Santé & nutrition, que manger ?

[Brock]

ah oui je fais pareil avec du cheddar fondu, delicieux.

[nusik]

Cela fait quelques mois que j'ai modifié mon alimentation, influencé en partie par ce fil très intéressant.

 

Que pensez-vous de la chrono-nutrition ? Loin d'être un adepte, j'ai appliqué un principe simple : manger comme un roi le matin, comme un prince à midi et comme un pauvre le soir, et j'ai perdu pas loin de 10 kg sans effort.

Le matin, j'ai remplacé 2 tartines de pain blanc avec confiture par 6 tartines de pain intégral avec fromage à tartiner Maredsous, et j'ai oublié cette sensation pénible de faim qui survenait parfois dès 10h.

Sujet au mauvais choléstérol (oui, je sais...), cet article m'a rassuré sur la consommation de fromage le matin qui serait même bénéfique : http://chronoeft.blogspot.be/2012/01/la-chrono-nutrition-ou-alimentation.html. Un avis ?

 

Pour le reste, du classique : diminuer les glucides, bannir les plats industriels préparés.

[laurett]

Perso, je pense que la chrono nutrition ne m'est pas adaptée.

Je mange quand j'ai faim (et quand j'ai un coup de cafard). 

 

Le matin j'ai pas faim, impossible de manger comme un roi.

[nusik]

Ca dépend sans doute de ce que tu manges le soir ?

 

Comme je mange léger le soir, au réveil je sens que j'ai faim (mais pas trop), et je mange avec plaisir. Mais j'ai toujours eu faim le matin, en fait.

[POE]

Etonnant, la chrononutrition, dans son livre le Dr Delabos, explique même que :

"-trop de légumes donnent trop de hanches et de cuisses

-trop de sucres donne trop de seins et de fesses

-trop de féculents donne trop de ventre

-beaucoup de viande donne beaucoup de poitrine

-trop de gâteaux alliant farine, sucre et gras donnent du ventre et de la poitrine."

Il prétend qu'en modifiant la proportion et la quantité des différents aliments, on peut maigrir harmonieusement.

En tout cas, il ne supprime pas les sucres ni les féculents de son régime.

[Jesrad]

On peut tenter de profiter au maximum de la kétose de la nuit, oui, en mangeant très gras et en petite quantité le soir. Le corps reste en mode "brûlage de graisse" pendant des heures comme ça. Mais du coup on a faim le lendemain matin (quoique ça reste très supportable comparé aux fringales induites par le sucre).

[Brock]

Etonnant, la chrononutrition, dans son livre le Dr Delabos, explique même que :

"-trop de légumes donnent trop de hanches et de cuisses

-trop de sucres donne trop de seins et de fesses

-trop de féculents donne trop de ventre

-beaucoup de viande donne beaucoup de poitrine

-trop de gâteaux alliant farine, sucre et gras donnent du ventre et de la poitrine."

Il prétend qu'en modifiant la proportion et la quantité des différents aliments, on peut maigrir harmonieusement.

En tout cas, il ne supprime pas les sucres ni les féculents de son régime.

 

c'est la preuve evidente que le lo-carb est du pipeau bien sur

 

la localisation des effets de la bouffe c'est bien pour toi poe, ca fitte avec l'homeoparty

 

[Rincevent]

On peut tenter de profiter au maximum de la kétose de la nuit, oui, en mangeant très gras et en petite quantité le soir. Le corps reste en mode "brûlage de graisse" pendant des heures comme ça. Mais du coup on a faim le lendemain matin (quoique ça reste très supportable comparé aux fringales induites par le sucre).

Genre, repas de fromage ? Ou bien encore plus gras (et du coup ce serait quoi) ?

[Jesrad]

Oui, pourquoi pas.

Sans transition, des milliers de morts évitables causées par le fait que les recommendations européennes sont basées sur une étude frauduleuse. En bref: à cause d'une seule étude (DECREASE) la Société Européenne de Cardiologie considérait que les béta-bloquants étaient une bonne idée comme traitement de suivi post-opération cardiaque, à tort car ça augmente singificativement la mortalité ; pourtant il y a deux ans un scandale de fraude concernant cette étude a éclaté. Les recommendations n'ont pas été révisées pour autant.

Business as usual.

[POE]

c'est la preuve evidente que le lo-carb est du pipeau bien sur

 

la localisation des effets de la bouffe c'est bien pour toi poe, ca fitte avec l'homeoparty

 

 

Stupid guy !

Je donne des infos sur ce qu'on peut trouver dans son bouquin, j'ai pas dit que c'était fondé, ni que j'y croyais. Aucun rapport avec l'homéopathie, que tu ne connais pas.

[POE]

Oui, pourquoi pas.

Sans transition, des milliers de morts évitables causées par le fait que les recommendations européennes sont basées sur une étude frauduleuse. En bref: à cause d'une seule étude (DECREASE) la Société Européenne de Cardiologie considérait que les béta-bloquants étaient une bonne idée comme traitement de suivi post-opération cardiaque, à tort car ça augmente singificativement la mortalité ; pourtant il y a deux ans un scandale de fraude concernant cette étude a éclaté. Les recommendations n'ont pas été révisées pour autant.

Business as usual.

 

le titre parle de non-cardiac surgery, tu as lu les articles ?

[Jesrad]

J'ai lu trop vite, c'est bien l'usage de betabloquants pour protéger le cœur pendant les opérations non-cardiaques qui se trouve être dangereux et injustifié.

[Brock]

Stupid guy !

Je donne des infos sur ce qu'on peut trouver dans son bouquin, j'ai pas dit que c'était fondé, ni que j'y croyais. Aucun rapport avec l'homéopathie, que tu ne connais pas.

 

I fart in your general direction

 

[Malky]

Je suppose qu'il y a plus d'opérations non-cardiaques que d'opérations cardiaques effectuées chaque année, du coup ça augmente surtout le pool de potentielles victimes de la fraude.

[POE]

J'ai lu trop vite, c'est bien l'usage de betabloquants pour protéger le cœur pendant les opérations non-cardiaques qui se trouve être dangereux et injustifié.

 

Si on lit attentivement, on s'aperçoit qu'une méta analyse existait déjà avec des résultats similaires, mais aussi que les béta bloquants ont bien un effet bénéfique sur la réduction des infarctus...par ailleurs, Decrease est un groupe de plusieurs études, et je ne sais pas ce qui conduit exactement les auteurs à les éliminer.

[Rincevent]

Oui, pourquoi pas.

C'est embêtant, parce que le fromage c'est vachement pratique à apporter au boulot, donc je pensais plutôt le réserver pour le midi.

[DiabloSwing]

Tiens on fait du jesrad à l'envers (je pensais à sa référence aux enfants vegan mort pour la vraie e et directe cause sans appel : "vegan children") dans la calinosphère veggie http://www.vegactu.com/actualite/mort-dun-enfant-omnivore-8876/

 

Amusant comment on peut tordre les faits pour les faire parvenir à la conclusion qu'on veut se fixer.

[Jesrad]

Quand des amateurs de bio sont morts d'intoxication par des graines germées pleines de moisissures toxiques, on n'a pas blâmé le végétalisme. Enfin bref.

[Malky]

Quand des amateurs de bio sont morts d'intoxication par des graines germées pleines de moisissures toxiques, on n'a pas blâmé le végétalisme. Enfin bref.

 

En temps je ne pense pas qu'il soit physiquement impossible – ou illégal – de mettre des graines germées sur une côte de boeuf

[Hank Rearden]

En Allemagne, un jour de cantine végétarien par semaine ? Prosélytisme et propagande écolo-bobo-végétarienne

[ModernGuy]

En Allemagne, un jour de cantine végétarien par semaine ? Prosélytisme et propagande écolo-bobo-végétarienne

 

 

     

 

 

En temps je ne pense pas qu'il soit physiquement impossible – ou illégal – de mettre des graines germées sur une côte de boeuf

 

 

Ça devrait. 

[ShoTo]

Le végétarisme est effectivement bien plus développé et prosélyte en Allemagne qu'en France. Cependant, suivre un régime paléo est plus facile là bas, les aliments sans gluten sont très répandus et ne coute pas plus cher. On trouve même du beurre nourri à l'herbe chez Liddle !

Il y a un resto paléo à Berlin qui fort de son succès, ouvre une deuxième salle en ce moment.

[Malky]

De l'herbe nourrie au beurre serait plus amusante

[Bisounours]

Et la santé et la nutrition des chiens et chats ? Il faut supprimer les croquettes, elles sont pleines de céréales et de trucs tout pourris, revenir à l'alimentation naturelle, des petits mammifères vivants, des oiseaux...

Sans déc., il faut bannir l'alimentation industrielle aussi, y a pas de raison, c'est encore plus évident, il leur faut du paléo primal super low carb

[Jesrad]

Pour un chien: de la viande crue, avec autant que possible des abats (moelle, foie, cervelle...). Ça marche d'enfer pour les deux rottweiler de Tom Naughton.

Pour un chat, bah pareil, mais j'ai quand même un doute sur la supplémentation en taurine.

[Bisounours]

Merci Jesrad, je vais de ce pas revoir l'alimentation de mes fauves. Pas de légumes et de fruits du tout ? Du carné pur et dur ?

[Jesrad]

Richard Nikoley a plusieurs posts sur le sujet, Tom Naughton nourrit ses rottweilers avec un mélange d'abats et de viande, et aussi un mélange d'œuf et de maquereau. S'ils ont besoin d'une plante, ils la boufferont d'eux-même

[Rincevent]

Je viens de me cuisiner un flan salé aux gésiers. Douze oeufs, 250 grammes de crème fraîche, 250 grammes de gésiers. J'en emporterai la moitié demain au boulot (parce que la totalité, ça va vraiment faire beaucoup quand même). Je m'attends avec délectation aux regards horrifiés de mes collègues.

[NicolasB]

Je viens de me cuisiner un flan salé aux gésiers. Douze oeufs, 250 grammes de crème fraîche, 250 grammes de gésiers. J'en emporterai la moitié demain au boulot (parce que la totalité, ça va vraiment faire beaucoup quand même). Je m'attends avec délectation aux regards horrifiés de mes collègues.

Et c'est bon? Parce que les gésiers en salade que j'avais faits n'étaient pas trop à mon goût.

[h16]

Et c'est bon?

 

Nan. Mais c'est mort et ça cale.