Alcools

[Hayek's plosive]

Un complot ourdi par les végétariens, dit-on.

[Malky]

Le pire que soit arrivé, c'est d'aller passer des vacances chez un bon pote – en normandie – et de me faire piéger par son grand-père en dégustant à peu près tous ses millésimes de calva, et ils étaient nombreux. En fait on est sorti de la cave le lendemain – avec un casque à boulons fortement vissé sur le ciboulot.

[free jazz]

Faudrait déjà que j'aille à Paris.

 

edit : je sens d'ici que cette "dégustation" est en fait un piège à alcolo qui fini en bourrage de gueule en règle.

 

Jamais de traquenard, ce n'est pas le genre de la maison, nous sommes épicuriens.

 

 

 

[Mathieu_D]

Bon je passe pour dire que le millésime 2013 de mirabelle est fabuleux. Printemps pourri + été sec = win

Allez-y les gens.

[Mathieu_D]

Si le beau temps continue encore une semaine ce sera aussi le cas pour le vin. (en Lorraine)

[free jazz]

Bon je passe pour dire que le millésime 2013 de mirabelle est fabuleux. Printemps pourri + été sec = win

Allez-y les gens.

 

+ 1, on en a récolté 50 kilos dans le jardin en septembre, et il en restait autant sur l'arbre. Rarement goûté des mirabelles aussi sucrées. En principe c'était pour des confitures mais j'ai été tenté d'en faire de la gnôle.

[DiabloSwing]

On peut se procurer des mirabelles pour le tout venant de provinces éloignées de Lorraine...sans aller en Lorraine ?

[tout38]

Si le beau temps continue encore une semaine ce sera aussi le cas pour le vin. (en Lorraine)

La bonne mirabelle est effectivement très parfumée, l'idéal pour se refaire une bonne bouche et bien digérer après un festin  . Mais puisque tu évoques les vins lorrains, peux m'en citer quelques-uns qui valent le détour ? J'ai passé une partie de mon enfance dans cette région et j'y retourne encore de temps en temps, mais je connais mal ses vins, en dehors du gris de Toul

[tout38]

On peut se procurer des mirabelles pour le tout venant de provinces éloignées de Lorraine...sans aller en Lorraine ?

Oui, il y en a pas mal dans la vallée du Rhône (Drôme, Ardèche...). Mais elles sont nettement moins savoureuses que les authentiques mirabelles de Lorraine

[Mathieu_D]

Quelques domaines à visiter dans les 3 appellations de vin de Lorraine :

Côte de Toul : Laroppe, Lelièvre

Côte de Meuse : Muzy, domaine de Coustille

Moselle : chateau de Vaux, domaine des Béliers, Oury-Schreiber

[Nirvana]

Je suis en train d'essayer celle-là mais c'est un peu fort

 

[Mathieu_D]

Tu feras 50 pompes en répétant "Je ne boirai plus de bière dans des canettes alu".

[F. mas]

J'aime bien la pelforth blonde. La brune, je la réserve pour le welsh rarebit.

 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Welsh_(plat)

[Astha]

Tu feras 50 pompes en répétant "Je ne boirai plus de bière dans des canettes alu".

 

Il voulait peut être faire comme les punks à chien, la prochaine sera une maximator

[Mathieu_D]

Tu sais faire le welsh F.mas ?

Faudrait que je m'y mette et que je ne me repose plus sur les 3 brasseurs.

[F. mas]

On s'était mis à plusieurs pour en faire une fois à Paris. Ce n'est pas bien compliqué. Le passage le plus difficile, c'est de trouver du cheddar à un prix abordable.

[DiabloSwing]

On m'a offert une bouteille de Chivas Regal 12 ans d'âge. C'est correct, passable, ou  c'est le tout venant comme whisky ?

[Mathieu_D]

Ça dépend de ton référentiel. En gros c'est le whisky cher de supermarché en France.

Il a des fans.

[DiabloSwing]

J'ai pas de référentiel justement.

[Mathieu_D]

Qu'est-ce que tu attendrais d'un alcool à 30 euros ?

Pour moi c'est suffisament cher pour qu'on s'attende à du bon.

Maintenant si tu es habitué à mieux tu peux t'attendre à moins bien.

[DiabloSwing]

Pas nécessairement le prix qui m'intéresse

J'ai un palet raffiné, on me le dit souvent.
Mais j'ai déjà bu du whisky pour djeunz qui veulent se bourrer rapidement la gueule (Ballantine's...) et j'aime pas.
Du coup, là j'ai la bouteille mais je n'ose pas l'ouvrir. De peur d'être déçu.

[Rincevent]

J'ai un palet raffiné

A force de rouler des palots ?

[neuneu2k]

Mais j'ai déjà bu du whisky pour djeunz qui veulent se bourrer rapidement la gueule (Ballantine's...) et j'aime pas.

Ca n'a aucun rapport, ne t'inquiete pas.

Ballantine's, James Clarck, Whisky Breton, la triade infernale des whiskys dégueulasses...

[José]

On m'a offert une bouteille de Chivas Regal 12 ans d'âge. C'est correct, passable, ou  c'est le tout venant comme whisky ?

 

Sans plus.

 

Moi, mon tout-venant en blend, c'est Grant's.

Enfin, c'était avant que je découvre ce whisky belge.

[F. mas]

+1 pour le ouisqui belge. Testé et approuvé. Par contre, le chivas, c'est vraiment dégueu et surfait.

[José]

+1 pour le ouisqui belge. Testé et approuvé.

 

Bonus gratuit en plus, il coûte peanuts : €12 pour le Owners Reserve !

[DiabloSwing]

A force de rouler des palots ?

Figure-toi que j'ai hesité. J'ai opté pour le mauvais cheval.

[F. mas]

@Lucilio : t'as gagné, c'est le prochain que je commande.

[Malky]

@Lucilio : t'as gagné, c'est le prochain que je commande.

 

J'ai goûté un ouiski breton il y a peu, c'était assez étonnant (par contre je ne me souviens plus du nom)

[Solomos]

Ca n'a aucun rapport, ne t'inquiete pas.

Ballantine's, James Clarck, Whisky Breton, la triade infernale des whiskys dégueulasses...

 

Là je me sens obligé de glisser que pour dire çà, tu n'as pas dû goûter le Ballantine's 21 ans.

Le Ballantine's "standard" (qui s'appelle le Finest) est mauvais (j'avoue qd même que j'en ai bu qd j'étais jeune, c'était déjà mieux que le Label 5) mais le 12 ans est déjà correct et pas mal en rapport qualité/prix.

 

En blend, j'ai acheté récemment un Nikka et un JW Gold Label, et ma préférence pour les blends est en train de disparaître car le Bruichladdich (qui est un single malt) me parait bien meilleur en étant à peine plus cher que le JW Gold.