Images fun et leurs interminables commentaires

[Marlenus]

J'aurais aimé avoir ce gâteau d'anniversaire:

 

[Lancelot]

[Antoninov]

  Le 27/05/2024 à 17:02, Marlenus a dit :

Je découvre les ponts pour bateau:

 

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Et le pont qui se termine par un ascenseur:

https://fr.wikipedia.org/wiki/Ascenseur_de_Strépy-Thieu

 

[Hayek's plosive]

[Mathieu_D]

Gros clash culturel la cuisson de la viande. C'est très français d'aimer bleu, cru à coeur.

[Rincevent]

  Le 29/05/2024 à 20:42, Mathieu_D a dit :

Gros clash culturel la cuisson de la viande. C'est très français d'aimer bleu, cru à coeur.

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Oui, au moins pour le bœuf (par opposition avec le porc, qui est toujours très cuit chez nous, tandis que c'est l'inverse en Allemagne). Mais une fois que tu as goûté à de la viande rosée par une cuisson basse température, tu comprends qu'il existe encore mieux.

[Mathieu_D]

  Le 29/05/2024 à 21:02, Rincevent a dit :

Oui, au moins pour le bœuf (par opposition avec le porc, qui est toujours très cuit chez nous, tandis que c'est l'inverse en Allemagne). Mais une fois que tu as goûté à de la viande rosée par une cuisson basse température, tu comprends qu'il existe encore mieux.

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Ha j'aime beaucoup les cuissons basse température. (Le filet mignon 45min à 80°C, l'épaule de porcelet ou d'agneau 5h* à 120°C 🥰)

Le boeuf je fais plutôt très fort très court. (250°C 10min pour qu'une croûte se forme autour du cru 🥰)

Les volailles c'est fort longtemps. (Les coquelets 50min à 200°C par exemple, le lapin pareil.)

 

 

* 5h ce n'est pas pratique donc ça devient souvent 3h30 à 140.

 

 

On ne parlera pas de la cuisson mijotée à la cocotte... Plus c'est long plus c'est bon.

 

[Cthulhu]

  Le 29/05/2024 à 20:42, Mathieu_D a dit :

C'est très français d'aimer bleu, cru à coeur.

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De mon expérience dans plusieurs pays, il n'y a que les Anglais qui sont incapable d'apprécier ça. Et ça ne rentre même pas dans le top 10 de leur abominations culinaires.

[Rincevent]

En plus, basse température c'est parfait pour un fainéant-gourmand-radin comme moi. J'achète des morceaux de carne (du "bouilli entremêlé de bœuf", qu'on appelle ça ici), je le fous au four à 60-70 degrés un peu avant d'aller me coucher (après l'avoir légèrement badigeonné d'huile), et je le sors le lendemain pour le repas du milieu de journée. Le rapport entre les ressources investies dans la manœuvre, et le résultat obtenu, est probablement imbattable.

[Jensen]

  Le 29/05/2024 à 20:42, Mathieu_D a dit :

C'est très français d'aimer bleu, cru à coeur.

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Peut-être, mais c'est personne/UK seulement d'aimer le bœuf bien cuit (sauf recette type ragout/cuisson lente).

[Mathieu_D]

  Le 29/05/2024 à 21:28, Cthulhu a dit :

 

De mon expérience dans plusieurs pays, il n'y a que les Anglais qui sont incapable d'apprécier ça. Et ça ne rentre même pas dans le top 10 de leur abominations culinaires.

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  Le 29/05/2024 à 22:44, Jensen a dit :

Peut-être, mais c'est personne/UK seulement d'aimer le bœuf bien cuit (sauf recette type ragout/cuisson lente).

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Les allemands n'aiment pas la cuisson bleu en moyenne.

(Et j'ai eu plus souvent des allemands que des anglais à manger.)

[Jensen]

  Le 30/05/2024 à 05:09, Mathieu_D a dit :

Les allemands n'aiment pas la cuisson bleu en moyenne.

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Entre bleu et l'horreur postée par Hayek's, il y a tout une gamme.

[Mathieu_D]

  Le 30/05/2024 à 05:43, Jensen a dit :

Entre bleu et l'horreur il y a tout une gamme.

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[Cthulhu]

[Hayek's plosive]

[RaHaN]

  Le 28/05/2024 à 22:52, Antoninov a dit :

Et le pont qui se termine par un ascenseur:

https://fr.wikipedia.org/wiki/Ascenseur_de_Strépy-Thieu

 

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[Pelerin Dumont]

Mention spéciale au French Faker :

https://x.com/Eygurine/status/1797330981910618601

  Citation

La romance entre l'elfe et le gobelin vient d'être débloquée dans Baldur's Gate 3.

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[Hayek's plosive]

[Lameador]

[Alchimi]

[Alchimi]

[Jérôme P.-L.]

[Extremo]

[Lameador]

Comment la Chine gagne la course à l'IA

 

[fm06]

Dans ma boîte les managers ne savent plus comment faire revenir au bureau les salariés qui préfèrent le télétravail... il faut que je leur suggère ça!

[Lameador]

  Le 12/06/2024 à 07:52, fm06 a dit :

Dans ma boîte les managers ne savent plus comment faire revenir au bureau les salariés qui préfèrent le télétravail... il faut que je leur suggère ça!

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Passer quelques salaires en roupies est une conclusion logique.

[fm06]

  Le 12/06/2024 à 07:54, Lameador a dit :

Passer quelques salaires en roupies est une conclusion logique.

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C'est déjà bien engagé :-(

 

[Mathieu_D]

  Le 12/06/2024 à 07:54, Lameador a dit :

 

Passer quelques salaires en roupies est une conclusion logique.

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Les indiens commencent à être plus chers que les français.

[Hayek's plosive]

[Silence]

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