Santé & nutrition, que manger ?

[Mathieu_D]

Faut pas oublier la tripaille dans les abats, hein !

 

Gésiers, cœur de canard, foie de veau/ de génisse c'est quand même luxueux comme produits.

Les muscles non nobles comme la langue, la queue, les joues, les pieds c'est tout bon !

Les glandes diverses et variées (thymus, rein) : c'est tout bon !

Les tripes proprement dites (diverses parties de l'estomac selon la bête) : faut bien préparer :-)

On ne parlera pas des intestins...

 

M'donne faim tout ça.

[Nick de Cusa]

Dites donc jeune homme, vous auriez pu prendre la peine de parcourir le fil de discussion ! 514 pages ce n'est quand-même pas la mer à boire, non ?

...

J'irais moins fort sur les fruits que Freezbee. Privilégier les légumes sur les fruits. Ce n'est pas forcément cher du côté de tout ce qui est chou. 

[Tramp]

Surstromming tu as goûté???? Je dois avouer que ça ne me tente que moyen et en plus avec des patates en dessous...

 

Ahaha bien sur que non ! Les vidéos youtube m'ont suffit ! C'était un piège.

[NicolasB]

Moi je travaille dans une entreprise suédoise et je me laisserait bien tenter une fois par le surstromming.... 

[Tramp]

Filme toi quand tu ouvres la boîte sinon y a pas de preuves.

[NicolasB]

Je le ferai faire par mes fournisseurs suédois... Mais c'est la cause principale pourquoi je n'en ramène pas dans la soute de l'avion...

[Brock]

Ahaha bien sur que non ! Les vidéos youtube m'ont suffit ! C'était un piège.

 

ah lol ca me paraissait bizarre a cote du thon en boite

 

[Malky]

Woputaing cette idée à la con que je viens d'avoir : acheter du surströmming, une boite de conserve à peu près identique, coller l'étiquette de l'autre boite de conserve sur celle de surströmming et discrètement remettre la boite piégée en rayon.

 

Quelqu'un, un jour, ouvrira cette boite...

[Nick de Cusa]

...glandes..., rein) ...

Oups.

[Mathieu_D]

Votre surströmming de fillette ça me donne envie de goûter le Kiviak, spécialité Inuit à base de pingouin fermenté dans un phoque.

 

[Mathieu_D]

Oups.

On mange pas les surrénales dans les rognons ?

 

* tente de se rattraper aux branches *

[Brock]

Votre surströmming de fillette ça me donne envie de goûter le Kiviak, spécialité Inuit à base de pingouin fermenté dans un phoque.

 

 

 

c'est presque une joke tout de meme, sur la banquise y a deux trucs, le pingouin et le phoque...resultat la bouffe de fete des Inuit c'est le phoque fourre au pingouin pourri

[Brock]

En août 2013, plusieurs personnes sont mortes à Siorapaluk pour avoir mangé du kiviak non pas de pingouins, mais d'eiders, qui fermentent moins bien et leur ont donné le botulisme².

 

 

Ah mais Beuuuurkk

[Poil à gratter]

On mange pas les surrénales dans les rognons ?

 

* tente de se rattraper aux branches *

Le ris-de-veau c'est bien une glande, non?

[Mathieu_D]

Oui le thymus.

[Brock]

beurk

beurkbeurkbeurkbeurk

beurk

beurk

 

beurk

beurk

 

beurk

 

[Jesrad]

Ah mais Beuuuurkk

Justice karmique.

[Nick de Cusa]

Le Mises réagit.

 

https://mises.org/library/your-government-approved-diet-may-kill-you

[Cugieran]

Sympatoche!

A faire tourner!

[Rincevent]

C'est possible d'aborder un régime paléo quand on a un faible budget d'alimentation ? Les pâtes et le riz c'est pas cher ; peut-on les substituer pour pas cher à des légumes systématiquement ?

Partout je vois qu'il faut manger de la viande bio, etc.

Oeuf. À fond. Sous toutes les formes.

Et les abats que tu aimes. La question n'est pas en effet d'aimer ou de détester *les* abats, mais de trouver ceux que tu aimes.

[Cugieran]

Si on aime juste abattre de animaux pour que d'autres puissent savourer leurs abats tout en écoutant du ABBA, ça marche aussi?

[Hayek's plosive]

Si on aime juste abattre de animaux pour que d'autres puissent savourer leurs abats tout en écoutant du ABBA, ça marche aussi?

 

3/10.

 

Peut mieux faire. Un peu plus loin, la-bas.

[Brock]

LAB A: l'abbe abat la balle a Bob.

[Cugieran]

Cet abbé ose tout. Je me plaindrai au Nabab.

[Sekonda]

Surstromming tu as goûté???? Je dois avouer que ça ne me tente que moyen et en plus avec des patates en dessous...

 

En Allemagne, il y a beaucoup plus de choix de sauces/assaisonnements qu'en France pour les filets de harengs en boite (Heringsfilets, non fermenté). C'est très bon.

 

[h16]

Alimentation cétogène : retour sur 18 mois de pratique

http://www.contrepoints.org/2015/05/25/208791-sante-alimentation-cetose-un-temoignage-personnel-au-bout-de-18-mois

 

Faites tourner !

[Hayek's plosive]

C'est quoi la difference entre brown fat et white fat?

[Jesrad]

La white sert à accumuler, la brown sert à transformer les lipides en énergie (et particulièrement en chaleur).

[poney]

C'est quoi déjà la position jsreadocompatible des gras saturés par rapport à la norme ?

[poney]

Ok, j'ai trouvé, pas de liens d'après des méta-études.

 

Cool, je peux continuer à profiter de mes café-huile de coco.