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Boz

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  1. Boz

    Santé & nutrition, que manger ?

    Le coup d'avant c'était le matin non ? Peut être que ton corps n'était pas encore bien réveillé ?
  2. Boz

    Réchauffement climatique

    Putain qui a encore remis une pièce dans le juke-box cassé ?
  3. Boz

    Santé & nutrition, que manger ?

    Bah le blanc d'oeuf, ce n'est qu'une partie de l'oeuf aussi...
  4. Boz

    Santé & nutrition, que manger ?

    Et recréer une race de paléo-übermensch pour conquérir le monde !
  5. Boz

    Santé & nutrition, que manger ?

    Tkt c'est très bien ça alimente la discussion.
  6. Boz

    Santé & nutrition, que manger ?

    C'est très controversé quant à notre histoire évolutive : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4842772/
  7. Boz

    Santé & nutrition, que manger ?

    Ok c'est clairement de la merde cet indicateur : les protéines de soja sont mieux classées que les protéines de boeuf -> poubelle. Et quand on lit l'article, on tombe sur des trucs du genre : "ouais alors pris seul tel aliment n'a pas un bon score mais si on l'ajoute à tel autre qui n'a pas un bon score mais sur un autre aa ça se complète bien..." -> mais bien sûr, les aliments et leurs effets sur le corps c'est de l'arithmétique élémentaire, hahaha la bonne blague.
  8. Boz

    Santé & nutrition, que manger ?

    Bah justement je ne suis pas convaincu du tout. Beaucoup de gens ont du mal à digérer le blanc d'oeuf, notamment s'il n'est pas cuit. Mais bon, digérer la viande crue demande aussi une adaptation du système digestif, donc...
  9. Boz

    Santé & nutrition, que manger ?

    Oui, c'est complexe. Quelques milliards d'années d'évolution, c'est impressionnant ce que ça peut produire ! Un peu connexe mais @Mister_Bretzel parlait du blanc d'oeuf : j'aimerais bien savoir qui (et quand) a décidé que c'était la référence niveau protéines dans l'alimentation humaine, parce qu'il y a quand même des gens allergiques. La viande rouge paraît un bien meilleur candidat a priori. Des idées ?
  10. Boz

    Santé & nutrition, que manger ?

    C'est ce que j'allais dire, mais je n'ai pas de source solide non plus, juste des souvenirs de lectures ou de vidéos.
  11. Boz

    Santé & nutrition, que manger ?

    Ce qui est dingue c'est qu'avec tous les suppléments en vitamines b et en protéines, on se rend compte que ça finit par tendre... vers la viande ! Dans 30 ans ils vont peut-être se rendre compte qu'un bon steak c'est parfait pour les vieux (pour tout le monde en fait).
  12. Boz

    Santé & nutrition, que manger ?

    Oui, en gros.
  13. L'espèce humaine a évolué pour le langage oral, en conséquence de quoi il est inutile d'enseigner explicitement le langage oral à des enfants, leur cerveau étant naturellement câblé pour l'apprendre de lui-même, par induction dans un contexte réel. L'espèce n'a pas eu le temps suffisant pour évoluer la capacité innée à décoder le langage écrit ou l'abstraction mathématique, qui sont des élaborations complexes totalement artificielles issues d'une évolution culturelle millénaire (qui certes s'appuient sur des capacités de nos cerveaux, mais en hijackant leur fonction originelle). Il est donc logique de s'attendre à ce que les approches inductives échouent pour ce genre d'apprentissage. Et ça tombe bien c'est justement ce que montre la recherche (sérieuse). @Lancelot : suite à notre débat précédent, j'ai pas mal creusé sur John Hattie, qui était ma source principale quant à la non-importance (relative) du regroupement par niveau. Il se trouve que ce type est très fortement critiqué aussi bien par les statisticiens que par les chercheurs en sciences de l'éducation. En bref, grosse suspicion quant à ses conclusions. J'arrêterai à l'avenir de me reposer sur lui. Un point pour toi, ça m'apprendra !
  14. Boz

    Santé & nutrition, que manger ?

    Bon article. J'avais lu que c'était le rapport sodium/potassium qui se corrélait le mieux aux chiffres de mortalité. Et que la Corée et la Japon s'en sortaient très bien car leur apport important en potassium donnait un excellent rapport.
  15. Boz

    Petits problèmes de math

    Laisse-nous rêver un peu !
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