J'ai battu un record de notes négatives sur Reddit en critiquant le fait de considérer les éructations de ruminants comme une source d'émission de gaz à effet de serre.

[Mister_Bretzel]

9 minutes ago, Mathieu_D said:

J'ai battu un record de notes négatives sur Reddit en critiquant le fait de considérer les éructations de ruminants comme une source d'émission de gaz à effet de serre.

Fais tourner le lien,  je te peux te remonter d'un point haha.

 

En même temps reddit...à quoi t'attendais tu.

[Mathieu_D]

Mmmh il y a une petite révolte en ce moment sur r/France contre les eco-activistes, suite aux affaires du mec qui dégonfle les pneus des suv (et les anti-voitures en général) et de celui qui perce les jacuzzis.

 

Ces gens sont plutôt d'accord avec moi quand je dis que c'est du revanchisme social et pas de l'écologie.

[Nick de Cusa]

Glucose, non invasif: near infrared spectroscopy 

https://www.reuters.com/video/watch/egyptian-students-develop-non-invasive-g-idOV726008082022RP1

 

RF (frequence radio, comme dans RFID?) 

https://www.wareable.com/wearable-tech/movano-ceo-on-its-rf-glucose-sensor-8895

 

Technologie non precisee

https://finance.yahoo.com/news/nemaura-medical-reports-fiscal-first-123000403.html

[Nick de Cusa]

17 hours ago, Lancelot said:

Ça vaudrait presque le coup de créer un thread "L'idéologie anti-viande".

Dans quel sous-forum ? Science et technoloigies, vu que cette propagande se drape des atours de la science ? Politique et societe ? Qu'en pensez-vous ? 

[Lancelot]

2 hours ago, Nick de Cusa said:

Dans quel sous-forum ? Science et technoloigies, vu que cette propagande se drape des atours de la science ? Politique et societe ? Qu'en pensez-vous ? 

Il y a différents angles d'attaques (santé, écologie, éthique, économie...) donc c'est compliqué.

[Adrian]

Les critères du Nutri-score vont évoluer à la fin de l'année

 

Citation

Pas moins de cinq catégories de produits vont ainsi être modifiées. C'est notamment le cas des huiles dont celles "moins riches en graisses saturées", comme celles à base d'olive, de colza ou de noix, seront valorisées tout comme les aliments qui en contiennent. Le saumon et les autres poissons gras jouiront aussi d'une meilleure note, contrairement à la viande rouge qui aura une note inférieure à la volaille.

 

Les céréales complètes obtiendront également une note plus élevée que celles raffinées. En revanche, les céréales à teneur en sucre élevée verront leur note rédrogradée de A à C.

Du côté des produits laitiers, la différence entre ceux sucrés et ceux qui ne le sont pas sera davantage marquée. Enfin, les produits transformés, les petits plats tout prêts à réchauffer et certaines pizzas congelées n'auront plus de notation verte (A ou B).

 

[Rübezahl]

idéologie-score

[cedric.org]

1 hour ago, Rübezahl said:

idéologie-score

Ceci dit, cela va quand même dans le bon sens. Dans 30 ans, on y sera peut être enfin.

 

Le nombre de gens qui ont suivi le nutriscore à la lettre (pun intended) est impressionnant, sans jamais se remettre en question.

[Lancelot]

Le succès de ce machin et sa capacité d'incrustation dans la vie courante m'effrayent. Ça fait partie des trucs où tu expliques pourquoi ça ne correspond à rien, les gens te disent "oui oui" puis ils continuent de l'utiliser comme la Vérité Scientifique Révélée. Ça promet pour le futur score écologique.

[Bahamas]

Les taxes tuent. Pour votre santé, évitez de payer des taxes.

 

Alcool. “Saké Viva !” : les autorités japonaises veulent faire boire les jeunes pour relancer les recettes fiscales

 

https://www.courrierinternational.com/article/alcool-sake-viva-les-autorites-japonaises-veulent-faire-boire-les-jeunes-pour-relancer-les-recettes-fiscales

[Nick de Cusa]

14 hours ago, Adrian said:

Les critères du Nutri-score vont évoluer à la fin de l'année

 

 

encore plus pousser les huiles non riches en graisses saturees 

[Nick de Cusa]

Enfin un peu de financements, 10x USD 100 000

 

[Soda]

Le 13/08/2022 à 05:40, Nick de Cusa a dit :

Il ne faut pas trop rêver non plus quant à sa santé si on n'a pas 6 minutes à y consacrer. 

Je ne comprends pas l'anglais, mais il ne faut pas trop rêver sur son capital sympathie si on n'a pas 30 secondes à consacrer pour aider quelqu'un, même si la question te parait stupide. merci à @RaHaN et à @Rincevent pour m'avoir répondu, j'espère ne pas avoir pris trop de votre temps.

[Sekonda]

Le 18/08/2022 à 13:22, Lancelot a dit :

Ça vaudrait presque le coup de créer un thread "L'idéologie anti-viande".

Pourquoi pas s'il est bien cadré. J'avais essayé (ou juste proposé ? ) il y a quelques années de faire un fil sur l'aspect politique de la nutrition pour séparer ça de l'aspect conseils et science et cela n'a pas pris.

On peut faire un autre fil s'il est utilisé pour parler de politique et de viande.

(pour les viandes artificielles il y a un fil)

[Adrian]